Od mnogih koktela koji se nude u barovima, vjerojatno imate par najomiljenijih. Miješanje sastojaka, barmena vam nude ne samo izvrstan okus, već i zajamčeno dobro raspoloženje. Jako ili slabo alkoholne mješavine s dodatkom sokova, sirupa, mlijeka, vrhnja ili svježeg voća popularne su ne samo za žene, već i za muškarce koji tradicionalno preferiraju jače opcije.
Dakle, da bi napravili klasičnu mješavinu, trebat će vam 60 ml. bijeli rum, na primjer, "Bacardi", 30 ml svježi sok vapno, šećerni sirup, krišku limuna za dekoraciju. Sve sastojke dobro umiješajte u posudu napunjenu kockicama leda, te nakon 15-20 sekundi ulijte u martini čašu. Pričvrstite komad limuna na rub - i gotovi ste, možete poslužiti. "Daiquiri", koktel za tradicionalna ženska okupljanja, izvrsna je osnova za eksperimente, jer se njegovi sastojci mogu lako zamijeniti sličnim i dobiti puno pića. Među redovnicima u barovima vrlo su popularne mješavine na bazi voćnih pirea ili sokova, zašto ih ne biste isprobali?
Teško je zamisliti da svatko od nas voli miris zrelih ljetnih bobica u kombinaciji s osvježavajućim i pomalo oporim okusom ruma. Stoga je jedna od najpopularnijih sorti "Daiquiri" koktel s okusom jagode. Za izradu ovog remek-djela trebat će vam 50 ml bijelog ruma, 30 ml svježeg soka limete, 1 žlica šećera, 1 mala šalica jagoda (oko 5 komada) plus jedna, najljepša bobica za dekoraciju. Sve sastojke stavite u miješalicu i tučite najvećom brzinom dok svi sastojci ne budu homogeni. Ulijte u visoku čašu punu leda. Prerežite preostale bobice i njime ukrasite staklo. Sigurno ćete biti zaprepašteni okusom, bojom i aromom dobivenog pića.
Hemingway Cocktail
Za ljubitelje okusa višnje tu je i recept za "Daiquiri" - koktel koji je Ernest Hemingway jako poštovao. Da biste osjetili atmosferu Amerike 40-ih godina prošlog stoljeća, uzmite 50 g ruma (najbolji izbor bi bio srebrni "Bacardi"), 20 g lišća višnje Maraschino (Maraschino) ili bilo kojeg drugog sličnog okusa, 20 g soka od limete i grejpa i dosta šećernog sirupa. Pomiješajte sve sastojke u mućkalicu, dodajte led, ponovno protresite i napunite ohlađenu visoku čašu za koktel ili martini čašu mirisnom tekućinom. Pokušajte s pićem. Hemingway je imao dobar ukus, zar ne?
Najlakši "Daiquiri"
A ako niste ljubitelj voćnih ispuna, onda ćete pronaći svoj vlastiti recept. Od 30 g ruma, 30 g soka od limete i nekoliko žlica šećernog sirupa dobivate koktel koji vam neće smetati stranim okusima. Sok i sirup učinit će okus ruma svježim i malo slatkim, a posluživanje u čaši ukrašenoj kriškom limuna dat će piću potpuni i svečani izgled. Pokušajte poslužiti koktel "Daiquiri" i njegove sorte na blagdanskom stolu, a pozvani će vas s pravom smatrati pravim profesionalnim barmenom!