Torta "Minion" - najbolje od najboljih!

Znate li da i odrasli, poput djece, vole gledati crtane filmove? Ne tako davno na ekranima se pojavio novi dio svjetski poznatog crtića "Minions: Despicable Me". I danas ćemo govoriti o tome kako napraviti pravu, vrlo ukusnu mignonsku tortu.

Horizontalna torta

Ova torta će ispasti lijepa, ukusna i svijetla, oduševit će oči svakog djeteta i odrasle osobe dok je konačno ne pojede. I ovo, vjerujte mi, dogodit će se vrlo brzo! Ukrasit ćemo tortu - to je vrlo jednostavno.

Sastojci za dekor, kolače i vrhnje

Za pripremu tako ukusnog deserta, poput kolača "Minions", čija fotografija osvaja na prvi pogled, potrebni su nam razni sastojci. A sada više.

Sastojci za ukrašavanje kolača:

• 3 različita bojanje hrane: žuta, crna i crvena;
• ukusne čokoladne kolačiće i slatkiše (po mogućnosti od čiste čokolade, bez punjenja);
• neki slatki sirup (jagoda, limun, naranča ili drugo);
• svježi karamel;
• prave kokosove pahuljice.

Svaka domaćica ima omiljene recepte za izradu kolača, koji imaju svoje tajne i vrline. Neovisno (prema vašem receptu) još uvijek možete skuhati kolač, ali kako bi torta bila izvrsna, bolje je da sve radite točno kako je navedeno u našem opisu.

Dakle, sastojci za tortu:

• 100 grama prvoklasnog prosijanog brašna;
• 4-5 velikih kokošjih jaja;
• 1 žličica vanilinog šećera;
• 150 grama običnog šećera.

Naravno, možete napraviti kremu prema vlastitom receptu, čak se može podudarati s našom!

Sastojci za ukusno vrhnje za maslac :

• 6 žlica filtrirane vode;
• 150 grama šećera;
• 3 žumanjka;
• 220 grama visokokvalitetnog omekšanog maslaca (maslaca).

Svi su sastojci navedeni, sada možete početi pripremati tako ukusan desert, poput kolača "Mignon".

Kako pravilno kuhati kremu?

Ispada da nije tako teško napraviti ukusnu kremu za takvu tortu, danas ćete naučiti kako to učiniti brzo.

Prije svega, moramo pomiješati 90 ml vode sa 150 grama kristalnog šećera u maloj loncu za pirjanje, koji će se tada morati zapaliti. Kuhajte smjesu na srednjoj vatri dok se ne stvori slatki sirup.

Sljedeći korak je ukloniti gotov sirup iz vrućine, pustiti da se ohladi. Pomoću mješalice, tuknite potreban broj žumanjaka (3 komada) i u tu smjesu dodajte prethodno pripremljeni šećerni sirup. Nemojte se zaustavljati i miješati u bujnu masu.

U drugoj zdjeli, tucite 220 grama malo omekšanog maslaca, pomiješajte ga s mješavinom tučenog žumanjka i šećernog sirupa. Dobro izmiješajte i ponovno umutite pomoću iste mješalice. Tako smo napravili ukusnu kremu za prekrasan desert zvan Mignon cake. Majstorski razred priprema tortu na red!

Kako napraviti biskvit za kolač?

Dakle, prije svega moramo uzeti 100 grama prvoklasnog brašna, prosijati ga i sipati u neku zdjelu, u koju ćemo napraviti tijesto za tortu.

Vozimo 5 jaja u drugu zdjelu, dobro promiješamo s običnom umutkom ili vilicom. Jednoj čajnoj žličici vanilijevog šećera doda se mješavina jaja, a brašnu treba dodati 150 grama običnog šećera. Mi se miješamo odvojeno, sada se spajamo i temeljito mijesimo dok se ne formira plastično tijesto.

Posudu za pečenje pecite papirom ili namažite uljem, stavite tijesto, pošaljite ga u pećnicu 10-30 minuta (ovisno o stupnju mjere). Kada se tijesto lagano porjavi, bit će spremno.

Važno je znati! Torta mora biti pravokutna. Korzhu daje kul da nastavi raditi s njim malo kasnije.

Torta za kuhanje "Minion"

Nakon hlađenja torte pomoću običnog noža za tijesto, potrebno je izrezati tijelo našeg ljubimca.

Odvojite polovicu kreme i dodajte žutu boju za tortu. Dobro promiješajte (po mogućnosti s mješalicom). Tortu pokrijemo prvim slojem ukusne kreme, pošaljemo je oko 30-40 minuta u hladnjaku.

Nakon pola sata izvadimo desert iz hladnjaka, prekrijemo ga još jednim slojem iste žute kreme. Ponovno stavite tortu u hladnjak 30-40 minuta.

Druga polovica kreme (ostavite malo za oko), pomiješati s bojom plave boje kako bi se dobila prikladna nijansa. Izvadimo tortu iz hladnjaka, nježno pokrijemo donji dio s plavom kremom (kao da pravimo hlače naših ljubimaca). Torta "Minions", koju možete vidjeti u ovom članku, opet ide u hladnjak na 40 minuta.

Sljedeći korak je da učinimo oči našeg junaka očima. Za to uzimamo čokoladni kolačići okruglog oblika, podmazati jedan od njegovih dijelova s ​​10-15 grama kreme bez bojila. Kolačić će poslužiti kao temelj minijinog oka, a bombon će biti učenik.

Sada stvaramo bodove za heroja. Dajte karamelu oblik prstena (više očiju) i pospite ga kokosovim čipsom.

Pomoću preostale crne boje crtamo crtu između plave i žute kreme, na lice crtamo naočale. Ukusna torta opet ide u hladnjak, ali ovaj put barem na sat.

Važno je znati! Torta "Minion" od mastiksa također se lako priprema, ali se ipak mora znojiti ...

Dobar apetit i dobro raspoloženje!