Kuhanje ukusnog domaćeg deserta uvijek je povezano s dugim satima provedenim u kuhinji. Ali ipak, molim vas i voljene osobe s slatkišima koji ne sadrže štetne tvari koje se koriste u prehrambenoj industriji, ne želite samo na blagdane. U takvim slučajevima spašavaju ih hostese. brzi deserti kuhanje. Na primjer, razne pudinge.
Jednostavno i brzo možete napraviti desert od jagode, vanilije, čokolade, borovnice. Međutim, nisu svi plodovi dostupni u bilo koje doba godine. U ovom slučaju, preporuča se koristiti recept za puding od banana. Ova domaća slatkost oduševit će sva kućanstva. A da bi se diversificirao okus pudinga, bananama možete dodati čokoladu, kolačiće i druge sastojke.
Nesumnjiva prednost izrade ovog deserta kod kuće je činjenica da možete kuhati puding od banane prema receptu u pećnici i na laganom štednjaku. Metoda pečenja ovisit će samo o tome koji je alat dostupan.
Potrebni proizvodi:
Za kuhanje koristite ovaj recept za puding od banana. Prvo morate staviti u zdjelu miješalica samo bjelančevine svih jaja, sol, ohladite u hladnjaku i tucite do guste pjene, postupno dodajući vanilu i šećer u prahu. Dalje, prema receptu za puding od banana, morate početi kuhati kremu. Sipati prosijano brašno, šećer u prahu i sol na vrh noža u mali lonac. Dobro promiješajte sve dok se sve grudice potpuno ne otopi.
Stavite lonac na nisku vatru i zagrijte dok se krema ne zgusne, ne zaboravljajući miješati cijelo vrijeme. Žumanjke umutite u zasebnu zdjelu, dodajte im tri žlice vrlo vruće kreme i promiješajte. Smjesu ulijte u posudu s kremom, pospite vanilijom i promiješajte. Kremu treba zagrijati, ali pazite da ne prokuha. Krema za puding je spremna.
Sada trebate vatrostalno pecivo s maslacem. Na dno stavite nasumce razbijene kolačiće na kojima se oljušti banane i izrežu u tanke kolutove. Ulijte pola kreme u kalup. Položite još jedan sloj slomljenih kolačića, kriške banana i drugu polovicu kreme. Gladite i stavite bjelanjke u gustu pjenu.
Pećnicu je potrebno zagrijati na sto devedeset stupnjeva. Stavite obrazac s budućim pudingom u njega i pecite petnaest do dvadeset minuta. Budući da vjeverice mogu izgorjeti, tijekom pečenja morate gledati puding. Spremite puding iz pećnice, usitnite. Poslužite mirisne, nježne komade toplog pudinga na stolu. Ovaj divan desert savršen je za šalicu vašeg omiljenog pića.
S dolaskom modernih kućanskih aparata imamo jedinstvenu priliku kuhati isto jelo na različite načine. Uzmite primjerice recept za puding od banana u laganom štednjaku.
Za kuhanje je potrebno:
Sve proizvode za puding stavite u kuhinju unaprijed tako da budu na sobnoj temperaturi. Prelijte šećer u zdjelu, razbijte sva jaja i umutite u pahuljastu masu. Rastopite maslac u vodenoj kupelji, pustite da se malo ohladi i sipajte u tučena jaja. Još jednom, dobro pobijedite masu. Banane odvojite od kore, izrežite na komade i dovedite pire od krumpira do mješavine.
Ulijte sok od ananasa, dvije žlice svježe iscijeđenog limuna, masu banane, krušne mrvice u tučenu masu jaja, šećera i maslaca i pomiješajte sve sastojke temeljito. Uzmi zdjelu sporog štednjaka i dobro ga podmaži maslacem. Stavite u njega kuhani po receptu pudinga od banane s fotografijom tijesta i zatvorite lagani štednjak s poklopcem. Postavite štednjak na način pečenja i postavite tajmer na pedeset minuta. Nakon završetka procesa pečenja, pažljivo uklonite puding iz laganog štednjaka. Prilikom posluživanja možete ukrasiti svježe voće ili gustu kremu i uživati u ukusnom i osjetljivom desertu.
Kada beba zatraži kuhati nešto ukusno, može biti vrlo teško odbiti. Osim toga, nema potrebe za tim. Kao opciju nudimo i recept za puding od banane za djecu. Ovo je ukusan desert s nježnom teksturom. Prilikom pečenja možete upotrijebiti izvorni, zabavni kalup. I već dekoracija gotovog deserta ovisi samo o vašoj mašti i mašti.
Potrebni sastojci:
Otvorite staklenke sa kondenziranim mlijekom i stavite u zdjelu, ulijte kuhanu i jako ohlađenu vodu i istresite mikser. Zatim ulijte dva pakiranja pudinga od vanilije u zdjelu i još pet minuta. Nastalu masu pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak na četiri do pet sati. Nakon hlađenja izvadite masu iz hladnjaka, kremu odvojite u jaku gustu pjenu. Kombinirajte šlag s ohlađenom smjesom. Dobro izmiješajte.
Kuhajte kalupe. Na dnu svakog kalupa stavite sjeckane kolačiće, zatim sitno sjeckane kriške banana i sloj pudinga. Ponovite izmjenu slojeva još dva puta. Zatvorite poklopce i stavite u hladnjak tri do četiri sata. Gotovi puding od banane, od kojeg smo kuhali, ukrašavamo sjeckanom čokoladom i kolačićima. Ohlađen poslužiti za stol za radost vašeg djeteta.
Ova varijanta pudinga od banane odlikuje se nježnom konzistencijom uz prisutnost lagane arome meda.
Trebat će vam sljedeći proizvodi:
U posudu miješalice stavite svježi sir s visokim postotkom masti, prirodnim medom i kokošjim jajima. Pomiješajte miješalicu dok ne dobijete glatku, pahuljastu masu. Prelijte zobene pahuljice i promiješajte. Plijesan za pečenje pokrijte papirom za pečenje, dobro isperite maslacem i pospite šećerom. Uklonite koru iz banana i izrežite na tanke krugove. Na dnu pripremljenog oblika rasporedite zdrobljene banane. Povrh toga ravnomjerno raspoređuju masu herkule i izglađuju. Pećnicu treba zagrijati na sto osamdeset stupnjeva. Stavite tijesto u njega i pecite trideset pet četrdeset četrdeset minuta. Puding bi trebao biti crven. Nakon kuhanja, hladan, nježan, puding s okusom meda uključite jelo odgovarajuće veličine i poslužite.
Trebat će vam:
Kombinirajte u zdjeli za šlaganje šećera, pet žlica teških krema i bičite miješalicom dok ne dobijete pahuljice. Odvojeno, kuhati vrhnje u lonac za pirjanje, sipati tučena masa za njih i kuhati za nekoliko minuta nakon ključanja. Kada se puding ohladi, u njega stavite narezane banane. Opet, dobro tukli s miješalica i širiti na plijesni. Stavite u hladnjak za hlađenje. Poslužite na stolu, ukrašene vrhnjem i naribanom čokoladom.