Kukuruzna salata: recepti, zanimljive ideje, kuharske značajke i osvrti

Recepti za salate s konzerviranim kukuruzom nude nam kuharice u tako velikim količinama da je ponekad teško izabrati nešto za sebe. Kukuruz je proizvod koji se ne samo dobro slaže s mesom, povrćem i morskim plodovima, ne samo da donosi jelu slatkoću i živopisnu pikantnost, nego i obogaćuje jelo zdravim vitaminima.

Konzervirana salata od kukuruza uvijek svjetlo u izvršenju. Oni su jednostavni i razumljivi čak i početničkoj ljubavnici. Danas ćemo ponuditi izbor nekih od najpopularnijih recepata za kukuruznu salatu. No, ovaj proizvod uvijek ostavlja prostora za maštu kuhara. Mnogim jelima možete dodati svijetla sunčana zrna, čime ćete im donijeti dodir izvornosti i ugodnog okusa.

Salata od rakova s ​​kukuruzom. Klasični recept

Recept koji bih htio obratiti pozornost na prvom mjestu, naravno, tradicionalna novogodišnja salata od rakova. Često je sastavni dio svečanog stola. Priprema se vrlo lako, brzo i ne zahtijeva trikove za pronalaženje složenih proizvoda.

sastojci

• Štapići od rakova - 1 pakiranje.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Luk - 2 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Jabuka - 1 kom.
• Majoneza.
• Sol, začini i začinsko bilje - po ukusu i želji.

priprema

Egg set otvarivatsya. Luk se raspao u malu kocku. Jabuka se izreže na duge štapiće (neke hostese trljaju na krupnijem ribežu). Palice ili meso od rakova izrezati na veće kriške. Krastavac - štapići ili ribež, kao i jabuka.

Salata ide vrlo brzo. Svi sastojci se premještaju iz daske za rezanje u posudu. Dodajte začine, dodajte malo soli i papra. Stavite nekoliko žlica majoneze i promiješajte. Netko drugi dodaje kuhanu rižu u takvu salatu. Ovdje, kao što smo rekli, kukuruz se kombinira s gotovo bilo kojim proizvodom. Možete eksperimentirati i koristiti recept za salatu od rakova s ​​kukuruzom i rižom.

Salata od kukuruza i gljiva

Jeftin po cijeni, zdrava i niskokalorična salata dobiva se od konzerviranog kukuruza, jaja i šampinjona. Možete ga napuniti uobičajenim majonezom i kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom. No, najbolja opcija za takvu kombinaciju proizvoda - ulje.

Popis proizvoda

• Jedan ili 220 grama kukuruza.
• 200 grama gljiva (gljive se mogu zamijeniti ribljim zobima, također se brzo pripremaju i ne zahtijevaju dugotrajno vrenje).
• Jedno jaje.
• Luk.
• Dopunjavanje goriva (izborno).
• Pepper.
• Svježe zelje.
• Soli.
• Ulje (maslina / suncokret / grožđe).

Način kuhanja

Ova je opcija slična recept za salatu od rakova s kukuruzom, tj. bez montaže, jelo ne zahtijeva lijep izgled na tanjuru ili probleme s dizajnom. Sve je jednostavno i brzo. Jaje se kuha u kipućoj vodi pet minuta. Gljive se pere, čiste i kuhaju u vodi sa soli. Usput, u vodi gdje se kuha pileće jaje, možete staviti i prstohvat. Nakon kuhanja ljuska će biti lakše i brže ukloniti. Miješati luk malim kockama. Zelena je rasla previše plitko.

Sve pripremljene sastojke pomiješajte s kukuruzom. Dodajte prstohvat soli, malo ulja i papar za okus.

Mediteranska verzija

Salata od rakova (recept klasik s kukuruzom), svima poznata, inspirirala je mnoge zanimljive opcije i eksperimente s tradicionalnim setom proizvoda. U ovom slučaju nudimo vam mediteransku verziju salate od rakova, gdje će se štapići zamijeniti škampima.

Bit će potrebno

• Škampi - 250 grama.
• Kukuruz - 1 banka.
• Svježi krastavac - 100 grama.
• Rajčica - 1 kom.
• Salatni listovi.
• Svježe zelje.
• Maslac ili majoneza.

Kako kuhati

Škampi, kao i za bilo koje drugo jelo, prvo se očiste. Zatim ih treba kuhati tri minute. Krastavac se reže na trake, rajčice - na velike kriške.

Narvite listove salate i položite ih na dno tanjura. Zatim položi kukuruz, pomiješan s krastavcem. Škampi i kriške rajčice lijepo se izmjenjuju na vrhu. Preljev s umakom od maslaca i začina (ili majoneze). Ukrasimo svježim zelenilom.

