Koje salate mogu napraviti za moj rođendan? Svečane salate rođendan: recepti, fotografije

Koje salate mogu napraviti za moj rođendan? To se pitanje svake godine postavlja gotovo svim hostesama. Uostalom, rođendan je blagdan na kojem dolaze samo najbliži i najdraži ljudi. A kako bi im se zahvalili na pažnji, svatko želi postaviti lijep i zadovoljavajući stol. Danas ćemo razgovarati o tome što salate mogu biti pripremljene za rođendansku zabavu, ako vaš proračun ne dopušta kupnju skupih i inozemnih proizvoda.

Opće informacije

O tome što salate mogu pripremiti za rođendan, mnogi znaju. Ali ako nemate ovu informaciju, podijelit ćemo je malo niže. Treba napomenuti da izbor određenog jela ne treba ovisiti samo o individualnim preferencijama pojedinih gostiju ili o veličini vašeg proračuna, već io mjesecu rođenja rođendana. Dakle, ljetne salate za rođendane često uključuju vrlo lagane proizvode u obliku svježeg povrća, bobica i voća. Ako rođendanska zabava padne na zimsku sezonu, onda možete koristiti bogatiju hranu s mesom, kobasicama, majonezom i drugim umacima.

Kuhanje zajedno "Čovjekova kaprica"

Brze rođendanske salate su vrijedne jer se mogu skuhati u kratkom vremenskom razdoblju i poslužiti na stolu bez čekanja da se svi sastojci namakaju u umaku. U tom smislu, "Čovjek muh" - savršeno jelo. Za to su nam potrebne sljedeće komponente:

• mlado teleće meso bez masti i jama - oko 600 g;
• ocat 6% stol - 80 ml;
• slatke bijele žarulje - 2 mala komada;
• majoneza kiselo vrhnje ili na prepeličinom jajetu - dodajte diskretno;
• Ruralno jaje s maksimalnim žutim žumanjkom - 3 kom.
• sir bilo koje čvrste sorte - oko 180 g;
• srednje velika sol - dodajte okus u mesu.

Priprema sastojaka

Rođendanske salate, čije fotografije možete vidjeti u ovom članku, mogu biti lagane i hranjive. Prezentirano jelo pod nazivom "Man's whim" odnosi se više na drugu opciju. Uostalom, ova salata je protein, i, shodno tome, oni mogu brzo dobiti dovoljno.

Tako, da bi se samostalno pripremilo takvo jelo, teletinu treba oprati, staviti u lonac za pirjanje, dodati sol, zaliti vodom i kuhati dok proizvod nije potpuno mekan. Zatim, meso je potrebno ukloniti, ohladiti i usitniti na vrlo tanku slamu. Usput, sipanje juhe se ne preporuča, jer iz nje možete napraviti vrlo ukusnu i bogatu juhu.

Nakon obrade mesnog proizvoda, morate oljuštiti luk i raspasti ga u obliku tankih polu-prstenova. Da bi ovo povrće malo začinilo i mirisalo, trebalo bi ga natopiti octom (pola sata). Zatim, proizvod je potrebno ispirati u sito i dobro iscijediti iz viška vlage.

Što se tiče sela jaja, oni moraju kuhati, hladiti i rešetati na finom ribež. Isti bi trebao biti slomljen i tvrdi sir.

Proces formiranja

Svečane salate za rođendan su različite. Neki od njih zahtijevaju miješanje svih komponenti odjednom. Međutim, prezentirano jelo nazvano „muški kaprić“ mora se staviti u posuđe samo u slojevima. Da biste to učinili, morate uzeti veliki promjer, ali ne i vrlo dubok tanjur, staviti sjeckani teletina, luk, natopljen octom, i grated pileća jaja na dnu. Nadalje, sve sastojke treba prekriti debelim slojem majoneze od kiselog vrhnja. U zaključku, salatu treba obilno posuti naribanim sirom.

