Dijeta protiv kolesterola: izbornik. Dijeta protiv kolesterola za žene

Mnogo različitih najnovijih lijekova danas se može ponuditi lijekovima za borbu protiv takvog problema visoki kolesterol. Ali ne uvijek se lijekovi mogu nazvati prikladnim načinom. Često, svi ti lijekovi imaju prilično visoku cijenu, a njihova kvaliteta je također u nedoumici zbog činjenice da učinak na ljudsko tijelo još nije u potpunosti proučen. Najsigurniji i dokazani lijek za borbu protiv visokog kolesterola je posebna prehrana protiv kolesterola. Sa svojim održavanjem može smanjiti razinu kolesterola za 10% ili više.

Što je kolesterol?

U jednostavnim uvjetima, kolesterol je tvar vrlo slične masti. Proizvodi se u ljudskoj jetri i smatra se vrlo moćnim antioksidantom koji pomaže apsorbirati brojne vitamine i potiče pomlađivanje kože. Tijekom normalnog rada jetre ovog kolesterola dovoljno je osigurati da svi tjelesni sustavi funkcioniraju u potpunosti. No, osim njega, uz hranu dolazi i dodatna količina kolesterola, a njegov višak dovodi do metaboličkih poremećaja i pojave raznih bolesti.

Što je opasan kolesterol

Povišene razine ove tvari u krvi mogu dovesti prvenstveno do razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava. Kao posljedica blokade stijenki krvnih žila kolesterola, pogoršava se protok krvi, što povećava rizik od ateroskleroze. Osim toga, kršenja u procesu probave doprinose pojavi dodatnih kilograma. Medicinske studije su pokazale da svaki drugi građanin u našoj zemlji treba prilagoditi razinu kolesterola.

Čimbenici rasta kolesterola

Prekomjerni kolesterol u krvi može biti uzrokovan brojnim čimbenicima, prije svega nezdravom prehranom, u kojoj ima previše masnih i mesnih jela, kao i slatkiša i slastica. Doprinijeti njegovom rastu i prejedanju, prekomjernoj težini, nedovoljno aktivnom stilu života, poremećajima u endokrinome sustavu, lošim navikama (alkohol, pušenje itd.).

Dijeta protiv kolesterola

Za žene koje su navikle slijediti svoj lik, pridržavajući se raznih prehrambenih ograničenja, ova dijeta nije teška. Budući da se životinjski proizvodi smatraju glavnim izvorom kolesterola, glavno načelo koje sadrži dijetu protiv kolesterola je ograničiti njihovu potrošnju.

Preporučeni proizvodi su mršavo meso, morska riba i plodovi mora, mlijeko, svježi sir i sir (niske masnoće), žitarice, mahunarke (supstituti za životinjske proteine). Trebate jesti više bobica i voća. Maslac treba zamijeniti biljnim uljem, a jaja treba jesti ne više od 2-3 tjedno.

Popis proizvoda uključenih u prehranu s dijetom:

cvjetača, brokula, sirevi bez masnoće, mrkva, repa, špinat, krumpir, bundeve, tikvice, zelena salata, grah, rajčice, jabuke, breskve, lubenice, naranče, grožđe, breskve, ribizle, jagode, maslinovo ulje, breskve, struje, jagode, maslinovo ulje, kivi, marelice, povrće, maslinovo ulje, kivi i voćni sokovi.

Zabranjeni proizvodi

Ovaj popis nije jako velik pa se prehrana protiv kolesterola promatra bez ikakvih problema. Osim toga, svaki proizvod s popisa zabranjenih može se u potpunosti zamijeniti ukusnijim i korisnijim analognim. Glavno je ograničiti se na hranu životinjskog podrijetla.

Proizvodi koji povećavaju kolesterol uključuju: meso i meso peradi, slaninu, mast, gusku, patku, iznutrice, maslac, kiselo vrhnje, vrhnje, majonezu, žumance, bijeli kruh, kolače, pite, kisele krastavce i krastavce, fast food, juhe brzo kuhanje. Potrebno je odbaciti i kobasice i mesne poluproizvode. Kuhanje je potrebno samo kuhanjem i kuhanjem ili kuhanjem na pari.

