Mi uzgajamo Daikon. Kada saditi daikon na otvorenom terenu?

Daikon je korjenasto povrće koje nam je došlo iz Japana. Predstavljajući hibrid rotkvice i rotkvice, zauzela je pristojnu nišu u potrošačkoj košarici.

Daikon: opis prekomorskog fetusa

Visoka nutritivna vrijednost, trajanje skladištenja (oko 3 mjeseca bez gubitka kvalitete), stabilnost u berbi (od 1 kvadratnih metara - 5-10 kg visokokvalitetnog voća) su čimbenici koje bilo koji poljoprivrednik voli. Daikon, inače nazvan "japanska rotkvica", visok je oko pola metra s težinom od pola kilograma i izgleda kao divovska mrkva. Voće se preporučuje koristiti svježe, soljeno, kuhano. Osim korijena, mladi listovi biljke se konzumiraju, osobito u neprobavljenim vrstama. Povrće ima sočan osjetljiv okus, inherentna rotkvica od rotkvica je odsutna.

Daikon: korisna svojstva korijena

Kada biljka daikon u otvorenom tlu je pitanje koje se prije svega odnosi na one koji žele naseliti takav prekomorski plod na vlastitu parcelu. I stvarno bi trebali dobiti. Doista, u Daikon koncentrirana masa korisnih elemenata u tragovima, antioksidansi, vitamini, enzimi, uzrokujući tijelo da radi ispravno. Sadržane kalijeve soli mogu izlučiti višak vode iz tijela; Kalcij, vlakna, vitamin C i pektinske tvari normaliziraju probavu. Daikon ima antimikrobno i antivirusno djelovanje, dok organizira učinkovito čišćenje tijela. Rast bakterija obuzdavaju tvari kao što su glikozidi, fitoncidi, specifične proteinske komponente složene strukture. Daikon, poput hrena i rotkvica, potiče učinkovito čišćenje jetre i bubrega, kao i raspadanje kamenja u njima. Za razliku od svojih kolega, daikon ne sadrži ulja senfa koja daju oštrinu okusu i djeluju na uzbudljiv način na rad srca. Takva biljna gorčina se ne preporučuje u velikim količinama, osobito za starije osobe. Stoga je daikon izvrstan analog domaćeg proizvoda. U Japanu je to glavna povrćarska kultura, pod kojom su zauzete velike površine: od 635 tisuća hektara namijenjenih za sadnju povrća, 70 tisuća zauzima Daikon. Kada zasaditi ovo zanimljivo i već voljeno domaće povrće? Usput, daikon u Japanu, uključen u dnevni meni svakog japanskog, troši više od 2,6 milijuna tona godišnje.

Daikon: vrijeme slijetanja

Dakle, egzotična rotkvica. Kada biljka ovo povrće iu kojem vremenskom okviru? Postoji li određena poljoprivredna tehnologija koja se brine za ovaj usjev, ili možete slijediti neka opća pravila za sadnju i uzgoj? Unatoč neobičnom izgledu u usporedbi s domaćim rotkvicama i rotkvicama, daikon ne zahtijeva korištenje posebnih agrotehničkih mjera. Ova potpuno skromna kultura uzgaja se na svakom tlu. Ako se uzgaja u industrijskim razmjerima, preporučuje se sadnja na laganom, dobro oplođenom tlu, koji je optimalno prikladan za čišćenje biljke; To posebno vrijedi za sorte dubokog sadnje: Ninengo i Nerima. Kiselo tlo treba neutralizirati vapnom.

Kada biljka rotkvica Daikon na otvorenom? Sadnja se obavlja u srpnju, kada se uzgoj na zelenilu, datumi mogu pomaknuti na kasnije vrijeme. Neki vrtlari mogu reći da je srpanj dug mjesec i sastoji se od 31 dana. Stoga bih htio precizirati i dobiti točan odgovor na pitanje: „Kada u srpnju treba zasaditi daikon?“ Sadnja se obavlja početkom mjeseca, prvog tjedna.

Kako i kada zasaditi daikon za zimu

Kreveti namijenjeni za sjetvu trebaju biti mali s razmakom od pola metra između redova. Daikon sjemenke su preporuèene da se namakaju jedan dan, èekajuæi da pljuju. Japanski rotkvica sije slično kao rotkvica, udaljenost između sjemena je lijevo u skladu s planiranom veličinom budućeg fetusa. U gnijezdo se stavi 2-3 pipka; pojavio mladi izbojci (nakon 5-7 dana) s tim lišćem se preporuča da se istanje, ostavljajući jači biljka u gnijezdu. Ostatak je potrebno ili ukloniti ili transplantirati u druge bunare.

