Koje voće je dobro za srce? Voće i povrće koje su dobre za srce i krvne žile

6. 3. 2019.

Koje voće je dobro za srce? Više ćemo razumjeti u ovom pitanju. Svi znaju da mnogo voća i povrća smanjuje rizik od razvoja raznih bolesti, kao što su kardiovaskularne bolesti. Ljudi koji ne jedu mesne proizvode manje su skloni razviti te patologije, jer hrana biljnog podrijetla sadrži velike količine vlakana, vitamina i najmanje masti i ugljikohidrata. što je plod dobro za srce

Ipak, za osobe koje već boluju od bolesti srca i krvnih žila, neke vrste voća i povrća mogu biti pravi lijek. Pacijenti koji su pretrpjeli infarkt miokarda ili moždani udar mogu izbjeći ponavljanje tih situacija ako konzumiraju dovoljnu količinu one hrane koja može smanjiti rizik od takvih recidiva. Osim toga, učinak je ponekad zamjetniji od uzimanja raznih lijekova, jer je prehrana koja sadrži velike količine masti glavni uzrok razvoja bolesti srca i krvnih žila.

Temelj hrane za takve ljude trebaju biti voće, povrće, orašasti plodovi, mahunarke, žitarice i ribe.

Stoga promjena u prehrani nakon dijagnoze kardiovaskularnih bolesti pomaže u očuvanju života osobe. Koje voće je dobro za srce, za mnoge je zanimljivo.

Voće i povrće kao izvor vlakana

Smanjenje rizika od razvoja srčanih i vaskularnih bolesti pomaže vlakana. Jeste potvrđene brojnim istraživanjima znanstvenika u mnogim zemljama. Na primjer, studije na Sveučilištu Harvard pokazale su da ako povećate dnevnu potrošnju vlakana za 10 g, rizik od razvoja srčanog udara kod osoba starijih od 45 godina smanjuje se nekoliko puta. Ova količina vlakana sadržana je u jednoj jabuci ili pola grejpa.

U nastavku ćemo razmotriti koje su voće i povrće dobro za srce.

Vlakna značajno smanjuju razinu kolesterola u ljudskoj krvi, a također doprinose uklanjanju masti iz tijela, koje se uz pomoć nje ne apsorbiraju u crijevne zidove. To se događa na sljedeći način - povrće i voće, koji se cijepaju u procesu probave, ulaze u crijevo, gdje njihove tvari hvataju masnoće i ugljikohidrate, sprječavajući ih u probavljanju, te ih izvlače.

Stoga, kako bi se smanjila vjerojatnost bolesti srca, potrebno je jesti najmanje 40 grama vlakana dnevno, što se nalazi u svim voćama i povrću. Koji će proizvodi biti dobri za srce? što je voće i povrće dobro za srce

mrkve

Tijekom znanstvenih istraživanja, u kojima je sudjelovalo oko 10 tisuća ljudi različitih dobnih skupina, utvrđeno je da beta-karoten koji se nalazi u ovom povrću značajno smanjuje rizik od razvoja srčanog udara.

Mrkva sadrži veliku količinu antioksidanata koji stvaraju prirodnu prepreku razvoju mnogih bolesti, uključujući bolesti srca. Osim toga, ovo povrće sadrži alfa-karoten i lutein, koji također jača krvne žile i sprječava nakupljanje kolesterola u lumenu, a visoki sadržaj kalija kontrolira krvni tlak.

Istraživanja su pokazala da ako jedete barem 6 mrkve tjedno, rizik od razvoja bolesti srca se smanjuje tri puta.

rajčica

Na Sveučilištu Sjeverne Karoline utvrđeno je da konzumiranje rajčica značajno smanjuje učestalost srčanih bolesti. U istraživanju je sudjelovalo više od 200 Europljana koji su vodili normalan prosječan način života. Utvrđeno je da ovaj učinak ima posebnu tvar sadržanu u rajčici - likopen, koja je također odgovorna za crvenu boju tog povrća. Njegova antioksidativna svojstva sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u krvi i razrjeđuju kolesterolne naslage nanesene na zidovima krvnih žila.

Beta-karoten i vitamin E koji se nalaze u rajčicama pomažu apsorpciju likopena, ali to vrijedi samo za svježe povrće, jer se većina korisnih tvari uništava tijekom procesa toplinske obrade ili konzerviranja. što su plodovi dobri za srce i krvne žile

Žute i zelene rajčice nisu korisne kao crvene, a to je zato što je njihov sadržaj likopena minimalan.

krumpir

Za mnoge ljude će biti iznenađujuće da su obični krumpir vrlo korisni za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Ovo povrće je gotovo jedinstveno jer sadrži vrlo veliku količinu vlakana, vitamina C, vitamina B6, kalija i magnezija. Za one koji su već pretrpjeli infarkt miokarda, krumpir bi trebao biti sastavni dio dnevne prehrane.

Ipak, krumpir je vrlo hirovita biljka u smislu kuhanja, jer je poznato da je na visokim temperaturama vitamin C brzo uništen. Posebno korisni krumpir, pečen upravo na koži. Ovo povrće ima vrlo dobra svojstva ako ga je kuhano ili kuhano, ali u prženom obliku čak je i štetno. Kada se doda ulje za prženje, koje ima visok sadržaj masti. Vlakna sadržana u krumpiru su uništena, ali glavna opasnost su karcinogeni koji se proizvode prilikom prženja bilo kojeg proizvoda.

