Raznolika jela od mljevenog svinjskog mesa

Ako ste navikli kuhati od govedine ili janjetine, nemojte očajavati ako u hladnjaku nema ništa osim svinjetine ovaj put. Jela od svinjetine Mljeveno meso je obično jednostavno izvesti i ne zahtijeva puno truda. Štoviše, ovo meso savršeno zadovoljava glad. Tako se iz mljevenog svinjetine iz hladnjaka. Recepti ćete naći u ovom članku.

Ukusni kotleti

Neka bude neoriginalno. ali što kuhati od mljevenog mesa svinjska? Naravno, ukusni burgeri za cijelu obitelj. Općenito, jela od mljevenog svinjskog mesa odavno su cijenjena u Rusiji. Ali nećemo se upuštati u priču. Počnimo kuhati.

Što vam je potrebno

Nadev bi trebao biti masan, mesnat. Treba samo sedam grama. Pripremite se za dva velika kokošja jaja, bijeli kruh, čašu mlijeka, pet češnjaka češnjaka, tri luka i sol s paprom.

Način kuhanja

Jela od mljevenog svinjskog mesa toliko su dobri da ih je zadovoljstvo kuhati. Dakle, prvo morate pripremiti nadjev. To bi trebao biti slomiti što je više moguće, tako da ne biti lijen to preskočiti kroz meso za mljevenje dva puta. Uz meso, preskočite kruh namočen u toplo mlijeko i luk. Ako ste kupili spreman spremnik i uvjerite se u njegovu kvalitetu, možete preskočiti ovaj korak. Ili jednostavno nasjeckajte luk i dodajte ga rukama. Također je potrebno dodati slomiti češnjak. Nemojte se bojati, pogotovo pikantan okus zbog nekoliko zubi neće raditi. Tući u dvije mljevenje sirova jaja. Sada možete nastaviti s formiranjem kotleta. Potrebno je izraditi nekoliko kuglica, a zatim ih lagano poravnati. Ne zaboravite namočiti ruke u hladnu vodu, inače će se meso zalijepiti. Nježno prevrnite pljeskavice u brašno. Ako želite postići hrskavost, pomiješajte krušne mrvice u brašno. Stavite pljeskavice na grijanu, bogato podmazanu tavu. Pokrijte poklopcem. Potrebno je šest minuta pržiti s obje strane. Gotovo! Sva jela od mljevenog svinjetine su nježna i mirisna, a naši burgeri nisu iznimka.

Izvorne đumbirske kuglice

Umoran od klasika? Zatim iznenadite svoje najmilije svinjskim mesnim okruglicama uz dodatak đumbira. Dakle, trebate gotovo dva kilograma mljevenog svinjskog mesa, jaje, korijen đumbira (svježe), tri žlice riže, tri luka, čašu sok od rajčice, dvije velike mrkve, peršin, cilantro, suncokretovo ulje, pedeset grama hladne votke, sol i papar.

Kako kuhati

Kuhajte rižu. Trebao bi biti mrvljiv, a ne zalijepljen zajedno. Usitnite pola korijena đumbira u mikseru, dodajte jedan luk i cilantro bilje (ako volite zelje, bacite nešto drugo po svom ukusu). Mješavinu pomiješajte sa sjeckanim svinjskim mesom, razbijte jaje, sol i papar. Kada se riža ohladi, dodajte je. Izrežite mrkvu na trake i izrežite đumbir na male komadiće. Iseći ostatak luka. U visokoj posudi pržite povrće u suncokretovom ulju. Napunite ih sokom od rajčice i spustite plin. Od mesa mesnih okruglica, stavite ih na jastuk povrća i prelijte kipućom vodom. Pustite da sadržaj posude proključa. Ponovno solite sve. Nakon deset minuta ulijte votku i umak u posudu. Ukloni iz topline. Gotovo!