Čini se da to nije ništa komplicirano, što bi moglo uzrokovati odbijanje posaditi tako zanimljivu kulturu kao daikon. Kada se sadi - jasno je: ovo je srpanj. Štoviše, japanska rotkvica može se uzgajati kao sekundarna kultura nakon žetve prvog usjeva zelenog luka, salate, kopra. Na poštivanje svih uvjeta slijetanja na izlazu ispasti će kvalitetna sočna kultura koja će zimi biti vrlo korisna u salatama, dajući im specifičan okus i izvorni izgled.

Daikon: značajke njege

Kada sadnju daikon u otvorenom terenu, u načelu, je razumljivo. Postavlja se pitanje kako se pravilno brinuti o tome i kakve agrotehničke mjere treba poduzeti. Daikon zahtijeva duboko uklanjanje korova (približno 2-3 puta po sezoni), s ciljem osiguranja pristupa kisika u tlo. Ova operacija je potrebna za stvaranje velikog korijena guste strukture. Važan element njege je gnojenje topljivim, lako probavljivim gnojivima. Zalijevanje treba biti redovito, ali ne i osnovno. Previše vlage može dovesti do truleži korijena u tlu.

Nemoguće je oploditi zemljište na mjestu daikona s gnojivom, čak polu-slomljenim. Radish iz ovoga dobiva ružan oblik i osrednji neutralni okus. Daikon će također biti loše pohranjen i više će biti pod utjecajem bolesti. Stoga je bolje ograničiti uvođenje mineralnih gnojiva.

Vrijeme berbe i skladištenje egzotičnog biljnog daikona

Kada zasaditi i kada žetvu japanske rotkvice u domaćim zemljama? Važan čimbenik je raznolikost daikona; Prosječno vrijeme žetve je 1,5 do 2 mjeseca nakon sjetve. Na laganim tlima, povrće se izvlači za vrhove, a na teškim zemljištima treba pribjeći lopatama za iskopavanje korijena. To se radi u suhom vremenu; Iskopano povrće se ohrabruje da odmah sortira, sortira, odbaci oštećeno povrće.

Mnogi uzgajivači u uzgoju daikona često se suočavaju s takvim problemom kao što je brzo izbacivanje strijele iz biljke i njezina cvjetanja. Iz ovog slučaja ne postoji način da dobijete punopravni korijenski obrez. Koji je razlog takvog neuspjeha? U ovom slučaju govorimo o biološkim karakteristikama biljke, njezinoj reakciji na trajanje dnevne svjetlosti. Vezano uz obitelj križnice, daikon je, kao i ostali korjenasto povrće, biljka dugog dana (15-17 sati), tijekom kojeg se cvijeće i plodovi brzo razvijaju, a formiranje korjenastog povrća kasni. S rastućim dnevnim svjetlom (13-15 sati), počevši od druge polovice ljeta, stvaraju se povoljni uvjeti za biljke dnevne skupine za razvoj korijena, dok je reproduktivni stadij razvoja (cvjetanje i plodnost) inhibiran.

Temperaturni uvjeti kada raste daikon

Faktor temperature na rastući daikon također igra svoju, ponekad negativnu ulogu. S ranim rokovima sjetve, s kojima mnogi vrtlari ponekad hrle, postoji mnogo više oznaka od onih koje su zasijane tijekom ljetnog razdoblja. Na to utječe niža temperatura proljeća u kombinaciji s trajanjem dnevnog svjetla. Na temelju gore navedenog, postaje jasno kada se sadi daikon u srednjoj stazi kako bi se izbjegli gubici usjeva. Ovog ljeta, krajem lipnja - početkom srpnja.

Najbolje je zadržati daikon u pješčaniku u podrumu na temperaturi od +1 do -5 stupnjeva, u plastičnim vrećicama ili u hladnjaku. Da bi se izbjeglo stvaranje bijele truleži u korijenu, potonje treba pohraniti na temperaturi ne višoj od 3 stupnja.

