Što je štetna kava? Svojstva, osobine i kontraindikacije

Mnogi ljudi pitaju: što je štetno za kavu? Uostalom, činjenica da ima štetan učinak na tijelo, kažu mnogi ljudi. To baš i nije istina. Puno se koristi u piću napravljenom od prženih zrna kave. Međutim, zbog svoje specifičnosti, nije ga moguće piti svima. I to ne u neograničenim količinama. Ako zanemarimo te nijanse, piće će zaista biti na štetu. Međutim, prvo prvo.

struktura

Kava je različitih vrsta. O njima možete razgovarati beskrajno. Ali bez obzira na kavu, ona nužno uključuje:

• Kofein. Alkaloid i psihostimulans. Blagotvorno djeluje na migrenu, glavobolju, otežano disanje. Promiče učinkovitost, eliminira pospanost.
• Aminokiseline. Povećajte izdržljivost i ton.
• Kalcij, fosfor, kalij, željezo, magnezij. Bitne tvari uključene u mnoge procese u tijelu.
• Trigonelline. Alkaloid koji povećava cirkulaciju krvi i povećava cirkulaciju krvi. Promiče uklanjanje kolesterola iz krvnih žila.
• Vitamini. Bitne tvari za tijelo, koje on sam ne može sintetizirati.
• Tanina. Fenolni spoj koji jača krvne žile i poboljšava apsorpciju vitamina C u tijelu.
• Tanini. Aromatski spojevi koji djeluju protuupalno.

Kao što možete vidjeti, u sastavu su korisne tvari. Ispada, nije štetna kava? Da bi se raspravljalo o tome, bolje je da se jednostavno pozovemo na usporedni pregled koji su u 2016. proveli biolozi sa Sveučilišta Harvard. Izrađen je na temelju vlastitih istraživanja. Rezultati su pokazali da koristi očito prelaze štetu. Njegova umjerena uporaba smanjuje ukupnu smrtnost.

Instant piće

Ali on zapravo ne donosi nikakvu korist. Instant kava pijenje je loše i to je sigurno. Zato:

• Sadrži više kofeina nego prirodno piće. I ova tvar ispire kalcij iz tijela. A ako u zrnu postoji dopuštena količina, tada se u topljivom piću prelazi količina. I značajno.
• Tijekom obrade zrna u topljive granule i praške, njihova prirodna eterična ulja isparavaju. I zajedno s njima nestaju tonička svojstva. Da bi ih se napunilo, u proizvod se dodaju boje i konzervansi koji štete tijelu.
• Za osobe s bolestima želuca i jetre, ovo piće je potpuno zabranjeno. U svom sastavu postoje tvari koje jako iritiraju sluznicu. Rezultat može biti čir ili gastritis.
• Instant napitak bez kofeina povećava kiselost u želucu.
• Posebna struktura ovog sumnjivog "eliksira" negativno utječe na težinu, pogoršava situaciju s celulitom. Da, 100 grama suhog praha ima samo 94 kalorije. Ali oni nisu bitni, nego struktura i svojstva pića.
• Instant kava je štetna za piće, jer sadrži dovoljno "kemije" koja uzrokuje ovisnost sličnu alkoholu. Što ponekad postaje tako snažno da se piće od prirodnih žitarica čini gadnim za osobu.
• Klorogenska kiselina u instant kavi nalazi se u visokim koncentracijama. To je loše, jer izaziva povećanje razine homocisteina, zbog čega se razvijaju bolesti srca.

kontraindikacije

Je li kava štetna za zdravlje? Naravno, ako se osoba ne osjeća dobro. Negativne posljedice pijenja mogu se pojaviti ako imate sljedeće bolesti i bolesti:

• Ishemijska bolest srca.
• Glaukom.
• Povišen krvni tlak.
• Ateroskleroza.
• Bolest bubrega.
• Kronična nesanica i razdražljivost.
• Gastritis i čirevi.

Također, piće se ne preporučuje starijim osobama i djeci.

Čaj ili kava?

Oba pića okrepljuju i toniraju. Uostalom, i u jednom iu drugom sadrži kofein. Što je još štetnije - čaj ili kava?

