Kupus kuhati s mlijekom odojak recept

15. 6. 2019.

Kupus kobasica je svestrano jelo koje se može koristiti kao zasebna večera i kao prilog gulašu. Valja napomenuti da se tijekom kuhanja takvog jela preporučuje i drugo povrće.

Recept za kupus: Osnovni sastojci

  • kuhani recept za kupus mrkva - dvije velike stvari;
  • sedam kobasica;
  • luk - tri velike stvari;
  • bijeli kupus - jedna vilica;
  • suncokretovo ulje -; stakla;
  • sol - jedna mala žlica;
  • kiseli kupus - četiri velike žlice;
  • zelje - po volji;
  • rajčice - tri mala komada;
  • Papar - male žlice.

recept kuhani kupus: obrada osnovnih sastojaka

Za pripremu takvog jela treba koristiti samo kobasice od mlijeka, jer će dimljene kobasice biljnoj večeri dati odgovarajući okus. Jedna vilica bijeli kupus treba dobro oprati i očistiti od oštećenih površinskih listova, stabljika i tvrdih stabljika. Zatim svježe povrće treba sitno sjeckati i staviti u duboku posudu, dodajući sol, papar, suncokretovo ulje i tri čaše pitke vode. Dok se kupus pirja na laganoj vatri, možete nastaviti s obradom preostalih sastojaka. Mrkvu, rajčicu, začinsko bilje i luk treba oprati, oguliti i usitniti u srednje kockice. Za daljnje gašenje potrebno je pripremiti i nekoliko žlica kiselog kupusa.

Kuhanje kupusa: toplinska obrada

kuhanje kupusa Nakon što je povrće gotovo mekano, u posudu dodajte isjeckanu mrkvu, zelenilo, rajčicu i luk. Također im je potrebno malo soli i papra. Valja napomenuti da je sve povrće potrebno kuhati oko pola sata, nakon čega im se dodaju četiri žlice kiselog kupusa i narezane kobasice. Nakon toga, lonac mora stajati na vatri još petnaest minuta, a zatim ga ukloniti s vatre i lagano ohladiti.

recept kuhani kupus: pravilno posluživanje

Poslužite kuhano povrće za večeru može biti podostivshem i vruće. Nakon što je jelo podijeljeno na porcije, preporučuje se da ga ukrasite grančicama kopra, peršina i zelenog lišća salate. Također, zajedno s pirjanim kupusom na stolu, preporučljivo je staviti posude za sladoled umak od rajčice i kiselo vrhnje.

pirjani kupus s kobasicama Recept za kupus: korisni savjeti

  1. Da bi ovo jelo bilo posebno, najbolje je koristiti ga u pripremi mladog, svježe ubranog kupusa.
  2. Ako želite kuhati više kalorijski ručak, a zatim u procesu kuhanja za bijeli kupus morate dodati jedan ili dva krumpira, izrezati na tanke kriške.
  3. Da bi jelu dali poseban okus i okus, preporučljivo je dodati karanfilić, bosiljak, ribani češnjak, majčinu dušicu ili druge začine.
  4. Za originalnost jela kobasice možete kupiti uz sir i papriku. Osim toga, dok se dodaje kupusu, preporuča se da ih ne sjeckate, već da ih potpuno raširete.