Ječam kaša: kako kuhati i što je njegova uporaba

Trenutno, gotovo svatko zna popis potrebnih jela uravnotežena prehrana. U svakodnevnoj prehrani svakako treba uključiti i razne žitarice i žitarice. Prednost se daje uglavnom pšeničnom ili heljdinim grizovima. Međutim, za promjenu u prehrani preporučuje se uključiti ne samo ukusnu, već i vrlo zdravu kašicu od ječma. Ovo jelo je napravljeno od žitarica, što je slomiti ječam. U vezi s tim ječma kaša posjeduje sva svojstva koja pripadaju ovoj žitarici. Jela od slomljenog ječma nisu samo korisna. Kaša od takvih žitarica je mekana i ukusna. Zato se preporučuje djeci, kao i odraslima koji prate stanje prehrane. Ječamni griz je bogat raznim vitaminima i aminokiselinama, kao i fosforom. Kuhana kaša klasificirana je kao nisko kalorična. Istovremeno poboljšava probavu. Redovita uporaba ovog proizvoda omogućuje povećanje tjelesne obrane.

Kuhanje kaše ječma

Obroci vrijednih žitarica mogu se kuhati u vodi ili u mlijeku. U prvom slučaju, kaša je uključena u dijetalni jelovnik druga se koristi za hranjenje djece. Ako se ječma kaša će biti poslužen na stolu, kako ga kuhati, potrebno je unaprijed pojasniti. Ima ih nekoliko recepti za kuhanje ovo ukusno i zdravo jelo. Međutim, ječma kaša (kako to kuhati, nije važno) u svakom slučaju treba povećati volumen gotovo pet puta. Tek tada se smatra da je spreman. U isto vrijeme, koliko kuhati kašu od ječma, ovisi o temperaturi toplinske obrade. Obično, sapi se drže na vatri četrdeset četrdeset i pet minuta dok se potpuno ne pripremi. Vrijedne žitarice mogu se dodati prilikom kuhanja juha. Ječam kaša se često koristi kao prilog za gljive. Od ove žitarice može biti kuhane knedle. Kašica od ječmenog žitarica poslužuje se s jogurtom ili mlijekom. Koristi se kao punjenje za punjenje peradi.

Recepti koji kuhaju kašu od ječma

Kako kuhati ovo ukusno i ukusno jelo? Kuhanje kaše uopće nije teško. Kako bi se žitarice pravilno kuhale, morate koristiti metalni kotao debelih stijenki ili keramičku tavu. Također bi trebao biti u skladu s proporcijama proizvoda. Na čaši prethodno opranih žitarica potrebno je uzeti dvostruku količinu vode, po mogućnosti pročišćenu. Žitarice se ulijevaju u unaprijed pripremljena jela. Punjena je hladnom vodom. Kada se to doda kušati sol i nekoliko kapi bilo kojeg biljnog ulja, najbolje suncokretovo ulje. Svi sastojci se miješaju i kuhaju na srednjoj vatri dok se voda potpuno ne prokuha. Gotova kaša se skida s ploče za kuhanje i stavlja se pod poklopac deset do petnaest minuta. Ukusna i hranjiva jela mogu se pripremiti drugačijim receptom. Da biste to učinili, mješavina vode, soli i male količine maslaca dovodi se do kuhanja u tavi, a nakon toga se prelije oprana žitarica, koja se kuha dok ne bude gotova. Ječma kaša se često koristi za dječju hranu. Kako ga kuhati za djecu? Recept za kuhanje dječjih jela sličan je prethodnom, što uključuje i korištenje vode. Jedina razlika je u tome što kada se počne proces zgušnjavanja kaše, u nju se ulije potrebna količina mlijeka, što dovodi do ključanja.