Češnjak i luk

Ove biljke su vrlo bogate fitoncidima, koji su u stanju učinkovito ukloniti višak masnoća i ugljikohidrata iz tijela, štiteći srce i krvne žile. Osim ovih tvari, luk i češnjak sadrže mnogo vitamina C, kao i folnu kiselinu.

Jedite ove biljke za hranu moraju biti svakodnevno u sirovom obliku. što je plod najkorisniji za srce

Bugarski papar

Ovo povrće je slomilo sve zapise o sadržaju vitamina C, za koji je poznato da jača krvne žile i mišiće srca, te doprinosi normalnom funkcioniranju kardiovaskularnog sustava. Bugarski papar sadrži veliku količinu B vitamina, vlakana i folne kiseline. Možete jesti ovo povrće tijekom cijele godine. Koje druge namirnice su dobre za srce?

brokula

Brokula je posebna vrsta kupusa, vrlo hranjiva i bogata vitaminima D, C i B, kao i manganom, kalijem, fosforom, željezom, magnezijem i vlaknima.

Hrana pripremljena na bazi ovog povrća, upozorava ne samo na bolesti srca, već i pomaže u borbi protiv dijabetesa.

Sva gore navedena povrća dostupna su svima, jer ih možete kupiti svugdje tijekom kalendarske godine. I luk i češnjak se, primjerice, mogu uzgajati i samostalno.

Koje voće je dobro za srce?

banane

Unatoč činjenici da ovi plodovi ne rastu u europskom dijelu planeta, nije ih teško pronaći na policama trgovina. Banane su izuzetno korisne jer sadrže ogromnu količinu kalija - mineralnu tvar bez koje srce ne može funkcionirati. Kalij jača žilnu stijenku, što poboljšava njezinu elastičnost i pomaže u održavanju normalnog srčanog ritma. što su plodovi korisni za srčane aritmije

Osim kalija, banane sadrže korisne tvari kao što su željezo, kalcij, magnezij, fosfor, serotonin, kao i dugi niz vitamina. Koje su plodove dobre za srce i krvne žile, ne znaju sve.

Breskve i marelice

Ovi plodovi su dobri za srce ne manje od banana. To posebno vrijedi za zrele plodove koji se beru tijekom vegetacije. Marelice i breskve sprecavaju razvoj kardiovaskularnih poremecaja, uz to imaju snazan anti-onkoloski ucinak. Tvari koje se nalaze u ovim plodovima mogu smanjiti krvni tlak i regulirati funkciju miokarda. Osim toga, marelice pomažu u uklanjanju otpada i toksina iz tijela, koji ga otruju. Koji voće je najkorisnije za srce, možete se obratiti liječniku.

grožđe

Izradom popisa voća i povrća koji su dobri za srce, ne može se ne govoriti o grožđu. Tamne sorte ove bobice zasićene su velikim brojem vitamina i minerala koji štite srce od razvoja bolesti i svih vrsta poremećaja. Grožđe sadrži gotovo cijelu skupinu vitamina B, kao i PP i P, A, E, C i samo veliku količinu prirodnih kiselina, vlakana i eteričnih ulja. Plodovi blagotvorno djeluju na srce, jer djeluju antitoksično, smanjuju razinu kolesterola u krvi i aktivno jačaju imunološku obranu. Posebno korisno grožđe za starije osobe koje su izložene riziku od kardiovaskularnih bolesti. Koje voće je korisno za srčane aritmije? koji će proizvodi biti dobri za srce

jabuke

Ovo je možda najčešći i najdraži tip voća. Jabuke su vrlo korisne zbog činjenice da sadrže veliku količinu grubih vlakana koja mogu aktivirati proces probave.

Liječnici preporučuju jedenje jedne jabuke dnevno, jer ovo voće sadrži tvari koje jačaju krvne žile, povećavaju njihovu elastičnost i smanjuju njihovu propusnost. Njihova primjena je namijenjena starijim osobama i onima koji pate od takvih opasnih bolesti kao što su ateroskleroza, koronarna bolest srca, aritmija, a također se podvrgava rehabilitaciji nakon moždanog udara i srčanog udara.

ribizla

Ribizla je praktično skladište vitamina i minerala koji su neophodni za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Ova bobica sadrži veliku količinu organskih kiselina, pektina, željeza, magnezija, i vitamini P, C, B, E itd. Ribizla sadrži 18 puta više askorbinske kiseline od jabuke i kupusa, što smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti. korisno voće za preporuke srca i krvnih žila

Suho voće

Koji drugi plodovi su dobri za srce? Poznato je da u suhom obliku također zadržavaju veliku količinu korisnih tvari, koje se uništavaju na sve ostale načine njihovog dugotrajnog skladištenja. Suho voće može se jesti i nepromijenjeno iu pripremi raznih kompota i punjenja za pečenje. Postoji posebna mješavina suhog voća, čija potrošnja blagotvorno djeluje na stanje srca i krvnih žila. To uključuje suhe marelice, smokve, datulje, suhe šljive, grožđice i jabuke. Svi ovi plodovi dobro podnose proces sušenja i ne gube glavnu količinu hranjivih tvari.

Pregledali smo korisne plodove za srce i krvne žile, preporuke za njihovu uporabu.