Banana u tijestu: recept s fotografijama. Pržene banane: recept u tijestu

Banane u tijestu - ovo je jedno od jednostavnih i ukusnih jela. Njegova priprema trajat će samo nekoliko minuta, a rezultat će se svidjeti svima, osobito djeci. Delikatna tekstura banana postat će još mekša i mekša. Deserti su začinjeni i mirisni. A ako uzmete u obzir činjenicu da je ovo voće vrlo korisno, onda se jelo može smatrati univerzalnim. Banane se daju djeci od rane dobi, ne sadrže alergene. Stoga, za dječju hranu postaju neizostavni.

Jednostavan recept

Počnimo s vrlo jednostavnim jelom. Za kuhanje banane u tijesto, potrebno je uzeti dva srednje velika voća, čašu brašna, malo kefira (100-150 mililitara), veliku žlicu šećera, pola male žlice sode, biljno ulje, šećer u prahu i cimet. Za početak pripremite tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte šećer, sodu, brašno i cimet. U zasebnu zdjelu sipajte kefir i pomiješajte ga s ostatkom sastojaka. To bi trebala biti mješavina, konzistencija kiselog vrhnja, ali ne i vrlo tekuća. Sada trebate oguliti banane i izrezati ih na kriške. Svako voće izrežite po dužini, a zatim na pola. Ta će veličina biti dovoljna. Ako su banane duge, možete ih izrezati na tri dijela. Previše tanke kriške ne moraju, a onda će punjenje u desertu biti malo. Stavite tavu na vatru i ulijte u nju biljno ulje. To bi trebalo biti puno. Zagrijavamo je do točke vrenja. Zatim umočimo banane u tijesto i stavimo ih u kipuće ulje. Vrijeme pečenja na svakoj strani je oko 2 minute. Dobivamo ih na papirnatom ručniku, a zatim polažemo na posudu. Desert je potpuno spreman. Banana u tijestu postaje nježna i vrlo mekana, a lagana hrskavost daje jelu posebnu pikantnost.

Neobično tijesto

Sastav tijesta u velikoj mjeri određuje okus budućeg jela. Priprema se pomoću različitih sastojaka. Za kuhanje banane u tijestu potrebno je uzeti sljedeće sastojke: dva voća (ne previše zrela), pola čaše biljnog ulja, 750 ml pjenušave vode, šalicu rižinog brašna, šećer u prahu (po ukusu), sladoled i karamelu za dekoraciju. Rižino brašno može se zamijeniti s kukuruzom ili pšenicom. Može se izraditi i samostalno. Da biste to učinili, operite rižu, osušite, a zatim je samljeti mlinom za kavu u brašno. Prvo pripremite tijesto. Miješajte šećer u prahu i brašno s pjenušavom vodom. Konzistencija tijesta treba nalikovati ne vrlo gustoj kiseloj vrhnji ili tijestu za palačinke. Svaka banana je podijeljena na dijelove (po dužini, a zatim na pola). Od jednog voća treba napraviti četiri komada. Sada stavimo tavu ili tavu. Prelijte dovoljno biljnog ulja za pečenje u posudu. Zagrijavamo do vrenja. Ako napušteni prstohvat soli daje karakterističan pucketavi zvuk, onda je temperatura dovoljna. Sada svaki kvartal umočen u tijesto i staviti u zagrijano ulje. Pržite na svakoj strani do zlatno smeđe. Zatim stavite bananu u tijesto na papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja. Zahvaljujući pjenušavoj vodi dobiva se hrskava i istodobno pitka kora. Banane iznutra dobivaju konzistenciju kreme.

