Cooper je profesija koja je još uvijek potrebna.
Postoji li razlika između bačve i kade? I ako je tako, koja? I gdje se mogu kupiti? Ta pitanja prije stotinu godina ne bi izazvala poteškoće ni za gradskog stanovnika. Danas je sve drugačije.
Ne uvijek možemo lako imenovati profesiju osobe koja izrađuje ove spremnike. Ipak, Cooper je obrtnik čiji su proizvodi i dalje u potražnji čak iu high-tech 21. stoljeću.
Iz dubina vjekova
Kao što arheologija svjedoči tisućljećima, čovječanstvo je koristilo keramiku. Prvi drveni pribor, prema nekim znanstvenicima, napravili su stari Grci, a nakon Rimljana.
Koristili su velike bačve za transport nafte, vode i vina, zajedno s amforama. Jedan od njih, koji datira još iz vremena Rimskog Carstva, otkrili su arheolozi u Mađarskoj. Borova bora bila je stvarno velika: 1 m široka, 2 m visoka i 2 cm debela.
Međutim, specifične informacije o drvenim predmetima odnose se samo na prva stoljeća našeg doba. U početku su vjerojatno koristili šuplje debla, a zatim su počeli praviti zemunice. Istina, takvi proizvodi imali su značajan nedostatak: s vremenom su pukli.
No, inventivni majstori prošlosti pronašli su izlaz, prvi korak prema bakru - izmislili su obruč za zatezanje. U srednjem vijeku, bakar je već vrlo popularna struka ne samo u gradu. Svako selo imalo je vlastite obrtnike, koji su pravili drvena jela.
Master Cooper u Rusiji
Stara Ladoga u ušću rijeke. Volkhov je poznat, prvo, jer u IX. bio je glavni grad kneza Rurika. Drugo, ovdje su arheolozi pronašli najstarije predmete izrađene od strane ruskih majstora.
Rekonstrukcija jela iz novgorodskih majstora 10.-15. svjedoči o činjenici da su napravili gotovo cijeli niz kućanskih posuđa, koji su bili dio životne strukture naših predaka sve do početka 20. stoljeća.
Drvena jela odlikuje ga jednostavnost, racionalnost i praktičnost, zbog čega se stoljećima koristila u svakodnevnom životu. Krugovi, udarci, kade, kade, kade, kante, bande, posude za mlijeko - sav ovaj pribor napravljen je koristeći istu tehnologiju u 15. i 19. stoljeću.
Posebno poštovanje za proizvodnju bačava u Rusiji. Možda su se iz tog razloga kooperanti zvali i bohari. Neki od njih su se bavili rukotvorinama tijekom cijele godine, drugi samo zimi, kada je rad na terenu završen.
Drvena ambalaža
Ni jedna farma nije mogla bez jela za pohranu hrane. U tu svrhu najčešće su korištene cijevi s jednim dnom visine 80-120 cm, a zimi su kuhale cikla i kupus. Gljive, krastavci, kiseljak su se usolili u manji spremnik, pohranili natopljena voća i bobice.
Osim bačava s jednim dnom, bilo je i bilgeona za sadržaj vina, kvasa, piva, breza sok i druga pića. Postojala je i drvena ambalaža za žito, brašno i žitarice. No, proizvodi od bakra nisu bili ograničeni samo na jela. Primjerice, bodnya je bačva s bravom i poklopcem za odlaganje odjeće.
Kao što se može vidjeti, raspon primjene drvenih proizvoda bio je iznimno širok. Srećom, Cooper - profesija koja je u nedavnoj prošlosti uživala veliku čast, nije nestala bez traga u zaboravu. Danas postoje i majstori koji nastavljaju raditi s tradicionalnim metodama.
Rijetka profesija
Zanat bohare je i znanost i umjetnost. Doista, dovoljno je prisjetiti se neuspjelih pokušaja Robinson Crusoea da napravi bačvu na pustom otoku kako bi razumjeli: posao Bondara ima svoje tajne.
Na primjer, drvo se može sakupljati samo u jesen, kada se protok soka zaustavlja. Osim toga, morate znati što drvo odabrati za proizvodnju kućanskih posuđa, ovisno o njegovoj daljnjoj uporabi. Recimo, jela od limete služe za skladištenje meda, kiselog vrhnja, pića, kavijara, maslaca. U hrastu navlažite jabuke, kiseli krastavci, kupus, pohranjuju govedinu i masnoću.
Naravno, danas nema toliko obrtnika koji mogu izraditi drvenu ambalažu. U isto vrijeme, alat je ostao isti kao i stotinama godina. S druge strane, bakar je zanimanje za one koji imaju veliko strpljenje i ustrajnost, jer je potrebno tjedan dana napornog rada da se napravi najobičnija bačva.
Zanatske značajke
Glavna značajka tradicionalne tehnologije bačvarstva je ekološka prihvatljivost. Zapravo, majstor u radu koristi samo stablo. Pojedinosti proizvoda povezane su drvenim obručima i tiplama - cilindričnim pričvršćivačima. Nema čavala, vijaka ili ljepila za ovu tehnologiju bakra.
Budući da drvo igra tako važnu ulogu u obrtu bochare, majstor mora biti dobro upućen u kvalitete određenog drveta. Znati u kojim će se slučajevima listopadne vrste uklopiti, au kojima - crnogorične; osjetite plastičnost stabla, majstorski posjedujte alat. Drugim riječima, bakar je istinski profesionalac.
trening
Danas interes za obrt za bačve nije potpuno nestao. Nijedna moderna tehnologija ne može zamijeniti drvenu ambalažu. To su dobro poznati vinari, kvaliteta proizvoda koja u velikoj mjeri ovisi o vrsti drva za bačve vina.
Međutim, oni koji su imali priliku kušati med od bobice lipe ili kiselog kupusa iz hrastovine, tvrde da imaju poseban okus. Pa, što ruska kupka bez drvenog fonta! Stoga je Cooper danas relevantna struka.
U njemu se uglavnom bave mali arteli i privatni obrtnici u mnogim dijelovima Rusije. Kako razlikovati proizvod napravljen po staroj tehnologiji? Zbog nedostatka metalnih elemenata. Tako radi visoko profesionalni suradnik. Obrazovanje za ovaj drevni zanat nudi, primjerice, lokalitet "Neva obrtničke komore".