Gdje i kako odabrati gljive? Sakupljanje gljiva u šumi prema pravilima.

Teško je naći nekoga tko ne bi volio "tihi" lov. Neki samo vole lutati kroz šumu, uživati ​​u ljepoti prirode, dok drugi nastoje skupiti više šumskih darova. Ljeto i početak jeseni - sezona gljiva, mnogi uzimaju novčanike i odlaze u šumu. Vrijeme je da razmislite kako pravilno sakupiti gljive. Uostalom, ovaj proces ima svoja pravila i treba ih slijediti. Uostalom, pravila su tu da ih slijedimo.

Kalendar za odabir gljiva

Vjerojatno malo ljudi zna da postoji kalendar berača gljiva, a prije nego što odete na darove za šume, trebali biste pogledati na njega. Reći će vam koje gljive rastu u kojim šumama. Ako prikupljate samo gljive, naći ćete ih u crnogoričnim, bjelogoričnim šumama od lipnja do listopada. Volnushki se mogu naći u istom razdoblju, ali za njih ugodno mjesto - mješovite šume. Želite li zimi uživati ​​u okusu slanih gljiva? Tada ćete morati lutati kroz listopadne i mješovite šume od rujna do kraja listopada. Zgodni Aspen i grmovi vrganja najčešće se nalaze u crnogoričnim i listopadnim šumama od srpnja do rujna. I, naravno, kako ne reći za moje voljene? Oni uživaju gribnikov u razdoblju od kolovoza do listopada, a možete ih naći u crnogoričnim i listopadnim šumama.

Kalendar će vam reći kada se gljive prikupljaju po vrstama i gdje se mogu naći. Ovo je sjajan pomagač za one koji će tek postati strastveni berač gljiva, ali još ne znaju odakle početi.

Priprema se za odlazak u šumu

Sada ćemo razgovarati o tome kako skupljati gljive ljeti. Ovo razdoblje ima svoje nijanse, a povezano je s velikim brojem insekata koji sišu krvlju i koji vas čekaju u šumi. Treba se pobrinuti da ih zaštitimo. Trenutno se prodaju repelenti za insekte, možete ih koristiti ili možete ponijeti pčelarsku masku sa sobom. Ne izgleda dobro, ali nema kemije.

Odjeća mora biti sportska, ali lagana, uvijek zatvorena. Bez obzira koliko ste vrući, uzmite ogrtač s dugim rukavima. Ne zaboravite na frizuru, poželjno je da je to bio šešir ili panama sa širokim obodom.

Vrijedi razmišljati o drogama, jer se sve može dogoditi. Neće boljeti ako uzimate lijekove za srce, lijekovi za alergiju glavobolja. Neka vam ne budu korisne, ali za slučaj da budu s vama.

Ako planirate skupljati gljive u šumi za dugo vremena, a zatim voditi brigu o hrani i vodi. Proizvodi ne smiju biti pokvarljivi. Savršeno se uklapaju: kolačići, banane, jabuke, orasi.

Malo o ocjeni jestivih gljiva

Priprema za kampanju bila je uspješna, sada morate odlučiti koje ćete gljive skupiti. Gljive s iskustvom ne razmišljaju o tome, oni sigurno znaju da će staviti u košaru, ali pridošlice i dalje trebaju razmišljati.

Nije tajna da svaki ljubitelj "tihog" lova planira donijeti cijelu torbicu bijelih gljiva, ali ne uspijeva svatko. Ova vrsta daje bogatu žetvu samo pod povoljnim uvjetima. Morate unaprijed znati kako odabrati bijele gljive kako se ne biste vratili kući s praznom košarom.

