Gdje raste jagoda, razdoblje zrenja i pravila žetve?

14. 6. 2019.

Možda je teško naći nekoga tko ne bi volio jagode. Male slatke bobice nisu samo ukusne, već su i vrlo zdrave.

No, postoji nekoliko puta manje ljudi koji su voljni skupljati bobice nego ljubavnici, pa stoga svatko ne zna gdje su jagode. Ali ako odjednom imate želju da sami sakupite bobice, onda morate znati gdje ići u potrazi.

gdje raste jagoda

Što tražiti? Ili kako izgleda bobica?

Jagode su višegodišnja, zeljasta biljka koja donosi plod nekoliko godina za redom. Jagode su poput jagoda, ali je njihova veličina manja.

Korenina tanka, smeđa i kratka. Na površini zemlje biljka se širi tankim, dugim privjescima "brkova", koji potiču nove izbojke.

gdje se uzgaja šumski zemunica

Listovi biljke imaju nazubljene rubove, mrežicu venacije. U razdoblju cvatnje na stabljikama su bijeli cvjetovi.

Divlje jagode rastu u cjelini "proplancima", pojedinačni izdanci se promatraju u domaćim zasadima.

Gdje skupljati jagode?

Da biste skupili dovoljno bobica, morate znati mjesta gdje jagode rastu.

Globalno, u Euroaziji ima mnogo jagoda, osobito u Rusiji. U Sjevernoj i Južnoj Americi rijetko su plodine, ali još uvijek postoje u zemljama sjeverne Afrike.

Ako tražite mjesta u malom području (na primjer, područje), onda se jagode nalaze na zelenim poljima i šumskim rubovima. Vrlo često mladice rastu u gustom sloju preko livade.

Slatke plodove možete pronaći i na šumskim rubovima i unutar šumskog pojasa. Mnoge bobice mogu se naći u oskudnim, svijetlim šumama.

Uzgoj jagoda iu predgrađima, gdje se nalaze šume, kao i napuštena polja. U ovoj regiji, puno bobica. Plodovi su mu veći i sočniji nego inače.

Ali kada odabrati jagode u Moskvi i drugim regijama?

mjesta gdje rastu jagode

Jagoda - simbol ljeta

Jagode - ljetne bobice. Voće počinje sazrijevati sredinom lipnja, au srpnju bobice dobivaju više soka i postaju sočnije, crvene.

Bolje je pokupiti jagode ujutro ili navečer kad se ljetna vrućina smiri. Ako tijekom vrućine odaberete bobice, vrlo brzo će nestati.

Ako je ljeto vruće, interval zrenja ploda dramatično će se smanjiti, a mogućnost sakupljanja slatkih plodova će nestati. Od vrućine, jagode brzo propadaju i počinju trunuti.

gdje jagode rastu u predgrađima

Pravila prikupljanja

Čini se da je teško skupiti jagode? Pronađi bobicu, ali stavi je u košaru. Ali čak i ovaj proces ima pravila, čije će poštivanje pomoći očuvanju integriteta i koristi od slatkih plodova. Dakle, kako odabrati jagode?

  1. Morate ručno pokupiti bobice, bez upotrebe dodatnih uređaja (noževa, helikoptera, pinceta, itd.) Koji mogu oštetiti zelene izbojke, a biljka više neće plodonositi sljedeće godine.
  2. Potrebno je skupljati samo zrele bobice, zelene ne bi trebalo lomiti, jer ne sazrijevaju nakon žetve, već jednostavno trunu ili suše.
  3. Narodna vijeća preporučuju skupljanje jagoda, koje je namijenjeno svježoj prehrani, u razdoblju rastućeg mjeseca. Tako će voće biti mirisnije.
  4. Jagode, koje su namijenjene za marmeladu i druge vrste konzerviranja, moraju se sakupljati u razdoblju opadanja mjeseca.
  5. Branje bobica je poželjno u ranim jutarnjim satima kada se rosa spušta, ili nakon zalaska sunca. Štoviše, troškovi držati svaki drugi dan, a zatim zelene bobice će imati vremena za sazrijevati. Ali ako je ljeto bilo iznimno vruće, onda se plodovi moraju skupljati svakodnevno, inače će prezirati.
  6. Svježe ubrane jagode treba brzo ukloniti na hladno mjesto, daleko od sunčevih zraka, koje brzo pokvare plodove: izgubit će okus, okus, dobrobit i boja će postati tamnija.
  7. Kada se beru bobice, moraju ih pokriti krpom kako bi ih zaštitili od sunca. Prijevoz s livade do kuće također treba biti prekriven nečim na vrhu.

kada odabrati jagode u predgrađima

Što kuhati od prikupljenih bobica?

