Kaša kalorija, kukuruza i heljde

Ove kaše su odavno dio ne samo kuhanja, nego i naše kulture, a tradicionalna ruska kuhinja ima na desetke recepata iz tih žitarica. Ta tradicija je nestala još od antike, prije uvoza krumpira, kada kaša od graška na primjer, bio je svakodnevno jelo u obitelji seljaka. Ludost u prekomorskim kuhinjama dovela je do toga da su se ta jela praktički prestala pripremati. Međutim, sada se situacija promijenila: žitarice se poslužuju u restoranima, uključene su u mršav i vegetarijanski meni, pa se čak i dijete razvijaju na njihovoj osnovi. Ponovno se sjetimo ili saznamo o kalorijskom sadržaju i koristima svake žitarice.

Svojstva i kalorijska kaša graška

Priprema se iz posebno obrađenog prehrambenog graška, koji se dugo čuva. Koja je korist? Grašak (kao i sve mahunarke) - prvak u sadržaju biljnih proteina. Dakle, kaša od graška je vrlo koristan proizvod s ove točke gledišta. Osim proteina, sadrži magnezij, kalij, željezo, cink, selen, karoten. Zbog velike količine proteina, sportaši ga često koriste, a također je indicirana i za osobe s tuberkulozom, konstipacijom i kardiovaskularnim bolestima. Vrlo je hranjiv, unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj kaše graška samo 92 kcal na 100 grama proizvoda. Zbog toga je uključen u prehranu: daje snagu, ali se ne odlaže u prekomjernoj težini. Međutim, predviđeno je da se jede bez soli, maslaca, kruha i dimljenog mesa. Kaša kalorija je jedna od najnižih među poznatim žitaricama.

Kukuruzna kaša

Kukuruz je svestran i široko korišten proizvod. Koristi se za izradu pahuljica, štapića za jelo, žitarica za kašu, kuha se cijela, dodaje se salatama, a brašno se pravi, što je prisutno u mnogim kulinarskim receptima. Kukuruzni proizvodi koriste se u gotovo svim svjetskim kuhinjama - svugdje ih vole. Ako govorimo o kaši, onda ona sadrži vitamine (A, B), silicij, željezo i dijetalna vlakna, koja se bore protiv gnojnih procesa u crijevima, bogata je ugljikohidratima. Spada u lako probavljivu hranu, uklanja masnoće i pesticide iz tijela. Kukuruzna kaša, čija je kalorijska vrijednost oko 330 na 100 grama, preporučuje se kao dijetalna jela ali na istoj vodi bez soli i drugih aditiva.

Kaša od heljde

Jedinstveni proizvod, čije opisivanje kvaliteta ne zahtijeva preliminarno uvođenje. Bolje je odmah navesti određene korisne stavke. Dakle, kaša sadrži: bakar, cink, fosfor, željezo, kalcij, vitamine PP, E, B1, B2, oksalne, limunske i menolenske kiseline, koje poboljšavaju probavu i gastrointestinalni trakt, aktivne tvari fosfolipide, potiču regeneraciju stanica i tkiva , Sada se aktivno koristi u programima za mršavljenje, jer kalorijska kaša od heljde na vodi samo 132 kcal na 100 grama. Koristeći kašu, možete ojačati zidove krvnih žila, srce, funkcija štitnjače. Heljda je indicirana za reumatizam, dijabetes, toksikozu u trudnica, hipertenziju, nefritis. Svaka kaša ima dovoljno hranjivih tvari i smatra se dijetetskim proizvodima, ali je kalorijski sadržaj kaše od graška niži od ostalih.