Dječji jelovnik za svaki dan. Značajke dječje prehrane

Od rane dobi, dijete bi mu trebalo jesti najprirodnije proizvode u skladu s njegovom dobi. Stoga se za svaki dan stvara poseban dječji izbornik.

Majčino mlijeko

Za novorođenče, majčino mlijeko je vrlo vrijedno. Takvo se hranjenje naziva prirodnim. Ono što je važno je trenutak prvog nanošenja na prsa. Žena odmah pojavljuje kolostrum - prve kapi mlijeka koje sadrže supstance, pomoću kojih se „lansira“ razvoj imuniteta i dobre probave. Prema tome, što je dijete ranije vezano za dojku, to bolje.

A ako žena u porodu ima manjak ili uopće nema mlijeka? Trenutno se takvi problemi mogu riješiti pomoću posebnih mliječnih formula. Njihov izbor je vrlo velik. Osim toga, postoje mnoge prednosti, na primjer, praktičnost pripreme, dostupnost potrebne količine vitamina, elementi u tragovima.

Ovaj će članak predstaviti izbornik za svaki dan u vrtiću.

Predstavljamo mamac

To su namirnice koje se unose u prehranu djeteta prve godine života, dodaju se majčinom mlijeku ili smjesama. Dječji jelovnik za svaki dan je od velike važnosti.

Prikorm se ne smije miješati s "dodatnom hranom". Ako u porođajnom djetetu postoji manjak ili nedostatak mlijeka, oni hrane hranu za dojenčad.

Potreba za komplementarnom hranom objašnjava se činjenicom da u određenim fazama razvoja djeteta, količina vitamina i hranjivih tvari u majčinom mlijeku ne zadovoljava potrebe djeteta. Stoga, vjeruje se da u prvom mjesecu života, dijete treba dati sok od jabuke, a na četiri mjeseca - izvarak povrća. No, smatra se da je bolje biti malo kasno s mamcem. Time ćete izbjeći negativne reakcije tijela djeteta. Ako dijete nema vitamina, onda je za njegovu majku potrebna odgovarajuća prehrana, ili trebate hraniti bebu mliječnom formulom koja sadrži sve potrebne vitamine.

Izbornik do godinu dana

Što još treba sadržavati dječji jelovnik do godinu dana za svaki dan?

Prije ili kasnije, prehrana koju će dijete konzumirati povećat će se. Pojava zuba važan je biološki kriterij koji ukazuje na potrebu za komplementarnom hranom. Svako dijete je individualno, za 4 mjeseca je potrebno hranjenje, a drugo 7 godina.

Unošenje fermentiranih mliječnih proizvoda, svježeg sira, nekih mliječnih kaša (mana, riža, itd.) U prehranu petomjesečne bebe je opravdano. No, različiti sokovi, esencije, povrće i voćni pireji, žumanjke ne bi trebalo ubrizgavati prije pojave zuba. Dječji jelovnik za svaki dan treba biti uravnotežen.

Nemoguće je shvatiti ima li koristi od ranog hranjenja. Najčešće, rano hranjenje je krpelj za roditelje, kao da su sve učinili ispravno. Oštećenje se manifestira kada se diateza pojavi ili ojača, a stolica je poremećena.

Od 1 godine

Koji bi trebao biti dječji jelovnik za svaki dan od 1 godine? O tome dalje.

Potpuni prijelaz na prehranu odraslih trebao bi biti postupan. Potrebno je povećati količinu krute hrane. Pa, ako jelo izgleda atraktivno i ima ugodnu aromu. Za dijete morate kuhati svaki dan, jer u hrani koja je ostala u večernjim satima već ima premalo korisnih tvari. Maksimalna bi trebala biti broj različitih gruša, jogurta, kefira. Ne zaboravite jesti meso i ribu, koja će tijelu osigurati proteine.

