Dobar recept za salatu "Gljiva glade"
Svaka domaćica želi izdvojiti novo jelo na blagdanskom stolu, tako da će gosti cijeniti njezine napore i kulinarske vještine. U pravilu, svečani stol nije potpun bez predjela i prekrasnih salata. Jedno od interesantnih jela koja na vaše goste mogu ostaviti nezaboravan dojam je salata "Gljiva glade" s medeninom. Općenito, s ovim ukusnim gljivama postoji više od dvije i pol tisuće različitih salata. Prve su se salate spominjale u doba antičkog Rima. No, njegovi sastojci bili su samo lišće i zelena salata. Napravite bilješku o raznolikosti koju su odlučili francuski kuhari, koji su pripremili salatu od korjenastog povrća. Može kuhati salata "Gljiva" U osnovi, bilo koje gljive će ići u ovo jelo: kiseli i kuhani, a možete ih i pržiti na maslacu. Novo remek-djelo, pa počnimo.
Što nam treba?
Recept za salatu "Gljiva glade" uključuje uporabu sljedećih sastojaka: 2-3 velika krumpira, 1 staklenke ukiseljenih gljiva, 2 srednje mrkve, 300 grama kuhane gljive pileća prsa, 3 kuhana jaja kiseli krastavci, zelje, majoneza.
Preporuke i proces kuhanja
Bolje je kuhati salatu u dubokoj posudi, a idealna je staklena kalup za mikrovalnu pećnicu. Neobičan je vrhunac njegovog dizajna, zbog kojeg se gosti samo divite jelu. Mi legao oblik držati film. Zatim na samom dnu leže šeširi od gljiva. Recept za salatu "Gljiva Glade", u načelu, je jednostavan i kuhanje ne traje puno vremena. Možete koristiti bilo koje gljive, ali ih pažljivije odabrati u trgovinama, pogotovo provjeriti pokrov - ne smije biti otečen. Općenito, gljive su vrijedan proizvod koji sadrži vlakna, ugljikohidrate, vitamine, proteine. Zatim fino nasjeckajte naše zelje, u njega ulijte gljive. Trebalo bi pokriti gljive potpuno tako da noge ne budu vidljive. Zapakirajte malo zeleni sloj. Slijedi mesh majoneze. Dalje, utrljati na grubo grater mrkve, sloj mrkve treba pokriti zeleni sloj dobro. Zasićite majonezom. Krastavce narežite na male komadiće, a zatim iscedite slamku iz soka, stavite krastavce u salatu, obložite majonezom. Onda mi samljemo piletinu i stavljamo krastavce, također obložimo. Recept za salatu "Gljiva proplanak" uključuje piletinu, ali možete je zamijeniti i sa šunkom, također će biti ukusna. Tri jaja na velikom ribežu i položi na vrh piletine. Kaput s majonezom. Zadnji sloj je isjeckan krumpir. Lagano posolite gornji sloj i napravite rešetku od majoneze. Bolje je staviti salatu u hladnjak 6-7 sati, bit će natopljena i nježna.
registracija
Prije posluživanja salatu stavimo na vrh s lijepim lišćem salate i prevrnemo na posudu - ispada prekrasna višeslojna salatna torta. Recept za salatu "Gljiva glade" može se po želji nadopuniti i izraditi još jedan sloj - na finom rendeu narezati tvrdi sir. Bon appetit!