Heljda u trgovcima: jednostavni recepti za svaki dan

Heljda je vrlo dobra za ljudsko zdravlje. Ali ne svi vole okus ove žitarice. Postoji univerzalni recept koji će sigurno privući sve članove vaše obitelji - heljdu u trgovačkom stilu. Ovo jelo moguće je pripremiti u kratkom vremenskom razdoblju, čak i ambiciozni kuhar će se nositi s tim zadatkom. Budite uvjereni, rezultat će premašiti sva očekivanja.

Klasični recept

Za kuhanje trebat će vam heljda, svinjsko meso bez kostiju, luka, mrkve i začina. Heljda će biti mnogo ukusnija i aromatičnija u kazanu. Ali ako nemate takva jela, lako možete uzeti duboku tavu s debelim zidovima. Počinjemo s predobradom mesa. Operite svinjetinu i izrežite na male kockice. U kotao ulijte malo biljnog ulja, stavite meso i pržite. Dodajte začine i sol. Luk ogulite i narežite vrlo fino, dodajte mesu. Dok je sve ovo prženo, morate oguliti i usitniti mrkvu. Također se dodaje u kotao. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Operite heljdu i prelijte mesom s povrćem, dodajte vodu, promiješajte i ostavite na laganoj vatri 15-20 minuta.

Heljda u trgovcu s piletinom i povrćem

Ako ne volite masnu hranu ili iz nekog razloga ne pokušavate jesti svinjetinu, spasit ćete se receptom s pilećim fileom. Za njegovu pripremu trebat će heljda, piletina, luk, mrkva, začinsko bilje, sol i crni papar. Pileći file isperite i narežite na male kriške, pržite do zlatno smeđe. Dodajte sjeckani luk i ribanu mrkvu u tavu. Kada se povrće prži dok se ne pripremi, možete unijeti heljdu (prethodno je oprano), zaliti vodom. Vrijeme je za dodavanje soli i papra. Danas možete pronaći posebnu začin za ovo jelo. S njime će heljda u trgovcu biti još ukusnija. Nakon dodavanja žitarica, jelo treba kuhati oko 20 minuta na laganoj vatri s poklopcem zatvorenim. Prije posluživanja, posipajte svaki dio sitno sjeckanog povrća.

Heljda kao trgovac: "Maggi" može pojednostaviti proces kuhanja

Ako nemate vremena za kuhanje večere, začin "Maggi za drugi tečaj" pomoći će vam. Tu je i posebna vrsta začina za heljdu na trgovački način. Za kuhanje je potrebno samo začinjavanje, heljda i meso. Kao iu bilo kojem drugom receptu, meso pržite do polovine. Zatim u posudu dodajte opranu heljdu i vodu. Odmah ulijte začine i pomiješajte sve, a zatim dovedite spremnost na srednju toplinu - oko 25 minuta. Takva heljda na trgovački način doista podsjeća na jelo pripremljeno po tradicionalnoj recepturi. Ukupno vrijeme kuhanja - samo oko pola sata, dok ne morate trošiti vrijeme na čišćenje povrća. Mnoge domaćice redovito kupuju začine ovog tipa i ne oklijevaju ih koristiti u kuhanju. Ovo je zaista odlična opcija za ekspresno kuhanje omiljenih jela. Ali, možda, kad vrijeme dopušta, još uvijek vrijedi lijenost? I kuhajte hranu prema vremenski provjerenim receptima.