Goveđa salata s krastavcima: Recepti
Govedina je proizvod koji je sastavni dio mnogih tradicionalnih jela u raznim zemljama svijeta. To ne čudi, jer je to ugodan, zdrav i prilično hranjiv proizvod. Za pripremu jela potrebno je puno vremena. Prije jela takvo meso mora biti podvrgnuto dugoj toplinskoj obradi. Međutim, unatoč činjenici da se jela od govedine kuhaju već dugo vremena, njihov ukus i prehrana su vrijedni truda.
Neka važna pravila
U ovom se članku govori o tome kako napraviti salate od goveđeg mesa. "Ukusan" recept možete pronaći na web stranici ili u knjizi o kuhanju. Međutim, da biste napravili dobar obrok s takvim proizvodom, morate slijediti nekoliko općih preporuka. Na primjer, vrijeme obrade pulpe određeno je dobi kupljenog komada životinjskog trupa. Ako se teletina koristi za salatu, kuhajte oko trideset minuta. Obrada pulpe starije životinje trebala bi trajati od jednog do dva sata.
Također treba uzeti u obzir od kojeg komada trupa pripremiti jelo. Postoje prilično mekani ulomci, a ponekad se nađu kruti. Govedina je meso koje se koristi u jelima s mnogo drugih sastojaka. To mogu biti povrće (svježe i soljeno), sir, jaja, gljive. Ovi sastojci se često kombiniraju u goveđim salatama. O "ukusnim" i popularnim receptima opisani su u članku.
Takva hrana izvrsna je opcija za svakodnevne obroke, kao i za proslave.
Goveđa salata s krastavcem i slatkom paprom
Za pripremu ovog jela potrebna su sljedeća sredstva:
1. žarulja bijela za salate.
2. 400 grama goveđe pulpe.
3. Krastavci u slanom obliku (350 g).
4. Vruća crvena paprika (1 komad).
5. Kašičica korijandera.
6. Jedna paprika.
7. 30 miligrama vinskog octa.
8. Deset grama šećernog pijeska.
9. Pet češnjaka češnjaka.
10. Sos od soje (65 g).
11. Malo soli i suncokretovog ulja.
Vruće i slatke paprike i krastavci narezani su na kriške srednje veličine. Luk i sjeckati se češnjakom. Prokuhati govedinu. Izrežite ga na kriške, pržite u tavi s suncokretovim uljem. Stavite meso, sjeckane paprike, korijander u tanjur za salatu. Dodajte luk, šećer. Pospite sa salatom od češnjaka. Prelijte umak i ocat. Promiješajte sve sastojke. Goveđa salata s kiseli krastavac i papar se mora staviti u hladnjak na pola sata. Onda ga možete dobiti i probati.
Goveđa salata s mrkvom
Za pripremu ovog jela potrebna su sljedeća sredstva:
1. Malo zelenila.
2. 100 grama durum sira.
3. Kuhana mrkva (2 korijena).
4. 3 tvrdo kuhana jaja.
5. 0,3 kg repe u kuhanom obliku.
6. Komad češnjaka.
7. 0,3 kg kuhanog goveđeg mesa.
8. 200 grama umaka od majoneze.
9. 2 velike žlice oraha.
Cvijet za utrljati i mjesto na dnu velike posude za salate. Pokrijte slojem umaka od majoneze. Nasjeckati češnjak, usitniti meso na male komadiće. Izmiješati proizvode s umakom i staviti na površinu sloja cikle. Zatim stavite naribanu mrkvu. Pokrijte jelo orasima i umakom od majoneze. Protein jaja trljati s tanjura, posipati ih na površini salate.
Na vrhu pokrijte posudu sjeckanim žumanjcima i sirom u naribanom obliku.
Goveđa salata s lukom i ukiseljenim krastavcem
Za pripremu ovog jela zahtijevat će se proizvodi kao što su:
1. Sto grama goveđeg mesa u kuhanom obliku.
2. 1-2 krastavca u slanom obliku.
3. Jednu mrkvu.
4. Glava luka.
5. Komad češnjaka.
6. Malo biljnog ulja, soli i majoneze.
Kuhajte meso. Oljuštite i narežite luk na polukružne kriške. Kuhajte na štednjaku s rafiniranom biljnom masnoćom i naribanom mrkvom. Krastavci izrezati na male kriške. Očistiti češnjak. Goveđa pulpa u kuhanom obliku izrezati na male trake. Stavite sve proizvode u salatu. Dodajte umak od majoneze i sol, promiješajte. Goveđa salata s ukiseljenim krastavcima i lukom prilično je ukusna i hranjiva hrana.
