Jedna od marki Bajkalskog jezera i Burjatije, poslastica za turiste i omiljena grickalica lokalnog stanovništva, jest Baikalski omul. Skroman relativan arktički stanovnik sjevernih rijeka Sibira i Kanade, ova endemska riba u jezeru Bajkal danas ubrzano smanjuje broj stanovnika. Ovaj članak govori o tome gdje Bajkalski omul živi, koje značajke njegove biologije ugrožavaju njegovo postojanje, te o mogućnostima da ova riba ostane rijetka ukrasna poslastica za blagdan.
Bajkalni omul ( Coregonus migratorius) i arktički omul ( Coregonus autumnalis) dvije su vrste iste vrste koštanih riba, koje pripadaju obitelji lososa (Salmonidae). Ove se ribe značajno razlikuju od ostalih članova ove obitelji.
Pri opisivanju Bajkalskog omula o njegovom izgledu razlikuju se sljedeće značajke:
Omulis je dvodomna riba, bez izraženog spolnog dimorfizma. Ribe postaju zrele ribe na 5 godina starosti, njihova veličina doseže 27-28 centimetara.
Prema svjedočanstvima krajem prošlog stoljeća, u Bajkalu se susreo omulis dužine do 60 centimetara, a većina pojedinaca u mrežama iznosila je od 35 do 40 centimetara. U suvremenom ulovu, većina primjeraka kreće se od 11 do 28 centimetara. "Golomyannye" omuli, odnosno veliki danas su iznimno rijetki. U isto vrijeme, rijetko mjere više od 40 centimetara.
To je polu-riba koja samo u vrijeme parenja ostavlja uobičajena mjesta za hranjenje. Glavno stanište su vrlo ograničene vode Bajkala i rijeke koje se ulijevaju u njega, gdje omul ide samo u vrijeme mrijesta. Veličina Bajkalskog jezera i heterogenost biogeocenoza na različitim područjima doveli su do velikog broja morfoforma, koji se malo razlikuju po boji i fiziološkim svojstvima (broj prašnika na škrgama, vrijeme puberteta).
Prema staništu u jezeru, postoje 4 vrste Bajkalskog omula:
Nejednaka raspodjela omula u Bajkalu prvenstveno je povezana s opskrbom hranom, koja se temelji na zooplanktonu. I upravo u deltama rijeka, gdje se akumuliraju mnogi fitoplanktoni, koji se hrane planktonskim malim životinjama, gustoća populacija ove vrste lososa je zbijena.
Glavni obrok Bajkalskog omula su planktonski kopepodi, bokoplavi, kavijar ostalih riba, mlađi drugih sifi, kao i gobiesi. Hranjenje omula se zaustavlja samo tijekom sezone parenja, krajem kolovoza - početkom rujna. Tijekom razdoblja mrijesta ove ribe, kao i njihove rođake, roze i prijateljske, ne hrane se. No, za razliku od njih, nakon mrijesta, omul ne umire, nego se pretvara u mjesta za hranjenje kako bi nastavio životni ciklus.
Zreli baikalski omuli formiraju velika jata i počinju se kretati u delte i uzvodno rijeke Selenga, Angara, Kichera, Barguzin i drugi. Lokalni omul ne uzdiže se više od tisuću kilometara, oprezno se mrijesti, ne približava se obalama rijeka. Omul mrijesti na mjestima s tekućom vodom i šljunkovito-pješčanim dnom, gdje dubina ne prelazi 2 metra.
Mriješćenje omul u jesen (rujan-listopad) povezano je s trajanjem inkubacije (do 220 dana) i temperaturom razvoja ličinki (+4 stupnja). Jedna ženka odlaže do 65 tisuća jaja, koja nisu pričvršćena na dno, ali ih protoka odvodi u skrovita mjesta. Daljnji razvoj kavijara odvija se na temperaturama od 0,5 do 1,5 stupnjeva iznad nule.
