Salata od pileće jetre za prehranu

Korisna svojstva salata

Salata je jelo od sitno sjeckanog kuhanog ili svježeg povrća, raznih vrsta ribe, mesa, gljiva, voća i jaja. Glavne prednosti ovog jela su da je prilično brzo pripremljen, sadrži mnogo vitamina i ne zahtijeva grijanje. Ovo je najpopularnije jelo na stolu svake osobe. Jedan takav obrok je salata od pileće jetre. Nije ni čudo što se mnogi ljudi smatraju najomiljenijim nusproizvodom. Njega je hranjiva, hranjiva, nisko kalorična, jeftina i vrlo jednostavna za pripremu. Pileća jetra sastavni je dio svake nacionalne kuhinje. Namirnice koje sadrže takav nusproizvod smatraju se niskokaloričnom hranom i često su tražene u hrani. Salata s njom je vrlo ukusno i zdravo jelo s kojim možete svakodnevno usrećiti svoju obitelj. Nudimo vam pripremu zanimljivog jela.

Salata s piletinom iz jetre i recepti

sastojci:

1. Pileća jetra - trideset grama.

2. Mrkve - jedan komad.

3. Luk - dvije stvari.

4. Zeleni grašak u konzervi - može se.

5. Majoneza - prema vlastitom nahođenju.

6. Biljno ulje.

priprema

Pileću jetru potopite u hladnu vodu, prokuhajte i narežite na tanke kriške. Luk ogulite i izrežite na pola prstena. Ogulite mrkvu i natopite je na najvećem rijetkom. Popecite povrće u biljnom ulju. C zeleni grašak ispraznite vodu. U zdjelu za salatu povežite jetru, grašak i pečenu mrkvu s lukom. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Možete ukrasiti zelenilom. Vaša salata od pileće jetre je spremna. Obitelj će biti oduševljena!

Slojevita salata pileća jetra

Sastav ovog jela uključuje:

1. Pileća jetra - četiri stotine grama.

2. Mrkva - tri komada.

3. Luk - tri komada.

4. Dva svježa krastavca.

5. Jaja - dva komada.

6. Vinski ocat - dvije žlice.

7. Maslinovo ulje (može biti povrće) - šest žlica.

8. Zeleni luk.

9. Sol.

priprema

Kuhana jetra kuhati dok se ne skuva. Kada se ohladi, treba ga izrezati na tanke kriške. Ogulite luk i mrkvu, usitnite. U maslinovom ulju (možete i na povrću) naizmjence pržite povrće. Ako je mrkva vrlo slatka, možete dodati malo soli. Kada se povrće prži, treba ih postaviti na tanjur prekriven papirnatom salvetom tako da se ulje iz proizvoda apsorbira. Zatim morate kuhati jaja, čistiti i odvajati žumanjke od proteina. Posljednji rez na trake.

Punjenje goriva

Kako biste pripremili preljev za salatu, u mješalici trebate kombinirati maslac, kuhane žumanjke, ocat i sol. Sve tukli dok ne postane glatko. Izrežite zeleni luk i ulijte u umak, ponovno ga istucite.

Formiranje posuđa

Počnite polagati našu salatu od kuhane jetre u zdjelu salate. Prvi sloj je sam nusprodukt. Drugi je protein. Napunite pola goriva. Treći sloj je prženi luk. Četvrti je pečena mrkva. Ulijte drugu polovicu umaka. Posudu ostavite sat vremena u frižideru da malo popijete salatu. Krastavci narezani na kriške i ukrasite jelo. Gosti će biti oduševljeni kada isprobaju vašu. salata od jetre!