Pileća prsa u pećnici. Recepti za svaki dan i za odmor

Pileće meso je cijenjeno zbog svoje sposobnosti da zasiti ljudsko tijelo proteinima. Grudi - omiljeni proizvod mnogih ljudi, promatrajući njihovu figuru i pokušavajući jesti ispravno. Ali ako mislite da je ovaj dio neukusan i suh, onda ... jednostavno ne znate kako ga kuhati! Sočna, nježna i aromatična pileća prsa u pećnici. Recepti za njegovu pripremu, sada razmotrimo. Osim najjednostavnijih načina, ispričat ćemo vam kako napraviti zanimljiva i originalna jela koja su savršena za svečani stol.

Pileća prsa u pećnici

Recepti za dojke imaju opće načelo. Tako da jelo ne ispadne suho, jedan od dodatnih sastojaka mora nužno dati sok ili se sastoji od tekućine. Počnimo s najjednostavnijim načinom: dojke, marinirane u kefiru. Ova opcija je idealna za ljude na dijeti, jer oba proizvoda sadrže nisku kalorijsku razinu, a meso je također izvor proteina. Za ovo jelo uzimamo ili cijelu dojku, ili gotov filet, začine i kefir od 1-3% masti. Za dijetalnu hranu preporučuje se uklanjanje kože. Meso narežite na komadiće srednje veličine, pospite začine. Bolje je koristiti prirodne mješavine, ali ne i dodatke koji sadrže glutamat. Primjerice, curry, crveni i crni papar, sol i paprika su savršeni. Stavite piletinu na lim za pečenje, prelijte kefir. 30-40 minuta, 180 stupnjeva - i pileća prsa u pećnici bit će spremna. Recepti ove vrste su jednostavni za izvođenje. Kao rezultat toga, dobivate sočnu, mirisnu niskokaloričnu večeru ili ručak.

piletina dojke u pećnici: recepti za blagdanskim stolom

Pokušajte peći piletinu s brie sirom i jabukovačom. Za to su vam potrebne grudi, maslac, luk, jabuke, jabuka jabukovača, bire sira i začina (sol, papar, timijan). Zagrijte maslac u tavi, stavite luk na njega lagano. Dodajte jabuke, prstohvat osušenog timijana, 50 g jabukovače. Sol, papar. Nastavite proces gašenja dok se jabuke ne omekšaju. Zatim uklonite iz topline i pustite da se ohladi. Brie sir ogulite i izrežite na male komadiće. Dodaj u jabuke. Prije nego što napravite meso, postavite temperaturu pećnice na 200 stupnjeva. Sada napunite dojku masom jabuke. Povucite kožu na grudima i nježno stavite nadev ispod nje. Vrh s solju i paprom. Nakon 40 minuta možete ga dobiti. Ali to nije sve. Lagano ulijte masnoću iz tave u tavu, dodajte 150 g jabukovače, prstohvat timijana i soli. Ugasite sve dok se glasnoća ne smanji za polovicu. Ulijte meso ovim umakom.

Pileći batak. Recept u pećnici

Pileće noge su savršene za redovitu večeru i svečani stol. Kuhajte marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sojin umak sa žlicom senfa, majoneze i vrućeg chili kečapa. Napunite piletinu ovom marinadom, dodajte sol po želji (moguće je da će biti dovoljno drugih sastojaka) i sve stavite u hladnjak na mariniranje. Jedan sat će biti sasvim dovoljan. Zatim trebate prevrtati batak u kruhu. Možete ga sami skuhati ili kupiti gotove proizvode. Za pečenje u pećnici, pokrijte obrazac papirom za pečenje ili folijom, četkom s uljem na vrhu. Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta. Piletinu možete pržiti u biljnom ulju u tavi umjesto u pećnici. Također se često koristi u pripremi iznutrica: srca, želuca. Vrlo je ukusna pileća jetra. U pećnici ga možete ispeći pod raznim umacima i stvoriti jelo izvanredno po svom okusu.