• Za doručak - mliječna kaša, gdje možete dodati voće i suho voće.
• Ručak - juha od povrća od tikvica, kupus od brokule, cvjetača, mrkva, itd. Meso ili riba kroketi, pudinzi.
• Ručak - žele, posuda od svježeg sira, jogurt, voće.
• Večera - juha od mlijeka, mliječni rezanci.

Za razne probleme s stolicom (zatvor) u prehrani treba uključiti repu, šljive.

Dječji jelovnik za svaki dan od 2 godine

Prehrana je temelj za određivanje vitalne aktivnosti djetetova tijela, njegovog razvoja i zdravstvenog stanja. Ona se također temelji na razvoju intelekta i središnjeg živčanog sustava. Uz pravilnu prehranu, tijelo razvija otpornost na negativne okolišne čimbenike.

Kvaliteta dječje hrane dovodi do potrebe za pažljivim odabirom proizvoda, njihovim proporcijama, načinima pripreme, itd. U tu svrhu za svaki dan se priprema dječji jelovnik.

Značajke djetetova tijela

Ako se odlučite za planiranje prehrane vaše bebe, vrijedi razmotriti neke od značajki.

Rast mladog organizma je glavna značajka. Dijete treba više proteina nego odrasla osoba. Ali ipak, mnogi roditelji čine pogrešku preferirajući dijetu s visokim unosom proteina. Iako u najjednostavnijem obroku sa sadržajem proteina, koji koriste odrasli, sadrži više proteina nego u majčinom mlijeku.

Još jedna razlika: visoka pokretljivost tijela podupire normalizaciju metabolizma. Djeca su aktivnija od odraslih. Ako dijete ograničite na pokretljivost, uzrokovat će nedostatak izlučivanja hormona rasta, bolesti i kašnjenja u razvoju.

Jesti slatkiše. Zbog visoke zasićenosti razmjene, bebe konzumiraju dovoljno veliku količinu slatke hrane bez ikakve štete za sebe nego odrasle osobe. Unatoč činjenici da su slatkiši prirodnog podrijetla korisni, prepustite se da dijete nije vrijedno toga.

Bolje ako je hrana četiri obroka dnevno. Bolje je peći i proizvode od pare, ali ne i pržiti. U prehrani treba biti puno povrća i voća. Kaše, mliječni proizvodi, juhe - sve to treba biti prisutno u dječjem jelovniku.

Uzorak izbornika za svaki dan tijekom dvije godine

• Doručak - kaša s mlijekom ili kajganom.
• Ručak - juha od povrća. Kao drugo jelo, prikladno je kuhano meso s prilogom ili pečenom ribom. Kompot iz sušenog voća.
• Snack - svježi sir, jogurt ili kefir, cheesecakes.
• Večera - meso na pari, gulaš od povrća, lonac, žele.

Što bi trebalo isključiti? Kobasice, sendviči, mliječne pahuljice, slatkiši u velikim količinama su nepoželjni za dijete.

To se sastoji od dječjeg jelovnika (2 godine) za svaki dan.

Preporuke za roditelje

Također, kako biste osigurali pravilnu prehranu djeteta, možete prepoznati neke preporuke:

• Način rada napajanja . Za pravilnu prehranu ne postoji strogo pridržavanje režima.
• Nenasilje . Ako dijete odbije jesti, tada ga tijelo sada ne treba. Možda apetit će se pojaviti malo kasnije, po mogućnosti na prirodne proizvode, a ne na slatkiše.

