Gdje datumi rastu? U kojim zemljama?

O ukusnim i zdravim orijentalnim sušenim voćem - datumi, svi su čuli. I ne samo da ih je čuo, već ih je i nazvao. Muslimani, oni su slatkiši. Na tržištima iu trgovinama možete vidjeti širok izbor ovih suhog voća, ali još uvijek su neki zainteresirani za to gdje datumi rastu, u kojim zemljama? Pokušajmo pratiti kakvo voće, na kojem stablu raste?

Što su datumi?

Datumi se nazivaju jestivi plodovi stabla koje se naziva palmom. Ljudi ih već dugo koriste kao visokovrijedni prehrambeni proizvod. Na prodaju ih možete dobiti u obliku suhog voća. Zemlje s vrućom klimom rastu različite vrste palmi za industrijske razmjere. U suhom obliku dobivaju slatko-ugodan okus. Nudimo da se upoznate s ovom delikatesom, da saznate kakvu voće - datum, gdje raste.

Datum Palm opis

Dakle, dlan. Ona je predstavnica drveća ili grmova čučnjeva s lišćem od perja. Gotovo sve vrste ove biljke imaju jednu stabljiku, ali postoje iznimke s nekoliko. Datumski dlan je ogromno stablo, upada u oči mnogih turista koji posjećuju vruće zemlje. Ovo stablo ima ravno i debelo deblo do 80 cm u promjeru, koje može doseći visinu od 20-30 m. Na tom deblu nema grana, samo na vrhu raste pedesetak velikih listova, duljine kojih može doseći šest metara. Uz podnožje debla promatraju se izdanci koji služe kao materijal za reprodukciju. Važno je napomenuti da dlan nije drvo, iako ga mi tako zovemo, već višegodišnja trava s jakim korijenskim sustavom. Kao i trava, nema gaće, grane. Ona samo proizlazi. Svake godine presuše, izrežu se i iz središta ponovno izraste novo stablo.

Datumski dlan je tipična biljka u suhim tropima. Ne može se zvati korov, raste vrlo sporo noću, a tijekom dana lišće zauzima fotosinteza. Dob ove biljke može doseći stotinu godina. Danas u svijetu mnogi trgovi zauzimaju palme, to je najstariji kultivirana biljka. Datumi su pojeli čak i primitivne ljude. Tada ćete znati kontinente, gdje datumi rastu.

Cvatnja i oprašivanje

Datum dlanovi živjeti harems jer dvodomni. Od baze lišća rastu cvatovi. Na nekim palmama su ženske, a na drugima - muškarci. Ove su cvasti vrlo velike, poput metlice. Kako bi se osiguralo unakrsno oprašivanje cvijeća, jedan mužjak je zasađen na 20-100 ženskih stabala. Paniculate cvatovi sastoje se od malih žutih cvjetova. Cvijet ima šalicu u obliku čaše, 3 latice. U muškom cvijeću nalazi se 6 prašnika, u ženki 3 zuba i 6 stamidonija. Samo jedan pista nakon prašenja daje plod.

Cvatovi sadrže mnogo cvijeća. Na jednu palmu može se računati do 2000 komada. Plodovi se razvijaju samo u ženskim cvatovima. Danas se datumi plemenitih sorti dobivaju umjetnim oprašivanjem ili zaprašivanjem ženskih cvasti. Za to su odrezane muške cvjetove, a pelud se protrese preko cvjetnih ženskih metaka. Postoji još jedna mogućnost umjetnog oprašivanja, kada muška metlica visi u kruni ženskih cvjetova. Tada ćete naučiti ne samo kada datumi rastu na stablu, već i njihove korisne osobine.

produktivnost

Datum dlanovi počinju donositi plodove u četvrtoj godini života. Kao utrživi proizvodi koriste se plodovi 5-6 godina starih biljaka. U ovoj dobi dlan daje 8-9 kg voća. Prinos 15-godišnjeg stabla je 50-80 kg. Poboljšane vrste palmi mogu proizvesti i do 150 kg po stablu. Ako su palme čvrsto zasađene, tada je moguća zbirka od 12-17 tona po hektaru. Pokazatelj od 5 tona po hektaru označen je kao prosječna globalna bruto naplata. Datum dlan može obilno donijeti plod 60-80 godina.

Što voće izgleda kao sirovo? Oni su cilindrična bobica u obliku jagoda, ima mesnati perikarp i kožu od jantara, crvenkaste ili čak tamnije boje.

Zemlje u kojima datumi rastu

Gdje je mjesto rođenja datuma? U našem članku, možete naučiti ne samo korisne informacije o datumu dlanove, ali i vidjeti njihove fotografije. Tamo gdje datumi rastu, zanimljiv je i mnogim čitateljima. Prvobitno su datumski dlanovi rasli u Sjevernoj Africi i na Bliskom istoku. Prije više od 6 tisuća godina, ova je kultura ovdje oplemenjena. Saudijska Arabija, Egipat, Maroko, Tunis - lideri u uzgoju datuma.

Mnoge zemlje danas su zainteresirane za sadnju datulja. Oni se mogu vidjeti u Iraku, Alžiru, Bahreinu, Iranu, Ujedinjenim Arapskim Emiratima, Siriji, Tunisu. U nekim dijelovima Meksika, ova kultura raste iu Australiji. Datum dlanovi se također nalaze u državi Kaliforniji (SAD). Lider u izvozu datuma je Saudijska Arabija. U Izraelu rastu velike plantaže. Tamo rastu čak i uz ceste.

Sorte palmi

Tijekom prošlog stoljeća uzgajano je više od 1500 vrsta palmi. Svaka sorta ima svoje osobine u smislu uvjeta i područja rasta, izdržljivosti, okusa, veličine i kemijskog sastava plodova. Koje su najpopularnije sorte datuma?

