U obredima pravoslavne kulture u ruskoj kuhinji koristi se takav proizvod kao što je crna (četvrtak ili četvrtak) sol. Za njezinu pripremu važno je mnogo stvari. Jedan od uvjeta je i datum kuhanja: izrađuje se na Veliki četvrtak prije Uskrsa. To jest, ova se sol može napraviti samo jednom godišnje, noću ili ujutro na ovaj dan Velikog tjedna.
Crnu sol naziva se zbog činjenice da nakon obrade vatrom mijenja boju. To je toplinska obrada koja omogućuje čišćenje soli, to je jedna od najsnažnijih opcija za čišćenje energije. Kako bi se poboljšala čarobna svojstva proizvoda, u pećnici se stavlja posebna nedjeljna drva. Da biste ih sakupili, morate odgoditi jedan dnevnik breze nedjeljom tijekom korizme.
Ljekovitu moć četvrtkovane soli pojačava i činjenica da je osvijetljena zajedno s uskrsnim kolačima. Taj se recept ne odnosi na povijest kršćanske religije, već se koristio isključivo u selima ruskih seljaka koji su ga prenosili s koljena na koljeno.
Ljekovita svojstva crne soli privukla su pozornost znanstvenika i prepoznali su njegov kemijski sastav. Pokazalo se da je sadržaj teških metala u njemu vrlo mali, gotovo deset puta manji nego u običnom proizvodu. Osim toga, u gotovoj četvrtinskoj soli gotovo da i nema klora, što, zapravo, uzrokuje žeđ nakon konzumiranja slane hrane i izaziva oticanje. To je kuhano crna sol sadrži mnogo manje štetnih tvari koje loše djeluju na ljudski organizam.
Istovremeno, pepeo, koji se pojavljuje u procesu kuhanja, obogaćuje proizvod raznim korisnim elementima u tragovima, kao što su kalcij, kalij, selen, cink, bakar, jod i drugi. Zato se preporučuje uporaba crne soli za osobe koje imaju problema s bubrezima i srcem. Također se preporučuje osobama s hipertenzijom, osteohondrozom, pretilošću i probavnim problemima. Osim toga, ova sol sadrži ugljik, koji doprinosi uklanjanju toksina i šljake iz tijela. Valja napomenuti da je četvrtinska sol ne samo korisna, nego i iznimno mirisna i ugodna okusu.
Tijekom uskršnjih blagdana uobičajeno je bojati i posvetiti kuhana jaja. Da ih posolimo crnom soli. Na mističnoj strani, preporučuje se primijeniti ako se pojave bolesti ili se otkrije zlo oko. Osim toga, obrazovani ljudi savjetuju utrljati ga bolovima mjesta. Neki kažu da će biti dovoljno samo jesti hranu koju joj je solila. Četvrtak se najčešće koristi u tradicionalnoj medicini.
Postoje i posebni načini korištenja ove prirodne medicine. Na primjer, osoba koja ima probleme sa želucem treba sipati sol s vrha noža na jezik i rastopiti je svakodnevno nakon doručka. Rezultat poboljšanja stanja manifestira se vrlo brzo, ali za potpuni oporavak potrebno je provesti ovaj postupak dva mjeseca.
Četvrta sol također je korištena kod bolesti stoke. Seljani su bacali prstohvat hrane u vodu i hranili životinje slanim kruhom. I tako da se krava nije razboljela, na prvom pašnjaku u krdo stavili su vrećicu te soli u svoje grudi u njezino krilo kao čuvar od raznih bolesti.
Za poboljšanje prinosa korištena je crna sol. Dodan je zrnu s pepelom prije sjetve, smatralo se da će stabljike bolje klijati i biti velike i zdrave. Kako bi dobro uzgajali povrće, zalijevali su ih otopinom vode i četvrtkom.
U davna vremena, vjerovalo se da je sol u četvrtak jak talisman za putnike i vojnike. Zbog toga je ušivena u lonac i od nje načinjena privjesak. Mnogi ljudi koji su lutali nosili su ga oko vrata pored križa.
Lažni sastojci za izradu ovog jedinstvenog i višeslojnog jela nisu potrebni. Mnogi su zainteresirani za pripremu četvrtka soli. Najstarije metode njegove proizvodnje uključuju grubu sol i gusti kvas ili natopljene mrvice raženog kruha. Sol i kruh treba staviti u jednake omjere. Mijesiti sve, polagati u bastu ili umotati u krpu i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu. Neki od njih su za pripremu koristili ugljen, potpuno napunili buduću posudu, ostavili je oko 3-4 sata, a zatim je uklonili. Nakon što se pečena smjesa ohladila, stavljena je u žbuku i drobljena do maksimuma. Zatim je proizvod morao biti doveden u crkvu radi posvećenja. Smatralo se da tek nakon toga sol dobiva ljekovita i magijska svojstva. Ranije su pripremali mnogo soli u četvrtak, tako da je to bilo dovoljno do sljedećeg Uskrsa. Pohranite je za ikone.
