Pizza s kalorijama s različitim nadjevima

Danas ćemo razmotriti kalorijski sadržaj pizze, ovisno o vrsti preljeva, i otkriti koliko se takvo pečenje može (i može) pojesti za mršavljenje. Istodobno ćemo saznati postoji li nešto korisno u ovom jelu ili je to uobičajena brza hrana koja ne nosi ništa osim kratkog osjećaja zasićenja i dodatnih centimetara u struku.

Debeli i hranjivi?

U principu, danas, bilo koji kolač, prekriven ostacima jučerašnje večere i posutog sirom, a zatim pečenom u pećnici, može se nazvati pizzom. Svaki dom, restoran i kafić ima vlastitu pizzu. Kalorična vrijednost na 100 grama ovisit će o energetskoj vrijednosti tijesta i vrsti (kao i količini) punjenja.

U početku se pizza nazivala torta, premazana umak od rajčice i pečeni u pećnici. Jasno je da takvo jelo ima drugačiji kalorijski sadržaj od uobičajene mješavine rajčica, kobasica i topljenog sira.

Stoga je potrebno izračunati točne brojke u svakom slučaju posebno. Ali postoji prosječna brojka. Ona se kreće od 200-400 kcal na 100 grama proizvoda.

Domaća pizza je obično hranjivija od restorana.

Debela i mršava

Kora - kora baza za pizzu - glavni izvor kalorija. Popularni recept uključuje uporabu brašna od durum pšenice, kvasca, soli i maslinovog ulja.

Može se pokušati smanjiti broj kalorija, pokupiti punjenje povrća i voća. No, to je beskorisno ako je punilo postavljeno na debeli sloj kvasca ili lisnatog tijesta.

Što je kolač mršaviji, to je manje energetsku vrijednost. Ako koristite beskvasno tijesto na kefiru ili drugom fermentiranom mliječnom proizvodu, kalorijski se sadržaj pizze još više smanjuje. Konačno, možete koristiti cjelovito brašno.

U prosjeku, hranjiva vrijednost kvasnog tijesta je 250 kcal, a lisnato tijesto 450 kcal na 100 grama.

Koliko je god moguće, možete smanjiti broj kalorija kuhanjem "lijene" dijetalne pizze, za koju se kao tijesto koristi pola kilograma pilećih prsa, 1 jaje, sol, papar i zelenilo. Sastojci su usitnjeni u miješalici, zatim se mješavina distribuira papir za pečenje a vrh je ispunjen. Jasno je da ovo potonje također treba biti super svjetlo. Ovaj recept vam omogućuje da zadržite broj kalorija u rasponu od 110 kcal po 100 grama.

Pogrešno punjenje

Klasična talijanska pizza je tanka korica i jednostavno punjenje nekoliko sastojaka. Punilo se može sastojati samo od običnog umaka od rajčice ili nekoliko vrsta sira. Ne pretpostavlja se velika raznolikost komponenata, iako postoji stereotip da je pizza otvorena pita s nadjevom "sve što je bilo u hladnjaku".

Stoga je klasična pizza gotovo bezopasna za figuru, iako je ne biste trebali pretjerivati. Ali naše uobičajene kompozicije imaju relativno visoku energetsku vrijednost.

Pizza kalorija s sirom uvijek je veća nego bez nje. Ali on je postao neka vrsta posjetnice ovog jela. Tu je čak i pizza, čije se punjenje sastoji samo od sira, koji se naziva “Četiri sira” (mozzarella, parmezan, emmental, gorgonzola). Ima 275 kcal.

Pizza s kobasicom, mesom, piletinom

Proizvodi od kobasica - jedan od najčešćih sastojaka punjenja. To mogu biti lovske kobasice, kobasice, liječnik kobasica, ili nekoliko vrsta odjednom. Pizza kalorija s kobasicom prosječno iznosi 280 kcal na 100 grama.

Minimizirajte energetsku vrijednost ove vrste kolača, ako koristite samo jednu vrstu kobasice, sira i umaka od rajčice. To jest, bez doslovnog buđenja u jelu masline, kiseli krastavci, gljive, rajčice.

Ako se meso koristi kao punilo, broj će se povećati na 360 kcal. Pizza s morskim plodovima nije samo najekstotičnija za našu zemlju, već je i jedna od najhranitijih - od 250 (sa škampima) do 450 (s lososom) kcal.

Puno niže kalorijske pizze s piletinom - od 200 kcal po 100 grama.

Pizza s povrćem i voćem

Ova opcija će se svidjeti gubitku težine. Klasična napolitanska pizza, čiji se nadjev sastoji od rajčice, bosiljka i mocarele, ima energetsku vrijednost od 157 kcal na 100 grama.

dovoljno niskokalorični proizvod su gljive, posebno s obzirom na činjenicu da se dodaju u pizzu u maloj količini. U gljivama, na primjer, samo 20 kcal na 100 grama. Stoga, klasična pizza (kolač, umazan umakom od rajčice, sjećate se?), Na koji su dodane gljive, vrlo je dijetetsko jelo. Ali to je rijetko.

Možete varati i dobiti poznatu i ukusnu, ali ne i vrlo hranjivu tortu. Dakle, pod uvjetom da se koristi tijesto bez kvasca, kalorijski sadržaj pizze s kobasicama, gljivama i paprikama bit će samo 190 kcal.

Pizze slatkog voća sadrže približno 220-300 kcal.

Koliko kalorija u komadu pizze

Energetska vrijednost je uvijek naznačena za 100 grama proizvoda, što nije baš prikladno. Zanimljivije je znati koliko sadrži jedan komad pizze.

Sadržaj kalorija, naravno, ovisit će o njegovoj težini. U prosjeku, jedan komad teži 100-150 grama. Točnije je nemoguće reći, jer je pokazatelj određen veličinom pizze, debljinom tijesta, brojem i sastavom punjenja. Dio male pizze može težiti manje od 100 grama.

U kafićima i restoranima težina jela nalazi se na izborniku. Domaća pizza morat će se vagati samostalno.

Korist i šteta

Mnogi sastojci ove ukusne tortilje sadrže korisne tvari. Rajčice imaju antioksidante koji služe kao dobra prevencija kardiovaskularnih i onkoloških bolesti. Sir je izvor kalcija.

Ali ne smijemo zaboraviti da je i kolač u Africi pita, ako ga ne nazovete. Ako stalno jedete pizzu s hranom, onda to neće donijeti puno zadovoljstva. Više ukusnih opcija imaju povećan sadržaj kalorija. Dakle, morate se pridržavati mjere, kao i odabrati vrstu proizvoda, sastojke za koje nemate kontraindikacije.

Sada znate što je kalorijski sadržaj pizze s različitim ispunama i kako smanjiti energetsku vrijednost ovog dragog jela. Bon appetit!