Piletina u slatko-kiselom umaku - neobična i ukusna

Piletina se može kuhati pod različitim umacima. To će proširiti izbornik i učiniti ga originalnijim. Ovaj proizvod se savršeno kombinira s određenim sastojcima i apsolutno ne tolerira uporabu određenih komponenata. Stoga je vrlo važno pripremiti umak koji će jelu dati nevjerojatan okus i miris. Jedna od mogućnosti kuhanja je piletina u slatko-kiselom umaku.

Med i soja sos

Ova dva sastojka su savršena kombinacija za izradu umaka. Pogodni su za mnoge vrste mesnih proizvoda, posebno za piletinu. Med mu daje miris, laganu slatkoću i lijepu koru, a soja umak zamjenjuje sol i donosi njezine okusne note. Uz ova dva sastojka, za umak se koriste češnjak, papar i đumbir. Đumbir je nariban i pomiješan s medom i soja umakom. Zatim dodajte zdrobljeni češnjak i začine. Pileći komadi se stavljaju u marinadu tri ili više sati. Zatim se peku u pećnici ili na žičanom stalku. roštilj. piletina Med i soja sos je izvrsna večera za cijelu obitelj. Ovo jelo je najpopularnije i ima ukus i miris.

Med i senf

Piletina u slatko-kiselom umaku je originalnija ako dodate malo senfa. Nemojte se bojati da će jelo biti gorko. Kombinacija svih komponenti čini ga nevjerojatnim. Za pripremu umaka uzimamo žlicu meda, malu žlicu senfa, sol, pola žlice šećera, malo octa (nekoliko kapi), papar i lovorov list. U ovom umaku možete koristiti gotove začine za piletinu. Ako je med gust, onda bi trebao biti malo rastopljen. Zatim pomiješajte s senfom, šećerom, solju, začinima i paprom. Lišni list lomimo na male komadiće i dodamo ostatku sastojaka. Ne zaboravite sipati ocat, koji će dati kiselinu. Uzmite piletinu, izrežite na komade i raširite je umakom. Piletina unutra umak od senfa marinirat će se oko 2 sata. Nakon toga je stavite u posudu za pečenje i prelijte preostalu marinadu. Pečeni smo stavili u pećnicu do nježnog. Temperatura je podešena na 150 stupnjeva.

Svečani obrok

Ovaj recept se može koristiti za blagdane. Piletina u slatko-kiselom umaku priprema se na sljedeći način. Uzmite 1,5 kilograma piletina bedra i 10 češnjaka češnjaka. Za umak morate uzeti žlicu Dijonska senf (može se zamijeniti drugim) sa sjemenkama, malom žlicom kurkume, 1,5 žlice paprike, dvije žlice majoneze i jogurta, jedna žlica meda i ista količina soka od limuna, začini prema okusu. Piletina u slatko-kiselom umaku priprema se elementarno. Pomiješajte sve sastojke za umak i stavite komade piletine u ovu smjesu. Marine za 2 sata (moguće i više). Zatim ih stavite u duboku tavu i ulijte u nju četvrtinu čaše vode. Odozgo stavljamo češnjak češnjaka u koru. Posudu zatvorite folijom i stavite u pećnicu 50 minuta. Zatim uklonite foliju, pustite da se pile pojačaju. Poslužite ovo ukusno jelo, ukrašeno biljem i povrćem. Kuhanje je vrlo jednostavno. Glavni "vrhunac" ovih recepata je umak.