Recept za piletinu s tikvicama

Tikvice se smatraju jednim od najkorisnijih niskokaloričnih povrća. Oni su veliki s većinom sastojaka. Stoga se često koriste u kuhanju. U današnjem članku će biti predstavljen ne jedan zanimljiv recept za tikvice s pilećim fileom.

Kukuruzna opcija

Ovo neobično i vrlo svijetlo jelo može se sigurno klasificirati kao dijeta. Stoga se može sigurno ponuditi onima koji slijede vlastitu težinu. Da biste to učinili, trebate:

• 4 pileća filea.
• Sijalica srednje žarulje.
• Čajna žličica suhog čilija.
• Par tikvica.
• Za ½ žličice kumina i soli.
• Banka kukuruza.
• 400 grama rajčica u vlastitom soku.
• Biljno ulje, začinsko bilje i tvrdi sir.

Za kuhanje ukusnog pilećeg filea s tikvicama potrebno je dosta vremena i malo strpljenja. Morate započeti proces s preradom mesa. Ona se pere, suši, reže i prži u biljnom ulju. Zatim se osuši pileći file, posuti začinima i promiješa. Tikvice, izrezane na debele polu-prstenove, dodaju se prženom mesu i sve to na minimalnu toplinu sve dok se povrće ne skuha. Zatim šalju rajčice i kukuruz na istu tavu i nastavljaju kuhati na štednjaku. Sedam minuta kasnije posudu pospite naribanim sirom i sjeckanim povrćem, a zatim uklonite s ploče za kuhanje.

Opcija gljiva

Ovo lagano i istodobno srdačno jelo idealno je za obiteljsku večeru. Ima ugodan okus i neobičnu aromu. Priprema takvih tikvica s pilećim fileom je tako jednostavna da će se svaki novajlija nositi s ovim zadatkom bez muke. Da biste to učinili, trebat će vam:

• 250 grama šampinjona.
• Prosječna mrkva.
• 350 grama pilećeg filea.
• Mali luk.
• 250 grama tikvica.
• 50 mililitara 15% kiselog vrhnja.
• Sol, zelje i biljno ulje.

Luk se reže na male kocke i prži u zagrijanoj posudi, namašćenoj biljnom masnoćom. Čim se lagano porjavi, dodaju se ribane mrkve i prelaze još pet minuta. Zatim se povrće šalje u velike gljive i nastavlja se kuhati. Nakon nekoliko minuta, kriške pilećeg filea polažu se u istu posudu. Sve je dobro izmiješano i kuhano na minimumu vatre. Nakon još sedam minuta, na povrće i meso šalje se narezana tikvica. Sve je to soljeno, posuto začinima, pomiješano i pokriveno poklopcem. Neposredno prije završetka toplinske obrade, pileći file s tikvicama dodaje se pavlaku i sjeckanim povrćem. Jelo poslužite toplo ili toplo.

Opcija s paprikom

Ovo ukusno i zdravo jelo sastoji se od niskokaloričnog mesa i velikog broja različitih vrsta povrća. Zbog toga je optimalno prilagođen jelovnicima za djecu i odrasle. Da biste pileći file napravili s tikvicama i rajčicama, zalijepite sve potrebne proizvode. U ovoj situaciji trebat će vam:

• Par zrelih rajčica.
• Pola kilograma pilećeg filea.
• Par mladih tikvica.
• 150 grama tvrdog sira.
• Par slatkih paprika.
• 3 češnja češnjaka.
• 3 žlice biljnog ulja.
• Sol, svježe bilje i svi začini.

Oprati i osušeni fileti se režu na male komadiće i mariniraju u mješavini zdrobljenog češnjaka, biljnog ulja, soli i začina. Ne ranije od pola sata, meso se stavlja u vatrostalnu kalup, podmazanu biljnom masnoćom i prekriven slojem sjeckanog povrća. Kuhajte tikvice pileći file u peći, zagrijana na dvjesto stupnjeva. Nakon otprilike dvadeset pet minuta, posudu posipamo naribanim sirom, vratimo natrag u pećnicu i pričekajemo dok se na površini ne pojavi crvena kora.

