Kava - piće s nizom korisnih svojstava. Poboljšava dotok krvi u mozak i mentalnu aktivnost, pomaže u razvoju hormonsku sreću. Pije se praktički svim stanovnicima naše Zemlje. Ako pijete nakon obroka, on će vam dati punu živost zbog stimulativnog učinka na središnji živčani sustav. Piti na prazan želudac je nemoguće, učinak će biti suprotan.
Danas, najpopularnije vrste kave dvije vrste: Arabica i Robusta. Gotovo sva kava koju vidimo na policama trgovina je ili jedna od ove dvije vrste, ili je njihova mješavina.
Koja je kava najbolja od ove dvije? Svatko odlučuje za sebe. Ukus je različit zbog različitih uvjeta uzgoja i kemijskog sastava. Prilikom odabira zrna, važno je uzeti u obzir ovo.
Arabica raste u visoravnima Etiopije. Ima slabiji okus i nedostatak snage zbog niskog sadržaja kofeina (samo 1-1,5%). Sastav arabice sadrži 18% različitih eteričnih ulja. Tijekom pečenja stvaraju tanki uljasti film na površini zrna. Također sadrži 8% šećera. Prikladan je za gurmane koji cijene obilje mirisa u piću.
Robusta (ili kongovsko stablo) potječe iz Afrike. Ima viskozan, gorak okus zbog sadržaja tanina. Eterična ulja i šećer u njemu malo - samo 8% i 5%, respektivno. Prisutnost klorogene kiseline daje kavi grub i oštar okus.
Robusta intenzivnije stimulira živčanu i moždanu aktivnost, jer sadrži oko 3% kofeina. Poboljšava metaboličke procese u tijelu.
U isto vrijeme, Arabica je nekoliko puta skuplja od robuste. Vjeruje se da ima profinjeniji i ugodniji okus. Iz njega možete skuhati savršeno piće.
Danas je visokokvalitetnu kavu teško odabrati: među vrijednim brandovima visoke kvalitete ponekad postoji i imitacija praha. Stoga je bolje kupiti ga u zrnu. Koje zrno kave je najbolje? Čitajte dalje.
Dobra kava nikad nije jeftina. Međutim, elitne marke (o kojima ćemo raspravljati u nastavku) ne mogu si priuštiti sve. Dakle, izvrsne marke kvalitetnog pića po razumnim cijenama.
Riječ je o talijanskom brandu, kojeg ljube gotovo svi Talijani. I ne samo oni. Priča kaže da je jednom trgovac u trgovini prehrambenim proizvodima u Torinu odlučio prodati kavu. Zvao se Luigi Lavazza. Nevjerojatna aroma kave prvi je dan privukla mnoge posjetitelje. Sve zahvaljujući talentu Luigija: vješto je miješao različite kave.
Danas "Lavazza" ostaje nevjerojatno popularna. Mnogi od pitanja: "Što je najbolja kava?" - To će ukazati na njega.
Sadržaj robusta u njemu je obično mnogo veći, što kavu čini dovoljno jakom. Međutim, čista Arabica je također na prodaju. Kupci mogu odabrati upravo onu sortu koju žele. Veliki izbor sorti, ugodna aroma, gusta koža i jedinstven, jedinstven okus čine Lavazzu popularnom u svim zemljama svijeta.
Također, proizvođač nudi i kapsule za kavu. To je znatno više u cijeni od zemlje i žita.
Prosječna cijena kave po kilogramu je 1000 rubalja.
Što zrno kave je najbolje u Italiji je teško odgovoriti zbog obilja kvalitetnih brandova. "Camardo" - još jedan dokaz ove činjenice.
Zrno kave talijanske marke je popularno već više od desetljeća. Utemeljitelj ove marke, Bartolomeo Camardo, bio je veliki poznavatelj izvrsne kave. Posebno je otišao u Ameriku da sazna tajne njegove pripreme. I odmah nakon povratka kući 1951. godine, otvorio je svoje poduzeće. Obiteljski posao nastavlja četvrtu generaciju Camarda.
Tajna uspjeha kava - kao zrna. U proizvodnji se koriste najbolja zrna Arabice i Robusta iz Azije, Afrike, Srednje i Južne Amerike. Najčešće se u prodaji nalazila sto posto Arabica.
Prosječna cijena Camardo je 1500 rubalja. po kilogramu.
Jardin je premium brand, što znači dobru kvalitetu po najpovoljnijoj cijeni. Švicarska i Rusija bave se proizvodnjom. Brenda nema više od deset godina, ali je već stekao izvrsnu reputaciju.
Kava se proizvodi od sto posto Arabice uzgojene u Keniji i Kolumbiji. Marka je zastupljena s tri vrste.
Jardin ne sadrži nikakve boje ili konzervanse.
