Rolne od šunke s raznim dodatcima - svečane i elegantne

Rolls od češnjaka i sira

za Ovo jelo je najbolje koristiti šunku već narezanu na tanke kriške. A što ako imate pečeni komad? Onda ga treba rezati gornji plamenik. To pitanje treba tretirati s odgovornošću: ako su komadi predebeli, oni se neće umotati u pecivo, a punjenje će ispasti. Za 300 g svinjetine potrebno je uzeti 3 kuhana tvrdo kuhana jaja. Mješamo njihove žumanjke na finom rende, a bijelo - na velikom. Na isti način - strugotine - samljeti dva topljena sira ili 200 g tvrdi sir. Kombiniramo sastojke za punjenje peciva (osim žumanjka), dodamo dvije žličice sitno sjeckanog zelenog kopra i dva karanfila prošla kroz tisak češnjaka. Popunjavamo majonezom, koliko god masa zauzima: trebala bi biti umjereno gusta, ali ne propadajuća: poput viskozne kaše. Kašikom raširite punjenje na rubu komada šunke. Uvaljajte ga u rolu. Sve rolnice najprije morate umočiti vrhove u majonezu, a zatim u naribane žumanjke. Stavite ih na listove salate i ukrasite peršinom i crnim maslinama.

Rolne od šunke i dimljene kobasice

U ovom jelu ključnu ulogu ima kombinacija nježne, pomalo masne svinjetine i slanih. dimljena kobasica. Možete upotrijebiti iscrpljenu salamu. Za 300 g šunke, isjeckane na tanke kriške, uzmite 50 g kobasice. Potonji je potrebno usitniti vrlo fino, poput nadjeva. Na isti način morate sjeckati dva češnja češnjaka. Velika salata od rajčice narezana na ravne kriške ili polukruge. Slanine dobro usitnite i protrljajte 150 g sira. Kombinirajte kobasice i češnjak. Dodajte sir. Stavite ovu masu na rub komada svinjetine, stavite komad rajčice na vrh i zamotajte u rolu. Budući da masa nije spojena majonezom, svaki valjak morate probušiti s ražnjem za kuhanje ili čačkalicom. U tavi rastopite komad maslaca i pržite pecivo na jednoj strani. Stavite posudu za posluživanje i poslužite uz zelenilo kao vrući mesni obrok.

Ukrajinski predjelo s hrenom

Općenito, recept za "Ham Rolls" može se svaki put kuhati drugačije. Ponavlja samo šunku, nasjeckanu na rezaču. Bilo koji nadjev je postavljen u svakom komadu, nakon čega je proizvod omotan. Zatim - po vlastitom nahođenju: možete poslužiti kao i hladnu užinu, ili možete pržiti u tavi ili peći u pećnici s kapom za sir ili umakom - za vruću. U Ukrajini, takva nadev je vrlo popularna: grated hren, grated tvrdi sir i kiseli fino sjeckani kiseli krastavci su pomiješani zajedno. Masa je obučena majonezom.

Dva sira od sira

Ovdje se za mljeveno meso koriste "feta" i bilo koji drugi tvrdi sir u istom omjeru. Za masovno pričvršćivanje stavljamo žlicu koja nije jako snažna - po mogućnosti uvezena, nježna - senf.

Rolne od šunke punjene Guacamole salatom

Meksička salata je napravljena od čistog sirovog avokada, rajčice, sitno sjeckanog luka i prstohvat čilija. Usput, nemojte zanemariti slatkasto nadev - na primjer, slomiti orahe s zelenilom. Pokušajte kao smion eksperiment miješati narezanu fino konzerviranu ananas, kukuruz i svježu narančinu pulpu za punjenje. Za začinite nadjev pomiješajte s malom količinom majoneze.