Karfiol: uzgoj i njega
Karfiol je jednogodišnja biljka, vrlo zahtjevna za tlo i njegu. U arapskim se zemljama uzgaja od davnina, u Europi se pojavio u XIV. Stoljeću i bio je dostupan samo plemstvu, budući da je njegovo sjeme doneseno iz samog Carigrada. Ovaj kupus napokon je dobio navikli ovdje samo u XIX stoljeću. Odavde je došla u Rusiju.
Uzgoj sadnica
cvjetača, uzgoj kojih u našoj zemlji uglavnom obavljaju sadnice, kultura je prilično rana zrelost. Njezine zanimljive glave cvatova sazrijevaju 2-3 tjedna ranije od glave bijeli kupus. Neki ljetni stanovnici, kako bi ih na stolu za cijelu sezonu, biljka sadnica u nekoliko faza, najčešće u tri, s intervalom od 1 mjeseca. Prvo slijetanje odvija se u ožujku. Karfiol, čija je uzgoj za sadnice proizveden iu kutijama iu posudama za bolji rast, zahtijeva vrlo hranjivu, laganu zemlju. Možete ga sami skuhati. Da biste to učinili, pomiješajte jedan udio humusa i tri treseta. Preporuča se 40 minuta pare u pećnici kako bi se uništili patogeni. Slijetanje u kutije provodi se prema shemi 5x5. U ovom slučaju, cvjetača, čije uzgoj započinje obilnim zalijenjem, zahtijeva naknadni odabir u kontejnere. To se radi otprilike tjedan i pol nakon što su prve klice porasle. Kad se presadi, sadnice tonu u tlo duž listova kotiledona i blago se zbijaju.
briga
Sadnice cvjetače prevoze se na otvoreno tlo vrlo rano - početkom / sredinom svibnja. Činjenica je da je vrlo lako napraviti male mrazeve. Najbolje od svega, ako u isto vrijeme grm ima najmanje 4 lišća. U tlo je posađeno po shemi 50x30. Njega cvjetače, uzgoj koji se najbolje provodi u vrlo dobro osvijetljenim prostorima, zahtijeva vrlo ozbiljne. Najvažnije je zalijevati ga na vrijeme. Čak i za kratkoročno isušivanje tla ili nedostatak hranjivih tvari, ova vrsta kupusa je vrlo osjetljiva. Odmah nakon prijenosa sadnica potrebno ga je svakodnevno zalijevati. U budućnosti će biti dovoljno nekoliko puta tjedno. Dva tjedna nakon prijenosa, također je potrebno žbunje hraniti divizmom. Za to se miješa s vodom po stopi od 1 do 15. Za drugo hranjenje, koje treba obaviti nakon još tri tjedna, upotrijebiti složeno mineralno gnojivo. Treći put se biljke hrane kalij sulfat nakon što glave počnu vezivati.
žetva
Mnoge ljubavnice često miješaju ovu sortu s takvom raznolikošću brokula. kupus, čije je uzgoj karakterizira veća jednostavnost, ima glavu zelene ili ljubičaste nijanse. U boji su bijele ili žućkaste boje, a dobivanje stabilne žetve je nešto teže. Glave moraju biti zaštićene od izravnog sunčevog svjetla, inače mogu požutjeti, razbiti se u zasebne pupoljke i izblijediti. Da biste to učinili, lišće koje okružuje glavu kupusa skuplja se iznad njega u gomili i zgrabite gumenom trakom. Previše rastuće glave nisu prikladne za hranu. Morate ih skupiti na vrijeme. Cvjetača na stolu, prema nekim znanstvenicima, mnogo je korisnija od čak i tradicionalnog bijelog kupusa. Nedavno su razne vrste ove obitelji počele uživati u popularnosti među našim vrtlarima. Vrlo zanimljivo Prokulice čiju kultivaciju karakterizira dostatna jednostavnost. To nije previše zahtjevno na tlu i mraz. Njezina kochanchiki različite orah-slatkast ugodan okus.
Obitelj kupusa ima mnogo različitih vrsta. Svi oni imaju visok sadržaj korisnih vitamina i minerala. Stoga, za uzgoj tih biljaka u tom području svakako se isplati.