Drugo mjesto u ocjeni može se dati sigurno Poljski gljiva. Po izgledu, vrlo je sličan bijeloj, samo je čep tamniji i odrastaju u obiteljima. O lisičarima, također, ne zaboravite, jer to je vrsta koja ne akumulira štetne tvari. Oni vole skupljati berače gljiva i šampinjone, ali najčešće se nalaze na otvorenim sunčanim mjestima. Medeni agarici, vrganj, pečurke, gruzijske gljive također zauzimaju vodeće pozicije u ocjenjivanju gljiva.

Sumnjive gljive prelaze košaru

Čak i najmlađi berač gljiva zna da postoje vrste koje se ne mogu jesti. Po izgledu, oni mogu biti potpuno slični jestivom, ali iznutra imaju toksične tvari. Zato pravila za prikupljanje gljiva uključuju takvu stavku - ni u kojem slučaju ne uzimajte sumnjive gljive. Ako sumnjate u jestivost gljivica, bolje je ostaviti na tlu. Pokušajte proći kroz stare gljive, mekane i crvljive. Smatraju se i otrovnima. Štetno u njima nastaje zbog prisutnosti bakterija.

Ako malo govorimo o rangiranju otrovnih gljiva, onda je, bez sumnje, prvo mjesto zauzela blijeda krastavac, a zatim smrdljiva muharica i bijela muha. Otrovne gljive su gorkog okusa i imaju neugodan miris. Zapamtite, lov, čak i "tišina", može donijeti nevolje ako sve stavite u košaru.

U šumi za gljive

Da bi događaj bio moguć, morate slijediti pravila za skupljanje gljiva.

1. Odaberite pravo vrijeme. Rano jutro je najbolje.
2. Sakupiti gljive treba samo u šumi. Nikada nemojte to raditi u blizini ceste, željeznice, tvornica i postrojenja. Gljive vrlo lako apsorbiraju sve štetne tvari.
3. Gljive treba staviti u pravi spremnik kako se ne bi slomile i slomile. Osim toga, u kanti ili pakiranju vrijedan proizvod gubi svoj okus.
4. U šumi, ponašajte se dobro, šutite, skupljajte samo one gljive koje ćete ponijeti kući.
5. Ispravno izvući gljive. Kako to učiniti, nitko sigurno ne može reći, mišljenja su bila podijeljena. Neki kažu da je potrebno rezati, a drugi to odvrnuti.

Kao što možete vidjeti, pravila za branje gljiva su jednostavna, ali je preporučljivo slijediti ih, a onda će "tihi" lov biti dobar odmor, štoviše uz dobrobit za obitelj.

Za gljive zadovoljan iduće godine

Ponekad idete u šumu, a tamo je sve okrenuto naopako i iskopano, sva je mahovina uzdignuta, možete pomisliti da su divlje svinje uspjele upravljati, a to je, čini se, berači gljiva tražili lisičine. Nešto na ovom mjestu sljedeće godine raste? Najvjerojatnije ne.

Kako odabrati gljive? Tako da nitko nije primijetio da ste vi tamo. Ne možete pokvariti i uništiti šumski pod. Zbog nepromišljenog djelovanja micelij umire. Bolje je uzeti štap s praćkom i pažljivo pomaknuti lišće. Prošećite tiho kroz šumu, promatrajte svaku bočicu, pogledajte oko sebe. Nikada nemojte gaziti gljive, sabijati lišće, a mladim će stokovima biti teško doći do vrha. Pokušajte ne pokupiti premale gljive, pustite ih da malo rastu. Ako pažljivo tretirate mjesta gljiva, dugo će vas oduševiti velikom žetvom.

zaključak

Branje gljiva nije posao, to je veliko zadovoljstvo. Šetate kroz šumu, udišete svjež zrak, ojačate, zaboravite na sve probleme. Osim što ste se odmorili, još uvijek nosite košaru gljiva. Dakle, čim je prilika dana, idite na gljive. Usput, šetnja kroz šumu je vrlo dobra za zdravlje. Ne gubite ni minutu, idite za darovima šume. A odgovor na pitanje kako skupljati gljive, najvjerojatnije ste primili.