Uzorak izbornika

Čak i blagi porast razine kolesterola je signal da biste trebali obratiti pažnju na svoju prehranu i početi jesti samo one proizvode koje preporučuje dijeta protiv kolesterola. Izbornik može izgledati ovako:

• Doručak - omlet punjen mesom, heljda kaša, čaša čaja ili obrano mlijeko.
• Ručak - morska kelj.
• Ručak - juha od povrća, parni kotleti s povrćem, voće.
• Vrijeme čaja - staklo juha od jabuke sa sojinim kolačima.
• Večera - riba pečena u foliji, voćni pilaf, čaša čaja ili obrano mlijeko.
• Prije odlaska u krevet - 1 šalica kefira.

Tijekom dana možete pojesti oko 150 grama mekinja i istog pšeničnog kruha. Dnevna količina šećera - 35 g

Anti-kolesterol dijeta za tjedan dana predstavlja nekoliko varijacija ovog izbornika. Možete ih odabrati prema vašim željama. Slijedom ovog izbornika učinit ćete dijetu učinkovitu i dovesti do pozitivnog rezultata. Ako je razina kolesterola porasla previsoko, onda se u jednom tjednu, naravno, ne može smanjiti. U tom slučaju, trebate se posavjetovati s liječnikom s preporukama za dugoročnu prehranu.

Korisni recepti

Raznovrsna jela mogu se pripremiti uz dopuštene proizvode, što uključuje i dijetu protiv kolesterola. Izbornik za tjedan ne zahtijeva strogi raspored, koji vam omogućuje da pokažete maštu i da ručak ne samo da je koristan, već i ukusan.

• Punjena paprika . Za njezinu pripremu trebat će vam crvena paprika koja se mora prepoloviti i očistiti šupljinu sjemena. Za punjenje pomiješajte kuhanu rižu i mljeveno pile. Dodajte sol i provansalsko bilje. Nakon toga dobro promiješajte nadev, stavite polovice papra i stavite ih u pećnicu 40 minuta. Otprilike 10 minuta prije završetka kuhanja posudu treba posuti naribanim parmezanom. Gotovu posudu dodajte svježi peršin.
• Vinaigrette . Beets su jedna od idealnih namirnica koje se nude u prehrani protiv kolesterola. Priprema vinaigrette na najčešći način. Prvo, nasjeckajte kuhano povrće - krumpir, mrkvu, repu. Zatim dodajte svježe zelje, sjeckani bijeli kupus, sol i dobro promiješajte, začinjen biljnim uljem. Umjesto svježeg kupusa može se koristiti i ukiseljeno.
• Biljni paprikaš . Može se poslužiti kao prilog ribljim i mesnim jelima koja su dopuštena uz prehranu protiv kolesterola. Recepti za kuhanje jela su različiti. Ali gulaš od povrća je savršen. Kockice povrća leže u dubokoj posudi u koju se uliva biljno ulje. Prvo morate staviti rajčicu, zatim mrkvu, luk, patlidžane i bugarski papar. Dobro promiješajte povrće i pirjajte dok ne skuhate ispod poklopca. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem i sjeckanim češnjakom.

Ako imate zatvor, morate piti na prazan želudac 1 tbsp. žlica suncokretovog ulja. Budite sigurni da u procesu dijete piti više tekućine, najmanje 1,5 litara dnevno. Proizvodi u svakom slučaju ne bi trebali perealivat.

Tijekom trudnoće, razina kolesterola može biti neznatno povišena, ali to ne znači da se dijeta protiv kolesterola mora odmah primijeniti. Za žene koje nose dijete, to nije opasno, jer u tom razdoblju nije uobičajeno da se kolesterol akumulira na zidovima krvnih žila.

Program sokova

Svježi sokovi koje je potrebno svakodnevno piti tijekom prehrane 1-2 sata nakon jela sjajan je način za borbu protiv kolesterola. Primjer izbornika programa za sok od 5 dana izgleda ovako:

• Sok od mrkve i sok od korijen celera (130 ml odnosno 75 ml).
• Sok od mrkve (130 ml) i 70 ml repe i krastavca. Štoviše, sok od repe je poželjno inzistirati 2 sata prije konzumacije.
• Sok od mrkve (130 ml) i 70 ml jabuke i soka dobivenog iz korijena celera.
• Kupus i sok od mrkve (50 ml odnosno 130 ml).
• Grejp i sok od naranče po 130 ml.

Treba napomenuti da prehrana protiv kolesterola nije samo ljekovita nego i izvrsna profilaktička metoda. Za muškarce je posebno važan uvjet njegova kombinacija s fizičkim naporom i odbacivanjem loših navika, kao što je pušenje, konzumiranje alkohola. Samo u ovom slučaju možete dobiti rezultat takve prehrane.