Mnogi vjeruju da je drugi. I zamijenite kavu zelenim čajem (na primjer za hipertenziju). Međutim, uporaba ovog pića povećava pokazatelje krvnog tlaka. Štoviše, vjerujući da je čaj bezopasan, ljudi ga mogu piti u litrama. Ne možete to učiniti - morate pratiti iznos.

A ako je osoba odlučila napustiti kavu u korist čaja jer je primijetio čudne promjene u tijelu nakon što je pojeo aromatično piće, onda je najprije bolje skuhati malu količinu lišća. Potrebno je provjeriti učinak male doze. A onda učinite čaj jači ako postoji želja.

Pravilna uporaba pića

To je također vrijedno reći, budući da se radi o tome koliko je kava štetna. Kako bi se smanjile moguće negativne posljedice i izvukao maksimalna korist od pića, potrebno je u budućnosti usvojiti i primijeniti sljedeće preporuke:

• Ujutro je bolje piti kavu. U ovo doba dana, njegov tonički učinak je najprikladniji.
• Po mogućnosti nakon obroka ili s njim. Tako piće najviše otkriva njihove najbolje osobine.
• Je li u planovima bilo hrane? Tada je bolje odbiti piće. Kofein će opteretiti gušteraču i želudac, a oni će fermentirati unatoč nedostatku hrane.
• Bolje je piti kavu s mlijekom. Je li takvo piće štetno? Ne, njegov negativni učinak je minimalan. Kofein uklanja kalcij iz tijela, a mlijeko sadrži tu makrocelu. Dakle, ravnoteža nije prekinuta.
• 20 minuta nakon šalice jakog crna kava trebate popiti čašu čiste vode. Tekućina će vratiti tjelesnu neravnotežu i pomoći će vam ugasiti žeđ. Prirodna jaka kava dehidrira.

I to je također nepoželjno dodati konjak na ovo piće, kao što mnogi ljudi vole. Ovo alkoholno piće u tako maloj količini u kojem se miješa, snižava krvni tlak. A kava podiže. Postoji disonancija djelovanja, a to ima negativan učinak na zdravlje.

Djelovanje teofilina

Ovo je jedna od glavnih komponenti kave. Teofilin ima i prednosti i štete.

On ubrzava cirkulaciju krvi, a također i oslobađa spazam bronhija zbog bronhodilatatornih svojstava. Ona daje svoje rezultate. Kao rezultat, povećava se diureza u bubrezima (količina urina dnevno). Stoga se kava preporučuje osobama s edematoznim sindromima. A piće smanjuje otežano disanje. Stoga je korisna za osobe koje pate od astme, opstruktivnog i kroničnog bronhitisa.

Što je šteta? Zapravo minimalan. Kod zdravih ljudi teofilin izaziva pojačano mokrenje, što onda uzrokuje dehidraciju. Zato što ljubitelji kave moraju piti dovoljno vode.

Zlostavljanje = mentalni problemi

Pa, vrijedi se vratiti na temu prirodne kave. Kao što znate, sve je u redu. Ali zlouporaba nečega nikada ne daje dobre rezultate.

Kao što je ranije spomenuto, kofein je snažan psihostimulans. Stimulira središnji živčani sustav, pospješuje srčanu aktivnost i ubrzava puls, širi krvne žile.

Po danu se ne preporučuje uporaba više od 1 grama ove tvari. Jedna standardna šalica sadrži oko 0,2 g.

Prema istraživanju koje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta u Melbourneu, rezultati koje su objavili u Daily Mailu, tada je kofein najčešći psihoaktivni lijek na svijetu. Uz redovitu konzumaciju više od 5 šalica dnevno, osoba može početi razvijati slušne halucinacije, pa čak i osjećaj prisutnosti stvari koje zapravo nisu.

Utjecaj na jetru

Znanstvenici Nacionalnog instituta za dijabetes i probavne bolesti također su proveli niz studija, čiji rezultati su nam omogućili da odgovorimo na pitanje zašto je štetno piti kavu u velikim količinama.

