Sigurno je svaki od vas pokušao s ukusnim i zdravim milkshakeom od jagode. Takva pića se često prodaju u kafiću brze hrane. Nažalost, ne zadovoljavaju uvijek sve zahtjeve kvalitete i sigurnosti. Stoga, ako želite piti milkshake od jagode, preporučujemo da ga sami napravite. Kako točno treba pripremiti takvo piće, opisujemo u materijalima ovog članka.
Malo ljudi zna, ali postoji mnogo načina kako napraviti tako ukusno i zdravo piće. Klasična opcija je ona za koju se koristi uobičajeni sladoled ili sladoled.
Koje nam sastojke treba kod kuće da napravimo milkshake od jagode? Da biste stvorili takvo piće, morate kupiti:
Stabljika je napravljena u dva računa. Sladoled se vadi iz zamrzivača i čuva na sobnoj temperaturi neko vrijeme. Nakon toga, uredno je raspoređen u zdjelu miješalice i polako tučen na srednjoj brzini.
Čim proizvod dobije pastoznu konzistenciju, u njega se dodaju svježe jagode koje se unaprijed očiste od peteljki i temeljito isperu.
Ponovljeni sastojci premlaćivanja, dobivaju ukusnu i gustu masu. Da biste ga razrijedili do stanja pića, dodajte joj sok od bobica. U ovom sastavu komponente se ponovno šire, ali s najvećom brzinom.
Nakon izvođenja opisanih radnji, slatko piće se ulijeva u visoku čašu, ukrašenu kriškama jagoda i grančicom metvice, a zatim poslužuje uz stol sa slamkom.
Mliječni shake iz mlijeka i jagoda s dodatkom sladoleda ispada da je posebno ukusna i visoko kalorična. Ovo piće jako voli ne samo malu djecu, već i odrasle. Da biste ga kuhali kod kuće, potrebni su nam sljedeći proizvodi:
Napitak od sladoleda je gotovo isti kao što je opisan u prvom receptu. Sladoled se uklanja iz zamrzivača i drži na sobnoj temperaturi oko 15 minuta. Nakon toga stavite u posudu miješalice, dodajte pasterizirano mlijeko srednje masnoće i umutiti dok ne dobijete homogenu masu tekuće konzistencije.
Da biste dobili domaći okus okusa jagode i ugodnu ružičastu boju, svježe bobice su mu sigurno dodane. Temeljito se operu i očiste od stabljika. Tada su jagode odvojeno slomiti s miješalica s mlaznice, noževi ili slomiti s tolkushkoy.
Nakon provedenih opisanih radnji, dva dijela koktela su spojena u jednoj zdjeli i tučena na najvećoj brzini. Ovaj postupak se provodi 1-3 minute.
nakon mliječno-jagoda koktel biti će spreman, izliven u visoke staklene čaše i ukrašen velikim komadima keksa od kolača. Takva poslastica ne može se predstaviti samo na obiteljskom stolu, već se koristi i kao neobičan desert za dječju zabavu.
Ako stvarno želite piti milkshake, ali nemate sladoled, onda možete napraviti takav desert od običnih mlijeka. Glavno je da je glavni proizvod što je moguće svježiji i da ne posjeduje previsok sadržaj masti (dovoljno je 2,5 - 3,2%).
Pa kako kod kuće napraviti milkshake s jagodama bez sladoleda? Da biste to učinili, možda će nam trebati sljedeće komponente:
Prije pripreme milkshake, trebali obraditi svježe bobice. Temeljito se pere i čisti od stabljika. Zatim, bobice se polažu u zdjelu miješalice s noževima, prašak se dodaje i šiba pri velikoj brzini dok se ne formira glatka kaša.
Nakon opisanih postupaka nastavite s pripremom mliječnih proizvoda. Kupite kremu u dubokoj čaši i neprestano umutite oko 2 minute. Tada im se dodaje pasterizirano mlijeko srednje tekućine i oni i dalje ometaju velikom brzinom neko vrijeme.
Na kraju na rezultat mliječnih masa širenje slatkog pire krumpir svježe jagode. Sve komponente se ponovno šibaju pomoću metlice.
Nakon miješanja svih sastojaka, slatki i ukusni ružičasti koktel raspoređuje se u visoke čaše i ukrašava komadima jagode. Poslužite ovo piće za stol ponajprije kao desert. Preporučuje se piti kroz slamku.
Kao što možete vidjeti, u pripremi domaćeg koktela od mlijeka, jagoda i sladoleda nije ništa komplicirano. Takvo piće možete napraviti uz upotrebu drugih bobica ili čak voća. Također, kokos se često dodaje milkshakeu. U ovom slučaju, desert dobiva tamnu boju i izražen okus čokolade.