Kako predstaviti goste?

Brze rođendanske salate Nema potrebe stajati dugo u hladnjaku kako bi namočile sve slojeve. Tako se, nakon pripreme "muške kaprice", može odmah predstaviti gostima zajedno s drugim grickalicama.

Salata od ananasa

Kako kuhati jela za odmor ukusna i jeftin? salate za rođendan obično ne zahtijevaju velike izdatke. Pogotovo ako su pripremljeni samo od onih sastojaka koji su vrlo česti u vašem području. "Ananas" je jedna od tako popularnih salata. Uostalom, da bismo ga stvorili, trebamo samo:

• pileća prsa - oko 800 g;
• konzervirani ananas (po mogućnosti kupljen u obliku prstena) - 1 velika posuda;
• sir bilo koje čvrste sorte - oko 170 g;
• majoneza visoke masnoće - dodati na okus i osobnu diskreciju;
• srednje velika sol - dodajte okus u mesu.

Komponente obrade

Jednostavne rođendanske salate ne moraju uključivati ​​mnogo različitih i skupih sastojaka. Na primjer, za predstavljenu jelo trebamo samo tri glavna proizvoda. To su pileća prsa, ananas i sir. I prije nego što od njih napravite potpunu salatu, svaku komponentu treba obraditi odvojeno.

Prvo se moraš oprati pileća prsa i skuhati u slanoj vodi. Zatim, meso mora biti potpuno ohlađeno, očišćeno od hrskavice, kože i kostiju, a zatim isjeckano u srednje kockice. Nakon toga potrebno je ukloniti prstenove ananasa iz limenke i izrezati ih na isti način. Što se tiče sira, treba ga jednostavno narezati na krupnijem ribežu.

Kako se formirati?

Kao što smo rekli gore, ukusne rođendanske salate mogu se miješati i lomiti. Ovo jelo pripada prvoj opciji. Za njegovo formiranje potrebno je uzeti duboku zdjelu, staviti u nju narezani file, ananas i naribani sir. Nadalje, svi sastojci moraju biti dobro izmiješani i stavljeni u zdjelu u zdjelu. Usput, ako želite dobiti sočan jelo, onda zajedno sa svim proizvodima možete dodati nekoliko velikih žlica soka od ananasa.

Služi za stolom

Kako bi ukusne rođendanske salate bile cijenjene od strane svih vaših gostiju, one bi trebale biti lijepo prezentirane. Za ovo jelo od ananasa potrebno je staviti slajd u prekrasno duboko jelo, a na vrhu staviti latice svježeg peršina. Poslužite ove salate gostima koji se savjetuju odmah nakon formiranja.

Slatka salata

Salate za djetetov rođendan treba razlikovati ne samo po prisutnosti korisnih sastojaka u njima, već i zbog privlačnog izgleda. Nikome nije tajna da djeca jako vole sve vrste slatkiša. Zato na njihovom odmoru preporučujemo desertnu salatu. Da biste to učinili trebate samo slatko voće ili bobice, kao i mliječni preljev.

Dakle, morate kupiti:

• slatka jabuka - 2 kom.
• zrele banane - 2 kom.
• tangerina ili narančasta kiselina - 1 kom.
• Kivi slatki, mekani - 3 kom.
• grožđe bez sjemena - mala šaka;
• zrna nara - 3 velike žlice;
• kruške zrele, meke - 2 kom.
• piti prirodni jogurt ili kremasti sladoled - po volji i ukusu.

Prerada voća

Dječije rođendanske salate trebaju biti što ukusnije i zdravije moguće. Zato kao takvo jelo preporučujemo uporabu mješavine voća. Ali prije nego što podnesete slatku salatu na stol, morate obraditi sve gore navedene komponente. Da biste to učinili, plodovi se moraju oprati vrućom vodom, a zatim očistiti i usitniti u kocke dimenzija 1 x 1 centimetar.

