Zimska salata Recept: klasično kuhanje
Recept salata "Zima" ne zahtijeva velike izdatke za kupnju potrebnih proizvoda. Međutim, ovo jelo je vrlo zadovoljavajuće i može se poslužiti na bilo kojem blagdanskom stolu, uključujući i Novu godinu.
Recept za zimsku salatu
Potrebni sastojci
pileće jaje - dvije ili tri velike stvari; - svježi krumpir - tri velika gomolja;
- veliki luk - jedna glava;
- visokokalorični majonez - sto grama (za preljev za salatu);
- svježe mrkve - tri srednja komada;
- zeleni grašak u konzervi - jedna posuda;
- kuhana kobasica - dvjesto grama;
- poriluk - šest strelica;
- mljeveni papar - nekoliko štapića;
- slani krastavac - tri mala komada;
- vrhnje trideset posto - pola posude (za preljev za salatu);
- sol - prema nahođenju;
- svježa zelena - srednja hrpa.
Salata "Zima": klasična verzija kuhanja
Priprema povrća i toplinska obrada:
Za pripremu takve tradicionalno ruske salate, prvo morate prokuhati gotovo sve sastojke. Da biste to učinili, uzmite kokošja jaja, mrkvu, krumpir i stavite ih u lonac, dodajte sol, dodajte vodu za piće, kuhajte, smanjite toplinu i kuhajte oko pola sata. U međuvremenu trebate raditi druge proizvode.
Recept za zimsku salatu: Obrada glavnih sastojaka
Potrebno je oljuštiti luk, isprati zelenilo u vodi i kiseli krastavac zatim narežite luk i krastavac na male kockice i stavite u jednu veliku zdjelu. Nakon kuhanih jaja, mrkve i krumpira treba ih ohladiti, oguliti i sjeckati oštrim nožem uz kuhanu kobasicu.
Kako kuhati zimsku salatu: stvaranje jela
Dodajte isjeckan kuhani krumpir, kuhanu kobasicu, mrkvu i jaja u isjeckan krastavac, luk i zelenilo. Sve sastojke treba dobro umiješati s velikom žlicom, a zatim otvoriti konzervirani grašak, isušiti vodu i dodati je pripremljenim proizvodima. Salata mora biti lagano papar i staviti na njega visoke kalorijske majoneze i trideset posto vrhnje. Nakon ovog jela je potrebno ponovno miješati žlicom.
Zimska salata Recept: Pravilno posluživanje
Poslužite ovo tradicionalno jelo za novogodišnji stol treba biti u velikoj zdjeli za salatu, koja mora biti ukrašena lišćem svježeg zelenila.
Dobar savjet
Salata "Zima" je prilično visoko-kaloričan i srdačna jela, nakon jela koju možete vrlo brzo dobiti višak kilograma. Ako vas to puno zabrinjava, preporučujemo da tijekom pripreme koristite lakše, bezmasne sastojke. Na primjer, umjesto slanog ili ukiseljenog krastavca, najbolje je kupiti svježe povrće, umjesto visokokalorične majoneze - vitku kremu, umjesto kuhane kobasice - prehrambene goveđe kobasice itd S takvim zamjenama značajno ćete smanjiti energetsku vrijednost Salata i zadržite svoju vitkost, čak i nakon tako teških blagdana kao što je Nova godina.