Dijetalna salata s cherry rajčicama
Za kuhanje trebate nekoliko perja zelenog luka, dvije žlice octa, malo osušenog origana, žlicu šećera i sol. Uzmite 15 cherry rajčica, pola šalice maslina i toliko maslina, dvije žlice ulja (po mogućnosti maslinovo ulje) i mljeveni papar.
priprema
Izrežite rajčice na pola. Masline i masline - prstenovi. Uništite luk. U maloj pialočki pomiješajte maslinovo ulje, origano, ocat i šećer. U zdjelu za salatu stavite sve sastojke, papar, sol i začinite umakom.
Cezar salata s višnjama
Potrebni sastojci: 200 gr. Parmezan, hrpa salate, dvije kriške bijelog kruha, češanj češnjaka, rajčica, maslinovo ulje, jedna pileća prsa, 0,5 žličice Umak Worcestershire 2 žlice soka od limuna, 100 ml ulja (maslina), žlicu vinskog octa, dva žumanjka, Dijonska senf (čajna žličica), papar i sol.
priprema
Operite i osušite listove salate. Kruh narežite na srednje kocke i pregledajte u tavi. Salatu odrežite na komade srednje veličine. Kuhati pileća prsa, izrezati na male komadiće. U miješalici umutite žumanjke s malo maslinovog ulja. Prelijte ostatak dijela u tanku struju. Rezultat bi trebao biti prilično gusta masa. Dodajte umak, limunov sok, senf, sol, ocat i mljeveni papar. Svi dobro umutite. Stavite zelenu salatu na tanjur, zatim zgnječeni češnjak, pileće meso, umak. Pospite hranu s parmezanom i ukrasite krutonima i rajčicama na pola.
Salata s cherry rajčicama "Srce"
sastojci: pileća prsa 130 gr. sir, jedan veliki luk, 4 jaja, majoneza i rajčica.
priprema
Pileće meso skuhajte, ohladite i narežite na kockice. Luk izrezati na kolutove. Kuhati tvrdo kuhana jaja, hladiti i narezati na kockice. Pržite luk u tavi. Zatim se salata s cherry rajčicama priprema na sljedeći način: strane posude za pečenje stavite u obliku srca na ravnu ploču, a sastojke stavite u određeni red. Prvo stavite piletinu, zatim luk. Razmazati slojeve majonezom. Zatim stavite jaja i sir. Majoneza ponovno. Sljedeći sloj je polovica rajčice. Hranu treba infundirati u hladnjak najmanje tri sata. Prilikom posluživanja, stranice moraju biti pažljivo uklonjene.
Salata s cherry rajčicama, rukolom i mocarelom
Sastojci: ½ dijela slatke paprike, žlica maslinovog ulja,, crvenog luka, mljeveni papar, soja sos, 1/5 limuna, 150 gr. rajčice. Također je potrebno 70 grama. arugula i 150 gr. mocarela sir.
priprema
Recepti za salate s cherry rajčicama vrlo su raznoliki. Ova je opcija prikladnija za ljude koji se pridržavaju dijetetske prehrane. Isperite i osušite rukolu, rajčicu i papriku. Cherry izrezati na pola, papar - kriške, luk - pola prstenova. Izrezati mozzarella sir na pola. Arugula lagano pospite limunovim sokom. Pomiješajte sve sastojke, dodajte malo mljevenog papra i sol. Jedite jelo s maslinovim uljem i soja umakom.
Salata "Italija"
Sastojci: 350 gr. višnja, 400 gr. škampi, hrpa rukole, čaša ulja (po mogućnosti maslina), 50 gr. Parmezan, dvije žlice ocat (balsamic), sol i papar.
priprema
Prokuhaj škampe. Parmezan narežite na tanke tanjure i četvrtine trešnje. Zatvori rukolu. Pomiješajte balsamico, papar, maslinovo ulje i sol. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i začinite umakom.
Dobar apetit.