Trebate uzeti čisti četvrtak guste kvasa ili raženi kruh zajedno s kamenom soli. Kruh se reže na male komadiće i namoči u vodu. Onda sve to treba pomiješati, približne proporcije su kilogram soli i pet kilograma kruha. Također, po želji, dodano bilje. Ako je za tretman potrebna sol, oni se biraju ovisno o njihovim ljekovitim svojstvima. Ako ga namjeravate koristiti samo za hranu, odaberite začine ovisno o željama. Kao i četvrtinska sol. Kako dalje kuhati? Vrlo jednostavno, potrebno je zagrijati pećnicu na maksimum (minimalno 250 stupnjeva) i, staviti sol na lim za pečenje, poslati je unutra. Morate ga ispeći dok ne postane crno. Dok ona peče, morate pročitati molitve. Rezultat je veliki crni kolač koji izgleda kao izgorio kolač. Potrebno ga je razbiti na male komadiće i gnječiti u drvenom mortu. Također treba čitati molitve.
Morate kuhati, što je najvažnije, na čistom četvrtku. Trebala je tava od lijevanog željeza, izlio je kilogram kamene soli. Zatim se doda čaša brašna. Smjesa se mora miješati u smjeru kazaljke na satu, vrlo je važno koristiti je isključivo drvena žlica. Smjesa se mora zapaliti sve dok četvrtinska sol nije potpuno crna. Recepti su, u načelu, vrlo slični. Zatim ostaje na štednjaku do ponoći. Tek tada se može pomaknuti u vrećicu ili posudu. Tijekom cijelog procesa, preporučljivo je pročitati molitve.
Na Čistom Četvrtku uklonite gornje zeleno lišće od kupusa i isjeckajte ih na komadiće. Nakon toga, kupus treba pomiješati s kamenom soli. Zatim se mješavina širi na lim za pečenje i peče u zagrijanoj pećnici na crnu, čitajući molitve. Kao i četvrtinska sol. Kako dalje kuhati? Nakon hlađenja, nastale kolače se zdrobljuju i lupaju u drvenom mortu, također čitajući molitve. Valja napomenuti da će sol dobiti ljekovita i magijska svojstva tek nakon posvećenja. Stoga, trebate uzeti četvrtinu soli i otići na uslugu. Važno je napomenuti da morate biti u crkvi od početka službe do njegova kraja, bez napuštanja svetišta.
Postoje mnogi načini korištenja soli u četvrtak i različita uvjerenja povezana s tim. Među njima vrijedi istaknuti:
Postoji jedan način čišćenja kuće od negativnih, koristeći četvrti sol. To će zahtijevati dvije svijeće, crnu i crvenu, te samu sol. Prije obreda pročišćavanja, morate napraviti opće čišćenje u sobi u kojoj će se održavati. Zapalite plin, napravite vrlo malu vatru i zagrijte crnu sol u posudi. Sve dok se zagrijava, apsorbira svu negativnu energiju iz stana. Usput, ako ne postoji mogućnost samostalnog sastavljanja sastojaka za ritual, a pitanje "gdje dobiti četvrtinsku sol" je relevantno, treba uzeti u obzir da ga možete kupiti samo na Velikim četvrtak u blizini crkve. Uostalom, njegova energetska svojstva izravno ovise o ispravnosti pripreme i posvećenja.
Zatim morate upaliti crnu svijeću i hodati s njom po obodu cijelog stana ili kuće. U tom slučaju, trebali biste pažljivo razmotriti kutove i mjesta na kojima postoji velika količina različitih stvari. U ovom slučaju, morate mentalno zamisliti kako sve negativne opekline od plamena ove svijeće. U tom procesu možete čitati molitve ili mantre. Nakon što prođete cijelo područje očišćene sobe, morate staviti svijeću u sol i pustiti da izgori do kraja. Ako četvrtinska sol (čija je uporaba obvezna) počne pucati, to je jasan znak eliminacije negativne energije.
Sljedeći korak je uzeti crvenu svijeću, tavu i otići van. Uz to trebate stići do tla i zakopati sadržaj posude u njoj. Nakon toga trebate upaliti crvenu svijeću i otići s njom u kuću. Ovaj korak simbolizira punjenje sobe novom čistom energijom. U tom slučaju morate mentalno zamisliti kako energija ulazi u prostoriju. Uz ovu svijeću također trebate ići po cijelom stanu. Nakon svih tih radnji morate otvoriti sve prozore i prozračiti sobu.
U načelu, to su sve informacije koje objašnjavaju kako napraviti četvrtku sol i koristiti je za različite svrhe. Ovaj alat nam je došao od davnina i testirali su ga naši preci. Stoga nema smisla sumnjati u učinkovitost uporabe crne soli. Pomogla je našim precima kroz stoljeća, a sada će nam pomoći da riješimo mnoge probleme i steknemo zdravlje i ljepotu.