Palačinke za kalorije: najbolji recepti za čuvanje stane

Tradicionalno, palačinke se smatraju jednom od omiljenih jela u Rusiji. Postoje milijuni recepata za njihovu pripremu, od najjednostavnijih i završnih do pravih djela kulinarstva, s raznim punjenjem. Palačinke kalorija zanimale su mnoge žene koje se žele razmaziti svojim omiljenim jelom, ali se ne boje za lik.

Tradicionalne ruske palačinke

Unatoč činjenici da svaka domaćica ima svoje trikove koji pomažu da palačinke budu ukusne i neobične, postoje standardni sastojci koji su prisutni u svim tradicionalnim palačinkama. Palačinke kalorija izračunava se uzimajući u obzir ove određene proizvode.
Bez kojih ne možete kuhati ovo ukusno rusko jelo? Prije svega, naravno, koristi se brašno (obično se koristi pšenica). Drugo, kokošja jaja, kao i sol, šećer. Tijesto se miješa u vodi, mlijeku ili kefiru. Prirodno kalorija palačinke s mlijekom bilo bi više nego kad bi bili pripremljeni pomoću vode. S obzirom na sve ove komponente, ispostavlja se da će prosječni kalorijski sadržaj palačinki biti 250 kalorija na sto grama gotovog jela. Opet, igra veliku ulogu maslac, koja se koristi za podmazivanje palačinki. Vrlo je kalorična, pa je bolje odustati. I također, ako su palačinke kuhane s punjenjem, onda morate uzeti u obzir u izračunima i njoj. Da biste smanjili kalorijski sadržaj palačinki, bolje je da ne koristite šećer, već također odaberete mlijeko ili kefir s niskom razinom masnoće. Takvo jelo neće biti manje ukusno, ali za brojku je mnogo poželjnije.

Palačinke niskokalorične

Osim uobičajenog recepta, postoje i mnogi drugi koji su savršeni za ljude koji gledaju njihovu težinu. Dijetalne palačinke, kalorije u kojima su samo za dobrobit tijela, nije teško kuhati. Dovoljno je zamijeniti obično brašno zobenom kašom ili lanenim brašnom. Takve palačinke moći će se puniti energijom za cijeli dan i zadovoljiti glad, jer su izvor složeni ugljikohidrati. Ovo jelo ne postaje prepreka prehrani, ali ne smijete dodavati palačinke sa šećerom, medom ili maslacem. Bolje je koristiti niskokalorični svježi sir i bobice kao punjenje. Tijesto za niskokalorične palačinke bolje je gnječiti na vodi (s malom količinom nemasnog mlijeka). Umjesto cijelog jajeta, možete uzeti nekoliko bjelanjaka, koje su potpuno bez masnoća i ugljikohidrata, pa su izvrsna opcija za prehranu. Sadržaj kalorija u palačinkama pripremljenim prema ovom receptu, čak i ako se prže na maslacu, bit će samo oko 120 kalorija na sto grama gotovog jela. Ali oni ne samo da ne štete slici, već, naprotiv, poboljšavaju probavu zbog vlakana. Doručak takve palačinke može biti idealna opcija za one koji vole vitko tijelo. Mogu se pripremati i za slatke plodove s voćem, a za slane, primjerice, svježi sir s povrćem i češnjakom ili sir s niskim udjelom masti s kuhanim pilećim prsima bez kože. Najvažnije je izbjegavati gubitak težine ili jesti zdravo - stalni osjećaj gladi.