Nakon što je skupila mnogo jagoda i dovoljno pojela, postavlja se pitanje što učiniti s preostalim bobicama da ne nestanu. Prvo, bobičasto voće treba riješiti, odvojiti "repove" od njih i oprati. A onda od jagoda možete kuhati mnogo različitih stvari koje će vas podsjetiti na ljeto u zimskim mrazima.

  1. Prva verzija delikatesa jagoda, koja je prva "koja mi pada na pamet", je džem. Proces kuhanja je donekle dugotrajan, ali koliko će kasnije biti zadovoljstva. Da, i koristi neće biti manje. Džem od jagoda - izvrstan terapijski alat tijekom prehlade.
  2. Strawberry umak - još jedna inačica slatkog, koji je napravljen od bobica. No, za razliku od pekmeza, umak ne treba kuhati, već samo miješati bobice, šećer i vaniliju, sve ohladiti. Ovaj će umak biti izvrstan dodatak sladoledu ili pečenju.
  3. Od prikupljenih mirisnog voća može se kuhati svježi kompot. A ako suho bobice, onda u zimi možete uživati ​​u "komad" ljeta, u obliku kompota ili čaj aditiva.
  4. Jagode mogu biti slatki sastojak u pečenju. Možete napraviti pitu od jagoda, peciva ili peciva.
  5. Možete kuhati sirup od bobica.
  6. Isprane i sortirane bobice mogu se jednostavno zamrznuti, a zimi ih možete izvaditi i napraviti mirisnu pitu ili kuhati sok.

kako skupljati jagode

Kao što možete vidjeti, od plodova jagode možete kuhati mnogo stvari. Glavna stvar je da ne ostavljaju svježe bobice nisu uključeni, inače sve napore prikupljanja će biti izgubljen. Da, i to će biti šteta za plodove, jer sadrže mnoge vitamine i druge korisne tvari koje ne nestaju čak ni kad se kuhaju.

Jagode ili jagode: u čemu je razlika?

Zanimljiva je činjenica da mnogi ljudi nazivaju jagode jagode, iako to nije točno. Razumimo kako izgledaju jagode i jagode i koja je njihova glavna razlika.

gdje raste šumska jagoda

  1. Plodovi jagoda u vrtu su veliki, mesnati. Težina bobica može doseći 25 grama. No, šumske jagode, naprotiv, su male, u obliku srca.
  2. Uzgajane jagode imaju veću sočnost, okus i malo kiselog okusa. Šumska jagoda ima blago suho voće, ali je u usporedbi s vrtnim jagodama slađa.
  3. Bobice vrta jagode počinju dozrijevati u prvoj polovici lipnja, kada praktički nema plodova.
  4. Razlike ne postoje samo u plodovima. U razdoblju cvatnje jagoda razvija i muške i ženske cvjetove: na jednoj postoje samo prašnici, na drugima samo puzavice.
  5. Vrtne jagode donose više voća nego divlje jagode i jagode, a mogu donijeti plodove najmanje 5 godina bez presađivanja. Jagode su manje plodne i stoga ih ne biste trebali pokušavati presaditi u kućnim vrtovima. Ona se neće ukorijeniti.
  6. Oblik jagode je okrugla, jagoda je izdužena.
  7. Gdje rastu divlje jagode i vrt? To je vidljivo iz naziva sorti.

zaključak

Dakle, gdje divlja jagoda raste, doznajte. Vrijeme prikupljanja je također poznato. Ostaje samo čekati na ljeto i otići u potrazi za slatkim poslasticama.

Ali ako ne namjeravate kuhati nešto od plodova jagoda, onda ne bi trebali odabrati veliki broj plodova. Za hranu dovoljno i malu šaku. Inače bobice jednostavno nestaju.