Formiramo slatku salatu

Jednostavne rođendanske salate savršene su za dječju zabavu. Uostalom, dijete cijeni u takvim jelima ne njegove skupe i inozemne komponente, ali okus i privlačan izgled. Tako, da bi se dobila voćna salata, svi prerađeni sastojci trebaju biti stavljeni u običnu posudu, a zatim začinjeni prirodnim jogurtom ili lagano otopljenim sladoledom i dobro promiješati.

Kako služiti za dječji odmor?

Gotovu voćnu salatu treba razložiti na male komade krematora i odmah prezentirati malim gostima. Kao ukras, takvo jelo se može posuti mljevenim cimetom, zrnom šipka, naribanom čokoladom ili nasjeckanim orasima.

Lagane salate za rođendan

Grčka salata je možda najlakše jelo koje je idealno za odmor tijekom ljetne sezone. Da biste ga sami pripremili, trebamo:

• svježe mesnate male rajčice - 3 kom.
• mali krastavci bez gorčine - 2 kom.
• salatni luk - 1 mala glava;
• crvena paprika - 1 kom.
• Masline u konzervi bez kamenja - standardna posuda;
• Feta sir - oko 60 g;
• med bilo koje vrste - velika žlica;
• rafinirano maslinovo ulje - 2 velike žlice;
• senf - ½ žlice za desert;
• sol i papar - koristiti na okus;
• cijeli listovi salate - nekoliko komada (za ukrašavanje jela);
• svježi kopar i peršin - po želji i okusu.

Priprema povrća

Prije nego što napravite salatu "grčki" za blagdanski stol, morate zasebno tretirati sva gore navedena povrća. Da biste to učinili, potrebno ih je dobro oprati i, ako je potrebno, oljuštiti. Zatim nasjeckajte rajčice, slatke paprike i krastavce u srednje kockice. Salatni luk poželjno je izrezati na polutke.

Također je potrebno sitno sjeckati kopar i peršin, otvoriti staklenku konzerviranih maslina i potpuno ih odijeliti od tekućine. Što se tiče sira "Feta", poželjno ga je izrezati na jednake i lijepe kocke od 1 x 1 centimetar.

Umak za kuhanje

Grčka grilovana salata mora biti začinjena posebnim umakom za kuhanje. Da biste to učinili, uzmite duboku zdjelu, a zatim naizmjence stavite med od bilo koje vrste, maslinovo ulje i senf. Nakon miješanja svih sastojaka, potrebno ih je začiniti solju i paprom, a zatim smjelo početi stvarati ukusno i zdravo jelo.

Lijepo oblikovana "grčka" salata

Da biste stvorili takvu posudu, trebate uzeti veliku zdjelu, staviti rajčicu, slatke paprike, luk salate, zelje i krastavce. Dalje, svi gore navedeni proizvodi su potrebni za okus sebe kuhani preljev i temeljito miješati. Nakon toga, salata mora staviti slajd u plitku ploču, koja mora biti prethodno obložena cijelim zelenim lišćem. Odozgo ga je potrebno ukrasiti maslinama i kockastim sirom "Feta".

Kako predstaviti pozvanim gostima?

Poslužite goste u grčkoj salati odmah nakon formiranja. Ako se neko vrijeme drži po strani, može postati vodenasta i ne tako ukusna kao što bismo željeli. Posebno treba napomenuti da se takva jednostavna ljetna posuda može pripremiti ne samo za blagdanski već i za svakodnevni stol za blagovanje.

Kuhati zajedno salatu od rakova "Rak"

Sigurno u našoj zemlji nema takvih ljudi koji ne bi probali predstavljeno jelo. To je prije svega zbog činjenice da za njegovu pripremu nema potrebe za kupnjom puno skupih i rijetkih sastojaka. Također treba napomenuti da rođendanske salate posebno su popularni jer se mogu prikazati na stolu ne samo u običnoj tanjurićima ili, na primjer, u posudama za kremu, već iu tartletima.

