Pecivo od tijesta za lisnato tijesto. Kulinarski užitak za 15 minuta
Neočekivani gosti prelaze prag, ali nema čaja? U takvim slučajevima, pečenje od bez lisnatog kvasca. Mogućnost kuhanja koliko mašta dopušta, dugotrajno - ne više od 15 minuta, a rezultat je kao da je provela pola dana na štednjaku! Iznenadite vas i vaše neočekivane goste!
Pizza za 15 minuta
Recept za ovu pizzu spada u kategoriju „Pečenje od tijesta bez lisnatog kvasca“, a kuhanje (od otvaranja pakiranja tijesta do uklanjanja gotovog jela iz pećnice) ne traje duže od četvrt sata.
sastojci
- pakiranje tijesta bez kvasca;
- pileće jaje - 1 kom;
- masline - jedna posuda;
- cherry rajčice - 400 g;
- slanina - 150 g;
- tvrdi sir - 200 g
priprema
- Svako tijesto od lisnatog tijesta započinje njegovom pripremom. Mora se odmrznuti i izvaljati, a valja strogo u jednom smjeru, kako ne bi poremetio strukturu. Po želji pripremljeni sloj izrežite u pravokutnike, krugove, trokute ili ga potpuno ostavite.
- Lagano protresite jaje i isperite tijesto četkom za kuhanje.
- Nanesite nadjev: kriške rajčica, tanke trake slanine, polovice maslina, pokrijte fino naribanim sirom.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, u nju stavite pladanj za pečenje s mini pizzama. Pecite 15 minuta.
Puff "Uši"
Sigurno je da su oblik i okus ovog kolačića svima poznati. Prvo što mi pada na pamet pri spominjanju izraza "tijesto od lisnatog tijesta bez tijesta od kvasca" je "Uši". Kako ih sami kuhati? Pročitajte!
sastojci
- Pakiranje lisnatog tijesta;
- šećerni pijesak - pola čaše;
- Cimet - 3-4 žličice;
- maslac - 50 g
priprema
- Odmrznuti lisnato tijesto i uvaljati u tanki sloj. Smrvite ga komadom omekšanog maslaca, pospite tankim slojem mljevenog cimeta i šećera.
- Pripremljeni sloj valjati s debelim valjcima od dva suprotna ruba prema središtu i izrezati na komade debljine oko centimetra.
- Stavite uši na pladanj za pečenje prekriven pekarskim sagom. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Voće tartlete
A ovo pecivo napravljeno od lisnatog tijesta može imati ne samo status brzog obroka, već i naslov punog svečanog deserta, što nije sramota, a dragi gosti mogu poslužiti!
sastojci
- pakiranje tijesta bez kvasca;
- posuda za konzervirane breskve;
- 2 tablica. žlice šećera u prahu;
- šlag - 200 ml.
priprema
- Otopiti i smotati u tanki sloj lisnatog tijesta pomoću oblika izrezanog u krug promjera oko 6-7 cm.
- U sredini staviti polovice konzerviranih breskvi. Usput, breskve se mogu zamijeniti bilo kojim drugim voćem i bobicama: i konzervirane i svježe, cijele ili izrezane na komade.
- Rub sočne obloge oko voćnog punjenja.
- Pripremljene kolače položiti na lim za pečenje, položiti tepih za pečenje ili na pergament. Pecite na 200 stupnjeva 15 minuta.
- Pospite gotove kolače sa šećerom u prahu, ukrasite kapom od šlaga.
Budite kreativni!
Pokušajte, izmislite nove oblike i ispune, odaberite one koji će odgovarati vama i vašim gostima. Usput, tijesto od tijesta od lisnatog kvasca može se napraviti i na elegantan i raznolik način.