• Bolest . Kod bolesti, tijelu je potrebna snaga za vraćanje klimave ravnoteže. Pacijent nema apetita budući da je sva aktivnost usmjerena na suzbijanje bolesti, ali nije u procesu probave. Nemojte prisilno hraniti bolesno dijete kako ne biste nanijeli štetu. Bolje je ponuditi piće (čaj s medom, kompot, itd.).
• Sloboda hrane . Tijekom mnogih godina promatranja, znanstvenici su otkrili da, s obzirom na slobodu izbora proizvoda, dijete na podsvjesnoj razini može stvoriti izbornik koji je najbolji u svakom pogledu. Odrasli su potrebni za orijentaciju u odabiru prave kombinacije proizvoda.
• Voće . Možete ih jesti u neograničenim količinama, ne možete ih prejesti i korisni su. Potrebno je samo pravilno kombinirati voće s drugim proizvodima. S pravom kombinacijom zdrave djece neće biti gaziranja, stolica će biti bez mirisa i prirodna dosljednost, jezik će biti crven i čist.
• Proteinska hrana . Takav obrok djetetu treba davati 1-2 puta dnevno. Ali ne brinite ako dijete odbije takav obrok. Višak, poput nedostatka, može dovesti do problema.
• Mliječni proizvodi . Izvrstan dodatak prehrani djeteta. Ali nemojte kombinirati s škrobovima. A u dobi od 1,0-1,5 godina ne treba davati kašu za mlijeko.
• Slatkiši. Pravo je dati 30 minuta prije jela, ali ne i nakon njega. Slatke namirnice trebaju djecu. Sve potrebe tijela za slatkim proizvodima punjenja prirodnog podrijetla.
• Voda. Treba ga dati u takvom opsegu kao što dijete pita.
• Nemojte zabranjivati ​​djetetu da se igra, trči i ne pokušavajte ga nagovoriti da legne i odmori se nakon jela. Djeca se nikada ne prejecaju. I nemir nakon jela ne šteti zdravlju djeteta.

Izbornik u vrtićima

Glavni zahtjev prehrane za predškolsku djecu je da bi trebao biti raznolik. Ako dijeta uključuje sve potrebne proizvode, dijete će odrasti zdravo. Osnova su meso, riba, mliječni proizvodi, svježe povrće i voće. Hrana mora biti svježe pripremljena, kulinarska obrada mora biti u skladu sa standardima. Dnevni jelovnik dječjeg jelovnika u vrtu ispunjava se svakodnevno. Četiri obroka dnevno za djecu, u točno određenom vremenu. Kod kuće roditelji trebaju hraniti dijete tijekom istih sati, tako da se ne ometa uobičajena rutina.

Dječji jelovnik za svaki dan: recepti

Ćufte u umaku od rajčice : mljeveno meso - 300 g, luk - 1 kom., Riža - 70 g, 1 jaje, paradajz paste - 2 stola. žlice, mrkva - 1 kom. Kuhajte rižu i pomiješajte s kuhanim mljevenim mesom. Dodajte jaje. Sol na okus. Pospite na luku biljnog ulja, mrkvu i paradajznu pastu. Formirane krokete stavljene u umak. Kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 15-20 minuta.

Riblji puding : bakalar - 400 g, krumpir - 2 kom., Mlijeko - 3 stol. žlice, maslac - 10 g, 2 jaja, zelje. Krumpir treba kuhati, dodavati mlijeko, dobro mijesiti. Kuhajte filete s pimentom i lovorovim listom. Miješajte ribu i pomiješajte s krumpirom. Dodajte maslac, mlijeko, tučena jaja. Pospite zelje. Stavite smjesu u prethodno podmazani kalup. Pecite ili kuhajte 15-20 minuta.

zobena kaša s kriškama jabuke i cimetom : voda - pola šalice, mlijeko - pola šalice, zobena kaša - dvije šake, šećer - pola stola. žlice, sol, 1 jabuka, cimet. Kuhajte zobenu kašu u vodi i mlijeku, dodajte sol i šećer. Ogulite jabuku, izrežite na kockice. Nakon što stavite kašu u zdjelu, dodajte jabuku i pospite cimetom. Sve - ukusan i zdrav doručak je spreman.

Omlet sa šunkom i povrćem : 2 jaja, pola šalice mlijeka, sol, 1 rajčica, 100 g šunke, zelje. Šunku sitno nasjeckajte na trake, prelijte mlijekom i solju. Ulijte u tavu, pospite šunkom, dodajte sjeckanu rajčicu i zelje. Kuhajte pod poklopcem 5-7 minuta.