Dakle, prije nego što pripremite jelo koje se zove salata "Rak", morate kupiti:

• meso rakova ili štapići za jelo - oko 200 g;
• 3 jaja rustikalnog piletine;
• konzervirani slatki kukuruz. - standardna posuda;
• slatki luk - 1 glava;
• riža dugog zrna - 3 velike žlice;
• listovi salate kao svježi mogući ili korejski kupus - nekoliko listova;
• visokokalorični majonez - koristite na okus.

Priprema komponenti

Prije nego što pripremite takvu salatu, morate u potpunosti odmrznuti rakove ili meso, a zatim ih usitniti u nevelike kocke. Također je potrebno kuhati sela jaja i sitno nasjeckajte ih. Što se tiče luka, treba ga očistiti i izrezati na vrlo male kocke.

U pravilu je takav salata od rakovice oni to rade kada ne žele dugo provesti pripremu stola, ali postoji želja da svoje goste nahrane ukusnom i zadovoljavajućom hranom. Valja napomenuti da neke domaćice tom jelu dodaju ne samo gore navedene sastojke, već i, na primjer, kupus i rižu. Da biste to učinili, potreban je zadnji sastojak za temeljito ispiranje, a zatim ga skuhajte u slanoj vodi, bacite u cjedilo, isperite i potpuno uklonite tekućinu. Što se tiče kupusa, potrebno ga je samo usitniti na vrlo tanku slamu. Ako vam se ovaj sastojak ne sviđa, tada možete koristiti obične zelene listove zelene salate, peršin i kopar.

Ispravno formirajte jelo

Sada znate koje salate možete napraviti za svoj rođendan. Ali prije nego što stavite salatu zvanu "Rak" na stol, trebate odlučiti u kojem obliku je želite predstaviti. Dakle, za formiranje uobičajene salate morate staviti sve sastojke u duboku zdjelu (rakovi, kupus, kuhana riža, konzervirani kukuruz bez tekućine, seoska jaja i slatki luk). Pomiješajte ove proizvode, treba ih aromatizirati majonezom, staviti slajd u zdjelu za salatu i odmah predstaviti stolu.

Ako želite poslužiti takvo jelo u obliku lagane i lijepe zakuske, onda je za to preporučljivo dodatno kupiti tartlets. Treba ih staviti na 1-2 male žlice salate, a zatim staviti na ravnu ploču i poslužiti goste.

Ukratko

U ovom članku predstavili smo Vam nekoliko jednostavnih i vrlo pristupačnih recepata za salatu koji se mogu koristiti za pripremu luksuznog svečanog stola. Također treba napomenuti da poznata jela za proslavu uključuju poznatu „Haringu pod krznenim kaputom“, „Mimozu“ i, naravno, „Olivier“. Recite što su sastojci dio tih salata, to nije potrebno, jer su poznati gotovo svima. Glavno je da su sve komponente svježe. I povrće se preporuča za vlastitu proizvodnju, odnosno iz kreveta u zemlji.

Ako vam budžet omogućuje postavljanje skupljeg stola za rođendan, popis ukusnih salata će se značajno povećati. Dakle, vrlo neobične su snack jela uz korištenje raznih plodova mora (lignje, dagnje, škampi, itd.), Uključujući i crvene ribe. Osim toga, dodaju se dovoljno salata i originalnih salata kojima se dodaju egzotično voće kao što su avokado, mango, liči, pasiono voće, karambola, mangosteen, kumquat itd.

Želite li na svečani stol dodati malo žara, gosti mogu predstaviti jela od mariniranih gljiva, crnog ili crvenog kavijara, slanog lososa ili pastrve, neobičnih sireva i tako dalje. Usput, svijetle salate formirana u obliku popularnih crtani likovi ili samo bilo koje životinje će vam omogućiti da napravite nezaboravan rođendan vašeg djeteta.