Repina stew: recept za kuhanje s opisom. Kako drugačije možete napraviti ovo jednostavno jelo

Cikla je nevjerojatan proizvod. Nije samo bogata hranjivim tvarima i vitaminima, već ih može pohraniti iu procesu kuhanja. Beets će pomoći očistiti krvne žile i eliminirati toksine, pomladiti tijelo, poboljšati probavu i jednostavno su nezamjenjivi u borbi protiv pretilosti. Ovaj divni korjenasto povrće može se koristiti u raznim jelima: može se marinirati, peći s povrćem ili mesom, puniti ili preliti za pite. Salate s njezinim sudjelovanjem su svijetle i sočne. I dalje ispada ukusna paprikaša. Recept ovog jela zasigurno će zadovoljiti jednostavnost pripreme i ugodan okus. Upravo na takvim pristupačnim mogućnostima danas smo usredotočeni svoju pozornost.

Pirjane repe u kiselo vrhnje

Samo nezamjenjiv skladište vitamina u zimi - repa gulaš. Recept s dodatkom kiselog vrhnja omogućuje vam pripremu ne samo ukusnog i svijetlog priloga, već i izvrsno samostalno jelo.

Trebat će vam:

• 2-3 cikle;
• 200 g kiselog vrhnja;
• 1 luk i češanj češnjaka;
• 30 g maslaca i malo povrća;
• žlica brašna;
• sol i začini prema okusu.

Kako kuhati:

Vrlo ukusno će biti paprikaš u laganom štednjaku. Recepti se mogu dopuniti i modificirati prema vlastitom nahođenju, počevši od glavnog. Ali ako u vašoj kući nije bilo multicookera - nemojte se obeshrabriti, uobičajena duboka posuda je u redu.

Beets izrezati na kocke, češnjak i luk - fino.

U lonac za pirjanje uliti nekoliko žlica biljnog ulja, dodati komadić kreme i zaliti povrće na vrh. Solite i dodajte neke omiljene začine. Ulijte vodu tako da je samo pola pokrivena repa. Pokrijte poklopcem i otrovnim gulašem. Povremeno promiješajte.

Čim su repe već gotove, dodajte kiselo vrhnje i brašno. Izmiješati i ostaviti još 10 minuta na štednjaku.

Beets s šljivama

Vaša obitelj zasigurno će uživati ​​u ragu od repe od šljiva. Recept za njegovu pripremu je potpuno jednostavan.

Trebat će vam:

• 2-3 srednje repe;
• 200 g suhih šljiva;
• neko biljno ulje;
• šećera i soli na okus.

Kako kuhati:

Potrebno je osloboditi se šljiva od kamenja i izrezati ih na nekoliko dijelova. Očistite repu, utrljajte na grublje ribe. Zalijevajte ga u tavi malo dodajući nekoliko žlica maslaca.

Zatim dodajte suhe šljive i ostavite da se kuhaju pola sata na slaboj vatri. Ne zaboravite promiješati. Dodajte malo šećera i soli na okus. Pazite da povrće ne pregreje, zalijte vodom po potrebi.

Ostaje čekati da se sve komponente ravnomjerno osuše i postanu mekane. Tada će naša kulinarska kreacija biti spremna - pirjane repe. Recept kuhanja traje oko sat vremena, ali jelo će biti izvrsno.

Repe "Bourguignon"

Ovo je izvrsna ljetna opcija. Pokušajte odabrati povrće srednje veličine, kako bi skladno izgledali u jelu. Ako ih nema, samo ih razdvojite.

Trebat će vam:

• 6-7 malih repe;
• 5 malih mrkvi;
• 2 srednje žarulje;
• 3-4 češnja češnjaka;
• oko deset šampinjona (ili bilo koje druge gljive);
• čašu crnog vina;
• 2,5 šalice juhe ili vode;
• 2 žlice. l rajčica (ili svježa rajčica);
• lovorov list, majčina dušica, crni papar, sol.

Kako kuhati:

U velikoj tavi s debelim dnom (ili brojlerima) pržite sjeckani češnjak i 1 luk na maslacu, zatim dodajte repu, mrkvu, začinsko bilje i držite se vatre još 5 minuta. unutar 20 minuta.

U međuvremenu, u tavi, pečurke pecite s lukom do zlatno smeđe. Začinite solju i začinima. Ostavimo za neko vrijeme.

Pričekajte dok mrkva i repa ne postanu mekani. Recept nam govori da je vrijeme da im dodate gljive i luk. Ostavite još 10 minuta na vatri, dodajte sol ili omiljene začine jelu po želji. Gotovo je.

Pirjane pire "na francuskom"

Kako drugačije kuhati repe. Recept s fotografijama i opisima "stranaca" naći ćete u nastavku. Stoga se preporučuje kuhati poznatog francuskog kuhara - Erica Gonzaleza. Ova repa može poslužiti kao prilog ili se koristi u salatama.

Trebat će vam:

• 2-3 male cikle;
• 3 žlice. l maslinovo ulje;
• čaša napete pileće juhe;
• 2 cl. l sherry ili vinski ocat;
• papar i sol.

Kako kuhati:

Očistite repu i izrežite na velike kriške. Pošaljite ih da prže u ulju u tavi ili dubokoj tavi 2-3 minute. Ne zaboravite sol i papar.

Dodajte u repu pileća juha, Poklopite poklopcem i pirjajte 20 minuta na laganoj vatri.

Kada je povrće mekano, dodajte sherry ili vinski ocat. Još nekoliko minuta. Jelo je spremno.

Raznovrsni ukusi

Cikla sama ima bogat slatkasti okus i svijetle boje. To može biti odlična platforma za implementaciju raznih jela. Pokušajte eksperimentirati. To će biti ukusna variva s vinom i začinima, pružit će ugodne note mirisnom mesu i postati ukras za svaki stol. Nadamo se da će nam ponuđene opcije nadopuniti vašu obiteljsku prasicu recepata. Uživajte u jelu!