Datumi proizvodnje mlijeka rastu u iračkim monaškim zemljama. Odlikuju se dugim i tankim plodovima s vrlo tamnom bojom i mekom pulpom. Važno je napomenuti da su samo Iračani naučili kako uzgajati ovu sortu.

Još jedan popularan dan je Bahri . Plodovi su cilindričnog oblika, svijetlo jantarne, ponekad tamno smeđe boje. Ovi datumi imaju gustu teksturu i bogat okus. Za transport i skladištenje voća osigurava se niska temperatura.

Još jedna popularna sorta, Halawi, česta je u Iraku . Plodovi ovih palmi su nešto ispod prosjeka. Posebnost sorte Halavi je u tome što se u vrijeme zrenja može sušiti, stoga biljka zahtijeva mnogo vlage.

U Alžiru i Tunisu su različiti datumi Deglet Nour česti . Uzgajaju se u oazama. Ova sorta raste i na kalifornijskim plantažama u Sjedinjenim Državama. Deglet Nour je vrlo plodna sorta, ali ne voli kiše, visoka vlažnost.

Egipćani su voljeli sortu Hayani . Ovi datumi se ne izvoze, već se nakon žetve odmah prodaju svježe. Ovaj je dlan vrlo izdržljiv, prilagođen hladnoj klimi.

Arapsko tržište Saudijske Arabije i Iraka ispunjeno je Kadravinim datumima s izvrsnim okusom. Amerikanci i Europljani ne vole ovu raznolikost zbog previše tamne boje. Ovi dlanovi su prilično kratki.

U Libiji je Saidi cijenjena. Plodovi su mu mekani i slatki. Saidi palmi trebaju iznimno vruće vrijeme.

I kakvu vrstu uzgaja u Europi? Ovdje su Sayer palme. Iz narančasto-smeđeg mesa ovih datuma napravite sirup. Na Bliskom istoku rastu palme Zahidi , a Alžir - Turi .

Gdje datumi rastu u Rusiji?

Mnogi se pitaju rastu li datumi u našoj zemlji? Da, doista, imamo područje u kojem se osjećaju ugodno. Oni koji su bili u Sočiju, na obali Crnog mora Kavkaske planine mogu vidjeti tamo dlanove. Važno je napomenuti da ovdje nisu toliko bogati plodovi kao u njihovim izvornim tropima. Najbliža zemlja u blizini Rusije, gdje se uzgaja datum uzgoja, je Turkmenistan.

Upotreba datuma

Datumi, kao odrasli i djeca. Poslastica nije samo ukusna, nego i zdrava. Ako slatkiši i obične slatkiše uništavaju samo desni i zubnu caklinu, onda ih datumi ojačavaju. Sadrže sve najvažnije vitamine i minerale. I u njima je prisutan niacin i pantotenska kiselina. Te su tvari vrlo dobre za kožu i kosu, koriste oči i jetru. Kalij i magnezij koji se nalaze u njima su prevencija bolesti srca. Dijetalna vlakna (vlakna), prisutna u ovim sušenim voćem, poboljšavaju probavu. Pomažu u smanjenju kolesterola i stabiliziranju razine šećera u krvi. Osušeni datumi sadrže visoku koncentraciju antioksidanata.

Drugačije se nazivaju i "kruhom pustinje". Velika prednost datuma je u tome što se ne tretiraju sumpornom kiselinom, kao i drugim sušenim voćem. Na primjer, među Kinezima ima mnogo dugovječnih čija se hrana temelji na datumima. Oni ne samo da povećavaju dugovječnost osobe, već ga i učvršćuju, jačaju jetru, bubrege, srce. Datumi stimuliraju živčani sustav, pomažu tijelu u borbi protiv infekcija, uključujući virusne. Ovi sušeni plodovi sprječavaju bolesti kao što su: hipertenzija, anemija, rak dojke i pluća. Oni su u stanju smiriti kašalj i ubrzati izlučivanje sputuma.

Kušajte svježe datulje

Mnogi turisti koji posjećuju restorane u Egiptu mogli su kušati svježe datume. Treba napomenuti da su umjereno slatki i imaju hrskavu teksturu. Imaju lagani ukus. Muslimani tijekom jela jedu svježe mjesec Ramazan, kada za početak obroka trebate pregršt takvih plodova. Svježi datum je uobičajeno voće koje je manje slatko nego suho.

Kako odabrati?

Za odabir visokokvalitetnog sušenog voća, pažljivo ih pogledajte. Oni bi trebali biti suhe i tamno naborane kože. Slabo sušeno voće ukazuje da plodovi nisu bili sasvim zreli. O prekomjernom sušenju proizvoda kaže se višak bora. Pažljivo razmotrite ima li na koži stranih formacija, plijesan, plak. Važno je napomenuti da datumi mogu biti različitih sorti.

Finkovaya palma kod kuće

Ukrasni datum dlan nije teško rasti iz kamena u loncu. Naravno, takvo stablo neće dati plod, jer za oprašivanje su nam potrebna dva stabla različitih spolova. Domaćice takve palme koriste kao kućnu biljku s pernatim, lijepo zakrivljenim lišćem. Potrebno je zalijepiti fetalne kosti u tlo i vodu, jer će se u 2-3 mjeseca pojaviti izdanci. Lišće u takvom dlanu može se pojaviti za tri ili čak pet godina. Prvo, iz stabla se pojavljuje neka strijela koja se postupno pretvara u list. Dekorativne kvalitete takve biljke su vrijedne svih napora koje ste utrošili.