Savršen je kao svečana poslastica.
Goveđa salata s ukiseljenim krastavcima i ukiseljenim gljivama
Ovo jelo sastoji se od sljedećih komponenti:
1. Kuhana govedina (300 g).
2. 60 g mariniranog šampinjona.
3. Malo zelenila.
4. Dimljena kobasica (200 g).
5. Mala količina umaka od soli i majoneze.
6. Sir - 100 g.
Govedina, kobasica, krastavci i gljive izrezati na kvadrate. Na isti način isjeckajte sir. Stavite sve sastojke u veliku ploču, dodajte sol, umak od majoneze i promiješajte. Goveđa salata s kiselim krastavcem bit će još zanimljivija ako je pospite sitno nasjeckanim povrćem.
Mogućnost jela za proslavu
Ova se salata nije lako pripremiti, unatoč tome, ukusna je i izvrsno izgleda. Ovo jelo će zasigurno privući mnoge goste ovog odmora. Za pripremu jela trebate uzeti sljedeće komponente:
1. Dva krastavca u slanom obliku.
2. 180 grama kuhanog goveđeg mesa.
3. 85 g lukovice.
4. 2 jaja u sirovom obliku.
5. Šaku suhog grožđa.
6. Komad češnjaka.
7. Malo soli, začina za krumpir i umak od majoneze.
8. 30 mililitara suncokretovog ulja.
9. 2-3 velike žlice oraha u naribanom obliku.
10. Malo korijandera i kima.
Za pripremu salate "Riddle" s govedinom i krastavcima, kuhajte meso četrdeset minuta. Dok se priprema, luk izrežite na kriške srednje veličine. Zapalite rafinirano suncokretovo ulje i sjeckano meso. Pobijedite jaja, dodajte sol, ulje i začine za krumpir. Pripremite tri palačinke iz smjese. Od toga, potrebno je napraviti rolu, koja se reže na kriške srednje veličine. Suho grožđe namočite u minimalnu količinu tekućine. Krastavci sjeckati. Svi proizvodi za salatu presavijeni u širokoj zdjeli, stavite umak od majoneze, promiješajte.
Pospite lagano pržene matice. Stavite u hladnjak pola sata.
Posuda s dodatkom konzerviranog zrna kukuruza
Takav recept za salatu s govedinom i krastavcima je jednostavan. Savršen je kao jednostavan dodatak zdrobljenom krumpiru ili kuhanoj tjestenini, a za izradu takve salate potrebne su sljedeće komponente:
1. 0,5 kilograma goveđeg mesa (kuhano).
2. 3 krastavca u slanom obliku.
3. Malo suncokretovog ulja.
4. limenka kukuruza u obliku konzervirane hrane.
Meso narežite na male komadiće. Krastavci nashinkovat. Sve proizvode potrebne za salatu stavite u veliku zdjelu.
Dodajte biljno ulje i temeljito promiješajte sastojke.
Jelo s mesom i povrćem
Ako trebate pripremiti ukusno i hranjivo jelo, možete ga koristiti recept za salatu gljive i kiseli krastavci. Tu je i ukusno i srdačno jelo s dodatkom povrća.
Da bismo ga pripremili, potrebni su nam sljedeći proizvodi:
1. Velika žlica octa.
2. Tri krastavca u slanom obliku.
3. 5 kuhanih krumpira.
4. Neke svježe zelje.
5. 0,2 kg kuhanog mesa.
6. Suncokretovo ulje.
7. 80 grama zelenog luka.
8. Kašičica šećera.
9. Jedan luk.
10. Velika žlica senfa.
Luk nasjeckati u polukružnim lobulama i ostaviti u octu. Dodajte malu količinu soli i granuliranog šećera. Oderati zelenilo. Govedina, krumpir i krastavci narezani na kvadrate. Za pripremu umaka, miješajte biljno ulje s senfom. Sve sastojke potrebne za hranu stavite u veliku zdjelu. Stavite namočene i prethodno iscijeđene luk. Stavite umak u posudu, promiješajte, stavite u hladnjak oko trideset minuta. Recepti za salatu s govedinom i krastavcima danas su dostupni. Svatko ima priliku izabrati verziju hrane koja mu se čini najprikladnijom.
Ovo jelo može uključivati mnoge komponente različitih vrsta. Postoje jednostavne metode kuhanja. Pogodni su za svakodnevnu hranu. Kao svečani obrok možete pokušati napraviti složeniji recept. Meso u takvim posudama koristi se kuhano ili prženo. Bitno je da se meso goveđeg mesa temeljito obradi i da ne bude previše kruto. Tada je salata nježna i ugodna za okus.