U trgovinama možete pronaći obilje mogućnosti Jardin: Espresso, Old Day Long, Continental, Desert Cup, Guatemala Cloud Forest, Kolumbija Supremo. Smjernice za pakiranje pomoći će vam odabrati pravu kavu. Ovdje je napisano ne samo sastav, već i stupanj pečenja zrna i snaga pića.
Prosječna cijena kilograma je oko 1000 rubalja.
Što je najbolja instant kava? Mnogi će s povjerenjem ukazati na Carte Noire. To je visoke kvalitete. Negativne kritike na Internetu jednostavno je nemoguće pronaći. U liniji se mogu naći i prizemne sorte. Ali koja se kava smatra najboljom? Topljive "Noar kartice". Njegov okus podsjeća na piće na turskom jeziku.
Proizvođač ove marke je Kraft Foods. Već 100 godina ova tvrtka, koja proizvodi hranu i kavu, zadržala je snažnu poziciju na tržištu. Carte Noire je mirisna Arabica i svakodnevni užitak za prave gurmane.
Prosječna cijena od 1200-1400 rubalja.
Kakva je to kava po mišljenju mnogih Talijana (ne računajući fanove Lavazza i Camardo? Naravno, Illy. Treća generacija obitelji Illy je predstavnik industrije kave. Njihovi proizvodi se mogu naći u 135 zemalja.
Zrna kave skupljaju se na najboljim plantažama na svijetu, a zatim se odabiru pomoću laserskog aparata. To omogućuje održavanje kvalitete pića na najvišoj razini.
Među vrstama pakiranja:
Prosječna cijena od 2500 rubalja.
Koja je najbolja kava na ruskom tržištu? Bez sumnje, "Jockey."
Ova marka rođena je 1999. godine i od tada zauzima 30% potrošačkog tržišta u Rusiji. I to puno govori. Tvrtka kupuje kvalitetan Arabica grah iz Indije, Brazila i Bolivije. Po pristupačnoj cijeni, Jockey je izvrsne kvalitete.
Širok izbor kave omogućuje vam da odaberete savršenu opciju za svakog kupca.
Cijena 800 rub.
Veleposlanik je europski brand koji ima nenadmašnu aromu napitka s kavom. Tradicionalni talijanski espresso ima okus od sto posto robuste. Mirisni ukusni napitak guste meke teksture. Jedini nedostatak: oznaka ne označava sastav. Okus sa laganom kiselošću (ali bez gorčine) svima ne sviđa - to je subjektivno mišljenje.
Prosječna cijena od 1000 rubalja.
Koji instant kava najbolji? U nastavku su prikazane rejting marke, čiju kvalitetu mnogi ne shvaćaju. U međuvremenu, to su vrlo vrijedni predstavnici industrije kave po pristupačnoj cijeni. Instant kava pogodna je jer ju je lako pripremiti ujutro. Međutim, mnogi brandovi nisu inferiorni u kvaliteti zemlje ili žita.
Teško je reći koja je instant kava najbolja. Ocjena nikada neće zamijeniti subjektivne osjećaje nakon što ste popili piće. Zato nemojte se bojati eksperimentirati i tražiti upravo vaše piće.
Koje zrno kave je najbolje u Americi? Naravno, ovo je Blue Mountain. Elite brand, poznat u svijetu. Plantaža kave nalazi se na Jamajci na nadmorskoj visini od 1200 m. Iznad razine mora. Nemoguće ga je pronaći u našoj zemlji - Japan kupuje 90% proizvodnje (svake godine je potrebno 15 milijuna dolara za kupnju), a Francuska i Engleska dobivaju preostalih 10%. Kava, koja se prodaje u drugim zemljama, često predstavlja potpuno različitu sortu istog imena. Plava planina se uzgaja samo na istočnom dijelu otoka na nadmorskoj visini od 1200-2200 m. Iznad mora.
Plava planina jedinstvena je po tome što nema apsolutno nikakvu gorčinu. Ugodan je vinski miris i bogat okus. Cijena 1600 rubalja. za 200 gr.
Koje zrno kave je najbolje u Indoneziji? Bez sumnje, "Kopiraj Luvac". Njegova cijena se kreće od 18.000 do 60.000 rubalja za 1 kg.
Poznat je po jedinstvenom načinu obrade. Zrna kave vrlo vole indonezijske musangane. Lokalno stanovništvo ih naziva luvaki. Životinje skupljaju žito od lokalnih stabala kave (to jest, nisu Arabica i Robusta), birajući najljepše i najzrelije. Međutim, oni se ne obrađuju u njihovim crijevima. Žitarice u nepromijenjenom obliku nalaze se u životinjskom izmetu. Prikupljaju se, pere, obrađuju i prodaju po astronomskim cijenama. No, piće nakon obrade graha stječe nevjerojatan okus čokolade i karamele.
Gornje informacije o vrsti mljevene kave najbolje će vam pomoći u određivanju izbora marke. Popis kvalitetnih topivih marki je također prisutan. uživati jutarnju kavu i budite sretni.