Kukuruzna kaša s bundevom: recept

Kukuruzna brašna - lako probavljiv niskokalorični proizvod, bogat vrijednim vitaminima i elementima u tragovima. Široko se primjenjuje u dijetalnoj i dječjoj hrani, dodajući juhama ili složencima. Osim toga, sve to ispada nevjerojatno ukusna kukuruzna kaša recepti za bundeve koje razmatramo u današnjem članku.

Opcija na vodi

Prema dolje opisanoj tehnologiji dobiva se niskokalorična posuda s ugodnim slatkastim okusom i svijetlo narančastom bojom. Jednako je pogodan za odrasle i dječji jelovnik, što znači da će biti dobar izbor za obiteljski doručak. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• Čaša suhog kukuruznog zrna.
• 200 grama bundeve.
• 2 čaše pitke vode.
• 50 grama dobrog maslaca.
• Sol i šećer (po želji).

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata. Kukuruzna kaša s bundevom u laganom štednjaku, ispada vrlo mirisna i mrvljiva. Poželjno je započeti s pripremom zrna. To je oprana, ne previše lijen za promjenu vode nekoliko puta, i širiti u spremnik uređaja. Tu se također dodaju oguljene i naribane bundeve, maslac, slatki pijesak i sol. Sve se to ulijeva u odgovarajuću količinu filtrirane vode i kuha se u načinu "Kaljenje" šezdeset minuta. Nakon toga uređaj aktivira način grijanja i pričeka još pola sata.

Opcija tvrdog sira

Ovaj recept za kašu s bundevom i kukuruznim grizom zanimljiv je jer uključuje potpunu odsutnost šećera. Jelo pripremljeno na njemu ispada nije slatko i savršeno se kombinira s mesom. Da biste to učinili, trebali biste imati pri ruci:

• Čaša suhog kukuruznog zrna.
• 300 grama ne baš slatke bundeve.
• 1 tbsp. l. maslac.
• 70 grama tvrdog sira.
• Stolna sol i mješavina mljevenih paprika (po želji).

Reprodukcija ovoga recept kukuruzne kaše s bundeva preporuča se početi s pripremom žitarica. Ispere se u nekoliko voda, ulije kipuća voda i nakratko se ukloni u stranu. Dok se peče, možeš napraviti bundeve. Ispere se, očisti, isječe, presavije u lagani štednjak, ulije 1/3 čaše pitke vode i kuha se u načinu "kuhanje na pari". Nakon nekog vremena, na omekšanu povrće sipati žito, sol i začine. Sve se to ulijeva s dvije čaše vode, posuje se nasjeckanim sirom i kuha u načinu "Kaljenje" ili "Kaša" mekoći svih sastojaka.

Opcija mlijeka

Recept ovog slatkog jela sigurno će privući pažnju mladih majki koje žele da njihova djeca jedu ne samo ukusnu, već i zdravu hranu. Da biste kuhali takvu kašu, trebat će vam:

• ¾ šalice suhog kukuruza.
• 350 grama bundeve.
• 2 žlice. l. šećer od trske.
• 2,5 čaše pasteriziranog mlijeka.
• 40 grama maslaca.

Ovaj recept za kukuruznu kašu s bundevom u mlijeku lako je savladati bilo koja neiskusna domaćica. U jednoj tavi umiješajte komadiće narančastog povrća i oprane krupice. Tu također šalju maslac i potrebnu količinu slatkog pijeska. Sve se to izlije hladnim mlijekom, prokuha i peče na najsporijoj vatri pola sata, ne zaboravljajući sustavno miješati sadržaj jela. U pravilu, ovo je vrijeme dovoljno da se žitarice u potpunosti skupe, a bundeva postane mekana.

Opcija s mlijekom i vodom

Ljubitelji slatkih i srdačnih jela zasigurno će vam pomoći s ovim receptom za kukuruznu kašu s bundevom u pećnici. Da biste na vrijeme nahranili svoju obitelj, unaprijed provjerite imate li pri ruci:

• 2 šalice mlijeka.
• 350 grama bundeve.
• ½ šalice suhog kukuruza.
• 2 žlice. l. šećer od trske.
• 2 žlice. l. vode za piće.
• 25 grama maslaca.

Sapi se zagrijavaju u suhoj tavi, a zatim ulije u posudu, preliju s kipućim mlijekom i ostavljaju ispod poklopca, ne manje od pola sata.

U posebnom spremniku kombinirajte komade bundeve, šećera i vode. Sve to je pirjana na laganoj vatri, a zatim proširila na stražnjicu i poslana u pećnicu. Pripremite kašu u pokrivenu posudu otpornu na toplinu na 180 stupnjeva. Nakon otprilike pola sata, izvadite iz pećnice i poslužite za stol.

Opcija mesa

Onima koji se ne pridržavaju stroge vegetarijanske prehrane može se savjetovati da obratite pozornost na još jedan originalni recept za kukuruznu kašu s bundevom. Ispada da se jelo na njemu ispostavi vrlo hranjivim i optimalno prikladnim za punopravnu obiteljsku večeru. Da biste to učinili, trebat će vam:

• 400 grama bundeve.
• Pola kilograma kukuruza.
• Glava češnjaka.
• 400 grama mesa.
• Veliki luk.
• Sol, biljno ulje i voda.

Isprano i sušeno meso se reže na nevelike komade i prži u biljnoj masnoći. Čim se zasiti, dodajte joj sjeckani luk i prenesite ga u zlatnu nijansu. Onda je sve izlilo čaše i pol prokuhanu vodu Kombinirajte s češnjakom i kuhajte četrdeset minuta ispod poklopca. Na kraju naznačenog vremena, komadi bundeve i oprane žitarice dodaju se u kotao s mesom. U ovoj fazi izvadite češnjak iz tave, dodajte vodu i posolite. Kuhajte kašu na laganoj vatri, i čim je spremna, ona se polaže u tanjure i poslužuje se sa svježom salatom od povrća.

Opcija s maticama

Konačno, želio bih skrenuti vašu pažnju na još jedan jednostavan recept za kukuruznu kašu s bundevom. Za pripremu ovog jela trebat će vam:

• 25 grama šećera.
• 350 ml mlijeka.
• 250 grama bundeve.
• 350 ml vode za piće.
• 150 grama kukuruznog zrna.
• 100 g svih oljuštenih oraha.
• 75 grama maslaca.
• Kuhanje soli (po želji).

Isprana žitarica se ulijeva vodom i šalje u peć. Sve se to soli i kuha na laganoj vatri. Čim sapi upije svu tekućinu, ona se izlije s mlijekom i nastavi kuhati. Nakon otprilike četvrt sata, kriške bundeve, pržene na maslacu, i šećer stavite u zajedničku posudu. Gotovo je gotova posuda kratko zagrijana na uključenoj ploči, a zatim inzistira pod poklopcem. Nakon četvrt sata, sjeckani orašasti plodovi, zapečeni u suhoj tavi, uliju se u posudu s kašom.