Preporučuje se za sadnju sorti

Ipak, čak i sa svim uvjetima sadnje i uzgoja daikona, potrebno je uzeti u obzir njegove sortne karakteristike. Neke sorte snažno reagiraju na duljinu dnevne svjetlosti, druge su slabe, a druge neutralne. U Japanu, sorte daikon više od 400, za domaće teritorije najprikladnije:

• Shiroagari, Shogoin - za teška tla;
• Miyashige, Tokinashi - za ilovače;
• Nerrima i Ninengo - za svjetla. Ove sorte korijena su duge i duboko uronjene u zemlju.

Kada zasaditi daikon u srednjoj stazi? Krajem lipnja - početkom srpnja. Na takvim datumima sadnje, sorte testirane u srednjoj zoni daju izvrsne prinose. Konkretno, daikon TsukusHaru, Daikusin, Green NekMiyashige će dati od 1 kvadrata. metara više od 10 kg izvrsnih sočnih korijena, Haruesi, Bluschay, Harutsuga i Daisi će uživati ​​7,5-9,5 kg povrća od 1 kvadratnog metra, Tokinashi sorta je 6 kg / m2. Istodobno, prosječna težina većine korijenskih kultura dostiže 2-3,5 kg. U Japanu, na primjer, sorta Sakurajima je u stanju proizvesti korjenasto bilje težine 20-40 kg.

Kada i biljka daikon crna rotkva? S proljetnom sjetvom (u prvoj dekadi svibnja) korijenje će biti manje nego tijekom ljetne sadnje, mnoge biljke će ići na strelicu. Međutim, čak i primjerci koji su lansirali strelicu ne gube svoj okus, plodovi nisu izloženi jakom lignifikacijom, njihov okus ostaje sočan. Zadnji datumi sadnje daikona u srednjoj zoni - početkom kolovoza, kada još uvijek postoji mogućnost čekanja na berbu korijenskih usjeva. Istina, oni nemaju vremena doći do velike veličine: prosječna težina ploda je 250-350 grama s prinosom od 3,5-5 kg ​​po kvadratnom metru. m.

Razred Fang - domaća kopija proizvoda iz inozemstva

Egzotični daikon ... Kada posaditi takvo povrće da bi dobili obilan i kvalitetan usjev? Ova kultura povrća razvija samo domaće vrtove i tržišta. Za sadnju u srednjem pojasu preporučuje se sorta Fang - hibrid kineskog uzorka i Tashanhun rotkvice. Broj listova je oko 20, u ukupnoj težini biljke njihova težina je oko 20%. Zeleni list se secira u 6-8 parova bočnih režnjeva, čiji je gornji dio zaobljen, a bočni imaju ovalni oblik. Duljina svijetlozelenog stabljike je 5–8 cm, a debljina je 1,3–4,5 cm, a ploča ima gustu, kratku peludnu kosu.

Korijen korijena je izduženo-cilindričnog oblika, njegova duljina je 18-22 cm s prosječnim promjerom od 7-9 cm. Bijela, ima svijetlozelenu pigmentaciju. Meso je nježno, sočno, ima slatko-oštar okus. Na tom mjestu, korijenski usjev je dvije trećine povišen iznad tla, prilično lako izvučen.

Sorta Fang - sredinom sezone, vegetacija od sadnje do pune zrelosti je 71-98 dana. Masa robnog proizvoda je od 315 do 540 grama. Za uzgoj u srednjim geografskim širinama, preporučuje se da ovaj rotkvica daikon. Kada zasaditi takvu ocjenu? Sjeme se sije u proljeće, au srpnju, za proizvodnju ukusnih, sočan korijen usjeva.

Kada saditi daikon na sjemenke?

Za sjemenke, preporučuje se daikon posađen u proljeće. Iz njega trebate rezati vrhove, ostavljajući oko 10 centimetara reznica i stavite ih u hladnjak. Nakon 10 dana biljka treba saditi pod blagim nagibom, žetvu treba obaviti kada su sjemenke potpuno zrele.

Bolesti i štetnici

Unatoč činjenici da je daikon egzotično povrće, neki ga štetnici uspješno odaberu. Konkretno, nije ravnodušna prema korjenastom usjevu križna buha, vrt s lopatom i puževi. Možete ih boriti tradicionalnim metodama, izraditi utore po obodu zasada i posuti ih vrućom paprikom ili pepelom. Korijenski usjevi oštećeni ličinkama štetočina i puževa ne preporučuju se za prehranu ljudi.