Krajem travnja počinju se pojavljivati mladice. Oni su mali - 10-12 mm, teže do 7 grama. Prolaskom vode i njenim zagrijavanjem do 12 stupnjeva, ona ih puše do glavnog kruga hranjenja i hrane se malim planktonskim organizmima.
Nedostatak brige za potomstvo i velik broj jaja pridonose očuvanju vrsta, a uske temperaturne granice njegovog sazrijevanja čine evolutivne čimbenike prirodne selekcije nasilnijima. Složenost životnog ciklusa migratornih riba, zahtjevi na temperaturni režim i mineralni sastav vode - to je izraz relativnosti adaptacije Bajkalskog omula na životne uvjete, kao endemske vrste Bajkalskog jezera.
Od najranijih vremena, Baikalski omul bio je predmet ulova. Uvijek je bio uhvaćen i sve: stanovnici okolnih naselja za sebe, privatne vlasnike za prodaju, tvornice ribe u industrijskim razmjerima. Turisti su ovdje donosili magnete na hladnjaku, ali solili i pušili omul.
Bajkalska populacija ovih životinja dugo je bila u stanju stalne depresije. Od 1969. industrijski ribolov omula na Bajkalu bio je zabranjen zbog oštrog pada broja. Konzervatorske aktivnosti pridonijele su obnovi populacije ove ribe, a 1979. godine zabrana je ukinuta. Posljednjih godina službene ribolovne kvote za ovu ribu iznosile su oko 1.100 tisuća tona godišnje.
No, situacija ponavlja u 2017: od listopada, zabrana ulova omul na Bajkalskom je ponovno uveden. Naravno, osim za individualni ribolov na mamac. Osim toga, stupio je na snagu program umjetnog obnavljanja brojeva. Godine 2018. 300 milijuna mlađi ove ribe bit će pušteno u Bajkal, što bi trebalo osigurati reprodukciju Bajkalskog omula u njegovom prirodnom staništu.
U posljednjih 20-30 godina populacija ove ribe u jezeru je više puta "pokopana". Za to postoji nekoliko razloga.
Službeni ulov i kvota je jedna strana medalje. Drugi je krivolov. Prema nekim informacijama, lovokradica omul je veća od službene. A od 2018. godine na području Bajkalskog bazena ribe primjenjuju se izmjene i dopune koje su pooštrile sankcije u borbi protiv krivolovaca.
Prema izjavama ekologa, otpad iz Bajkalske tvornice celuloze i papira i izgradnja kaskade HE Angarsk odigrali su značajnu ulogu u broju ove ribe u Bajkalu. Aktivni razvoj industrijske djelatnosti na ovom području ne može utjecati na ekologiju i cjelokupni sastav vrsta flore i faune ovog područja.
Osim toga, vjeruje se da je rušenje omul populacije u posljednjim desetljećima izazvano metodom njegovog hvatanja - pomoću sitne žičane mreže. U isto vrijeme u stanicama zaglavi veliki broj mladih riba, a reproduktivni dio populacije je naglo pao. I lovokradice jednostavno bacaju jeftine mreže najlona na najmanju prijetnju i postaju ubojice plivanja u vodama Bajkala.
Vrijeme će pokazati hoće li mjere koje će poduzeti vlada dovesti do obnove broja endemskih vrsta Bajkala i ponosa Sibira u Baikalskom omulu. Prema stručnim procjenama, prve rezultate aktivnosti zaštite okoliša u odnosu na ovu vrstu moći će se prosuditi za najmanje 8 godina.
U međuvremenu, kada idete na Bajkalsko jezero, zapamtite da u skladu s dijelom 1. stavak.175 Kaznenog zakona Ruske Federacije (stjecanje ili prodaja imovine stečene kriminalom) jednostavno kupnja nekoliko mahuna na spontanom tržištu ne može samo dovesti do infekcije botulizmom, već novčana kazna od 40 tisuća rubalja, ili čak zatvorska kazna (toliko kilograma ribe naći ćete u vašem prtljažniku).