Varijanta s krumpirom

Ovo ukusno i vrlo aromatično jelo optimalno je za obiteljsku večeru. Priprema se vrlo brzo i jednostavno. Također je važno da u svom sastavu postoje samo lako dostupne budžetske komponente. Da biste prehranili svoj obiteljski pileći file s tikvicama, unaprijed provjerite imate li pri ruci sve što vam je potrebno. U ovoj situaciji trebat će vam:

• 350 grama pilećeg filea.
• 150 g tikvica.
• 250 grama krumpira.
• 250 g durum sira.
• Sol i začini.

Temeljito oprano i sušeno meso narezano je na male trake i prženo na visokoj vatri dok se ne pojavi zlatno smeđa. Gotovi komadi se usoli i stavi na dno toplinski otpornog oblika, namaženog biljnom masnoćom. Na vrh rasporedite narezano povrće, ne zaboravite ih posuti začinima. Kuhajte tikvice pileći file u pećnici (s fotografijama takvih jela možete naći u ovom članku). Pecite ih na standardnoj temperaturi. Dvadeset minuta kasnije posudu posipamo naribanim sirom i vratimo u pećnicu neko vrijeme. Gotova posuda ukrašena je sjeckanim povrćem i poslužena na obiteljskom stolu.

Opcija s jajima

Metodom opisanom ispod, možete relativno brzo napraviti ukusnu posudu s povrćem i mesom. Ispada prilično lagana i mirisna, pa je stoga pogodna i za dječju hranu. Ovaj recept za tikvice s pilećim fileom u pećnici uključuje uporabu određenog seta namirnica. Stoga unaprijed provjerite ima li vaš dom:

• Par tikvica.
• 250 grama pilećeg filea.
• 4 gomolja krumpira.
• 3 jaja.
• 50 mililitara vrhnja.
• 200 grama zrelih rajčica.
• Sol, začini i zelje.

Isprano meso se reže na srednje komade. Zatim se utrlja sa soli i začinima i ostavi na četvrt sata. Marinirani fileti prže se u zagrijanom ulju nekoliko minuta na svakoj strani i stavljaju u toplinski otporan oblik. Na vrh stavite rezano i oguljeno povrće. Sve to je izli sa tučenim jajima, pomiješana s kiselim vrhnjem, i prekrivena slojem sjeckanih rajčica, prethodno oslobođenim iz kože. Posudu pecite na standardnoj temperaturi oko pola sata. Neposredno prije završetka toplinske obrade, posut je zelenilom.

Opcija s soja umakom

Predstavljamo Vam još jedan jednostavan recept za ukus dijetalna jela što je idealno za obiteljski obrok. Za to ćete trebati:

• 400 grama pilećeg filea.
• Žličica origana.
• Svježe tikvice.
• Žličica umaka od soje.
• Slatki bugarski papar.
• Par velikih žlica rajčice.
• Sol i začini.

Isprani i sjeckani fileti prže se u biljnom ulju. Zatim dodajte kriške tikvica i nastavite kuhati. Deset minuta kasnije, soja umak i paradajz pasta se šalju u tavu. Sve se to soli, posipa začinima i pirja uz minimalnu toplinu. Na samom kraju u gotovu posudu polaže se prepečena bugarska paprika.

Opcija pasta pasta

S receptom ispod možete ga kuhati vrlo brzo i jednostavno. squash punjena pileći file. Da biste to učinili, trebat će vam:

• Srednji luk.
• Par mladih tikvica.
• Pola kilograma pilećeg filea.
• Čajna žličica pasta od senfa.
• Par češnjaka češnjaka.
• ½ žličice hmelja suneli.
• 150 grama Gouda sir.
• 3 žlice masnoće kiselo vrhnje.
• Sol i papar.

Oprati squash se reže na pola, što ih čini vrstom "čamca". Dobivene gredice pažljivo se oslobađaju od jezgre i pune mljevenim mesom koje se sastoji od mljevenog filea, luka, češnjaka, soli i začina. Sve to premazuje mješavinom pasta od senfa i kiselog vrhnja, stavlja se na lim za pečenje i čisti u pećnici. Pripremite jelo na dvjesto stupnjeva dvadeset minuta. Tada su "čamci" posuti naribanim sirom i nakratko se vratili u pećnicu.