Kineske banane

Kako inače možete kuhati banane u tijestu? Recept za sljedeće jelo može se nazvati originalnim. Za to će vam trebati 4 banane, 5 velikih žlica dobrog meda, mala žlica susama, ulje za kuhanje (kukuruz ili kikiriki), limunov sok. Za klyara uzmite 80 grama brašna, 150 grama vode, dvije velike žlice kukuruzni štirak jedan bjelanjak, četvrtina žlice praška za pecivo i mala žlica sezamovog ulja. Prije svega pripremamo tijesto. Da biste to učinili, pomiješajte brašno, škrob i prašak za pecivo. U zasebnoj zdjeli morate kombinirati bjelančevine, vodu i ulje sezama. Sada se dvije kompozicije moraju kombinirati. Činimo to pažljivo da ne stvaramo kvržice. Zatim očistite banane i izrežite ih ne vrlo tankim krugovima ili prugama. Zagrijte ulje u tavi s debelim dnom. Svaki komad banane umočen u tijesto i staviti u duboku mast. Pržite do lijepe kore. Baciti u tavi odjednom puno komada ne bi trebalo biti. Neophodno je da su dobro prženi, ne ometajući jedni druge. Zatim ih stavimo na ručnik iz papira. Odvojeno, pržite sjemenke sezama u suhoj tavi. Zagrijte limun i limun u tavi i prelijte svaku bananu u tijesto ovom smjesom. Pospite vrhom susama.

Banane s medom

Med svakom jelu daje prekrasnu koru s prekrasnom aromom. Nema iznimke - i banane u tijestu. Recept ovog jela je jednostavan, a rezultat je izvrstan. Uzmemo tri banane, trećinu čaše mlijeka, dva jaja, pola čaše brašna, veliku žlicu šećera, malo soli, biljno ulje i malo meda. Banane odrežite na komade proizvoljnog oblika, ali ne vrlo fino. Bolje je uzeti za ovo jako, a ne prezrelo voće. Ali poželjno je pripremiti tijesto prije rezanja banana. U dubokoj zdjeli razbijte jaja i lagano ih pobijedite. Zatim postupno dodajte šećer i nastavite raditi kao mikser. Zatim ulijte mlijeko i stavite prstohvat soli. Na kraju dodajte brašno i promiješajte dok ne postane glatko. Sada morate ostaviti tijesto 30 minuta. Nakon toga posudu stavite na vatru i zagrijte s dovoljno ulja za pečenje. Svaku bananu pržite u tijestu do zlatno smeđe boje. U tijesto možete dodati malo meda. On će mu dati lijep izgled. Pružamo priliku za isušivanje viška masti pomoću papira i staviti pržene banane na tanjur. Recept u tijestu može se nadopuniti s medom koji se prelije u posudu prije posluživanja.

Banane u kokosovom tijestu

Za ovo jelo trebat će vam 40 ml vode, dvije srednje banane, 60 grama kokosovog čipsa, 80 grama brašna, litru biljnog ulja i dva jaja. Stavite ulje u tavu na štednjak da se zagrije. Za to vrijeme pripremit ćemo tijesto. Izmiješati jaja, vodu i brašno i dovesti u ujednačeno stanje. Nakon toga dodajte strugotine kokosa i sve pomiješajte. Rezane banane umočene u tijesto i umočene u vruće ulje. Pržite dok se ne skuha i raširite na papirnatom ručniku. Jelo se može poslužiti sa svježim bobicama i kondenziranim mlijekom.

Banane u čokoladi

Vrlo originalan recept. Trebat će pripremiti dvije banane, 100 grama čokolade, tri žlice mlijeka i 15 lješnjaka. Plodovi se režu na komade, nabodu na ražanj i stavljaju u zamrzivač 2 sata. Drobno nasjeckajte orašaste plodove i rastopite čokoladu s dodatkom mlijeka. Uzmemo banane, umočimo ih u čokoladu i pospite orasima. To činimo brzo, jer se masa brzo stvrdnjava. Dobivene su vrlo ukusne banane.

U klyare (fotografije jela možete naći u ovom članku), banane dobivaju ukusan izgled i izvorni okus.