Ovo piće može uzrokovati abnormalnu funkciju jetre. Pogotovo ako osoba koja ih zlostavlja pije bilo kakve lijekove (npr. Lijekove protiv bolova). To daje dvostruko opterećenje jetre. Vjeruje se da tijelo tako snažno piće doživljava kao otrov. Pokušavajući ukloniti ovaj poticaj. I na kraju, uz redovitu uporabu troši se, što je popraćeno bolom.

Istovremeno, zanimljivo je da su umjerene doze korisne - smanjuju rizik od razvoja ciroze. Osim toga, piće pomaže jetri da postane manje podložna raznim bolestima (posebno hepatitisu).

Krvni tlak

Smatra se da osvježavajuće piće ima negativan učinak na krvni tlak. Znanstvenici sa Sveučilišta Carnegie Mellon u svom su istraživanju došli do ovog zaključka, sumirajući da je kava štetna za zdravlje.

Ali ovdje je sve dvosmisleno. Ako piće konzumira zdrava osoba, pokazatelji krvnog tlaka ostaju nepromijenjeni. Ali za one kojima je dijagnosticiran hipertenzija, bolje je odbiti kavu. Krvni tlak može se povećati do kritične točke. A to dovodi ili do infarkta miokarda ili do moždanog udara.

Također, kofein blokira izmjenu adenozina, koji stimulira moždanu aktivnost i povećava krvni tlak. Paralelno, nadbubrežne žlijezde stimuliraju proizvodnju adrenalina, što također povećava krvni tlak. Na temelju toga, znanstvenici su zaključili da uz redovito korištenje napitka, pritisak postaje kronično povišen, čak i kod početno normalnih pokazatelja. Tako da je kava štetna za jetru i pritisak.

Srce

Piće također utječe na njegov rad. Kava uzrokuje tahikardiju, koja se očituje u povećanom srčanom ritmu. To je u redu za zdrave ljude, pa čak i korisno za sportaše, jer povećava dotok krvi u tkiva i poboljšava performanse i rezultate.

Ali oni koji imaju bolesti, bolje je suzdržati se od pića. Zašto je kava štetna? Jer to može izazvati krizu s hipertenzijom. A ako se promatra zatajenje srca, stanje s redovitom konzumacijom kave će se pogoršati zbog povećane potrebe mišića za kisikom. Kod ishemijske bolesti može doći do srčanog udara ili čak do srčanog udara. Predoziranje kofeinom dovodi do aritmija.

Ostale moguće posljedice

Govoreći o tome što je štetno za kavu, također je važno napomenuti da zlouporaba ovog pića dovodi do:

• Promjene u ponašanju. Višak kofeina može učiniti osobu razdražljivom i neadekvatnom. To je zbog poteškoća s disanjem, ometanja opskrbe mozga kisikom, što utječe na ponašanje i donošenje odluka.
• Nesanica. Je li štetno piti kavu noću? Ne postoji konačan odgovor na ovo pitanje. Neki ljudi mogu popiti šalicu ristretta i spavati u slatkom snu. Drugi će se okrenuti nekoliko sati ako si dopuste kapućino četiri dana.
• Ovisnost. Forbes je objavio rezultate istraživanja koje je proveo Sveučilište Johns Hopkins, u kojem se navodi da nedostatak kofeina negativno utječe na raspoloženje i kognitivne funkcije osobe. Da biste se vratili u normalu, morate popiti kavu. Ispada začarani krug.
• Glavobolje. Prema American Heart Association, ljudi koji su bez svog uobičajenog pića dugo vremena i naporno su radili u isto vrijeme trpe. I trebaju kofein kako bi suzili dilatirane žile.
• Slom. Postoje takvi "krhotine" koje osoba radi danima. Tonus i živahnost pomažu u čuvanju kave. Ali onda, kad osoba napokon odustane od posla i vrati se kući, dolazi do naglog pada snage, na kojoj se nameću napetost, tjeskoba, pospanost i umor.

To je sve štetna kava. Kao što možete vidjeti, u svim slučajevima govorimo o zlostavljanju ili ovisnosti o ovom piću ljudi koji su kontraindicirani. U prihvatljivim standardima to je korisno i preporučljivo.