U svijetu postoji više od tisuću recepata za koktel. Raznovrsne mješavine alkoholnih pića sa sokovima, sirupima i sodom nalaze se u jelovniku restorana i barova diljem svijeta. Snažan, sladak, čak i slan, s dodatkom kreme ili mlijeka, agruma i začina - profesionalni barmeni pamte stotine načina da ih naprave. Tradicionalno postoje ženski kokteli, čija je čaša ili dvije tako lijepo popiti u društvu prijateljica. Jedan od njih je Cosmopolitan koktel, recept koji ćete naći u našem članku. Ugodna ružičasta boja u čaši ukrašenoj slanim rubom i trešnjom ili kriškom limuna nadopunit će sliku moderne, uspješne dame koja je došla u bar da se odmori nakon napornog radnog tjedna. Nije ni čudo da je ovaj koktel omiljen kod junakinje omiljenog serijala "Seks i grad" Kerry Bradshaw.
Povijest stvaranja koktela vrlo je dvosmislena. Prema nekim izvorima, u Americi je prvi put pomiješana 80-ih godina prošlog stoljeća kao dio promicanja harpunskog bezalkoholnog pića, dok drugi tvrde da je recept, sličan Cosmopolitskom koktelu, predložen u čuvenoj knjizi tridesetih godina „Raznovrsni džin kokteli“. Jedno je sigurno poznato - rodno mjesto pića je jedan od barova u Sjedinjenim Državama, a nakon toga, s američkog kontinenta, recept se preselio u jelovnik pubova u drugim zemljama svijeta.
Za njegovu pripremu trebat će vam 60 ml votke (bolje je uzeti s okusom limuna), 30 ml liker "Cointreau" (Cointreau) ili Triple Sec, 30 ml svježe iscijeđenog limunovog soka i 60 ml sok od brusnica. Sastojci uključeni u koktel "Cosmopolitan", čija je receptura ponuđena na vašu pažnju, naći ćete ako želite u bilo kojem supermarketu. Sve sastojke dobro izmiješajte u tresilici, ulijte tekućinu u martini čašu napunjenu ledom. A ako želite poslužiti koktel na način kako se radi u barovima, možete ukrasiti čašu slanim rubom. Da biste to učinili, lagano navlažite rubove čaše i pažljivo umočite u tanjurić sa soli - savršeno će nadopuniti blago kiseli okus pića. Na rubu možete staviti krišku limuna ili trešnje. Osjetite atmosferu New Yorka! Dame će svakako tražiti dodatke ...
Gotovo sva pića, osim klasičnog recepta, imaju i druge mogućnosti kuhanja, kao i Cosmopolitan koktel, čija se receptura može lagano mijenjati. Na primjer, možete ukloniti liker i samo pomiješati jedan dio votke s sokom od brusnice i limuna. Mnogo je lakše, ali okus neće biti mnogo gori. Također, s ukusnim koktelom Sheridan liker. Za njezinu pripremu trebat će vam nekoliko žlica sladoleda, jedna banana, 70 ml ruma Bacardi, 50 ml liker od kave Sheridan i oko pola šalice mlijeka. Brzo pomiješajte sve sastojke u miješalici i poslužite u visokoj čaši za koktel. Izvrsno si ispao milkšejk s laganom kavom i alkoholnim okusom. Budite sigurni da će vas vaši prijatelji tražiti da podijelite recept. S ovim koktelima zasigurno ćete postati kraljica zabava!