Kukuruz i grašak

Čini se da su uloge odavno podijeljene: salata od rakova - klasični recept s kukuruzom, zeleni grašak u konzervi - recept voljenog novogodišnjeg "Olivijera". Međutim, postoji opcija snack, gdje se dva proizvoda savršeno međusobno usklađuju.

Popis sastojaka

• Grah - 1 banka.
• Sir je 100 grama.
• Kukuruz - 1 banka.
• Zeleni luk - 1 kolač.
• Isti peršun ili kopar - za izabrati.
• Bugarska slatka paprika (svijetla boja) - 1 kom.
• Salatni listovi.
• Majoneza.

kuhanje

Kao što smo rekli, uvijek možete pokušati diverzificirati klasični recept za salatu s kukuruzom. Recept se može nadopuniti svim sastojcima, uključujući i na prvi pogled nespojive jedan s drugim.

Važan plus ovog jela je da nije potrebno kuhanje, prženje ili predobrada. Otvaramo banke, izlijemo višak vode, izlijemo sadržaj u kapacitetu. Dodajte salatu, kockasti sir i zgnječite na duge trake bugarskog papra. Za punjenje goriva možete koristiti majonez s niskim udjelom masti.

Recept za salatu od kukuruza i krastavaca

Vrlo dijetalna, zdrava, bogata vitaminima salata. Pripremljeno za nekoliko minuta. Gosti, sudeći po recenzijama, imaju ocjenu "izvrsno".

Potrebni sastojci

• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Crveni kupus - 150 grama.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Svježi krastavac - 100 grama.
• Maslina ili ulje sezama.
• Origano.
• Soli.
• Češnjak - 2 klinčića.
• Pepper.

proces

Čak i početnica domaćica može svladati pripremu dijetalne lagane salate s kukuruzom i krastavcem (recept je vrlo jednostavan). Sve povrće se nasjeckava nasumce. Jedina preporuka je da se kupus reže na velike komade. Iz nje se pravi pod ili podloga za salatu.

U zasebnu zdjelu umiješajte maslac, sjeckani češnjak, origano, sol. Dodaj malo piment. Mi miješamo. Ovu salatu punimo kukuruzom, krastavcem, paprikom i kupusom. Rezultat je ne samo ukusna i zdrava, nego i svijetla i zavodljiva predjela.

Pileća salata i kukuruz

Ako je za blagdan potreban zadovoljavajući i hranjiv snack, savjetujemo vam da prihvatite ovaj recept. Salata s kukuruzom i mesom idealna je užina za jak alkohol. Kao sastojak mesa možete koristiti ne samo pileći file, već i kuhanu govedinu pa čak i svinjetinu.

proizvodi

• 250 grama mesa (izborno).
• Sir - 150 grama.
• Kukuruz - 1 banka.
• Par slatkih paprika.
• Koliko rajčica.
• Češanj češnjaka.
• Ocat - 2 žlice. l.
• Ulje (uzgojeno. Aromatično ili maslinovo) - 3 žlice. l.
• Senf - 1 žličica.
• Ocat (vino ili jabuka) - 2 žlice. l.
• Sol, začini, papar.

Način kuhanja

Odabrani komad mesa ispere se pod tekućom vodom, osuši ručnikom i stavi u kuhati 10 minuta u vodi sa soli. Možete staviti isti lovorov list i grašak papar. Dakle, juha, dakle, meso će biti ispunjen mirisom začina. Sir se reže na kockice. Slatka paprika - na dugim štapovima. Rajčica - proizvoljna.

Za pripremu umaka umiješajte maslac, nekoliko žlica octa, sol, dodajte svoje omiljene začine i češnjak. Češnjak je bolje brusiti nožem, a ne posebnim pritiskom. Tako ćete dobiti intenzivniji okus.

Kuhano meso se ohladi na sobnu temperaturu i reže na tanke trake. U meso dodajte druge proizvode. Napunite s mnogo obloga i dobro promiješajte. Za ukrašavanje i dodatan okus na vrh možete dodati hrskave krutine.

Kukuruz s ananasom

Još jedan odličan recept za ukusnu kukuruznu salatu temelji se na dodatku ananasa. Egzotično voće ne samo da dodaje dašak začina okusu, nego i čini salatu vizualno privlačnijom. Za svjetlinu preporučujemo dodavanje slatke bugarske paprike (različite boje) i više svježeg zelenila.

Bit će potrebno

• Kukuruz - 1 banka.
• Ananas konzerviran - 1 banka.
• Zeleni luk - hrpa.
• Maslinovo ulje - nekoliko žlica.
• Tvrdi sir - 150 grama.
• Soli.

Grickalice za kuhanje

Otvorite limenke s konzerviranim proizvodima, iz njih izlijte višak tekućine. Kukuruz odmah šaljemo u posuđe, gdje će se miješati salata, a ananas odrezati u velike kocke. Sir se također preporučuje rezati na prilično velike kriške. Ne treba je samo čuti na okus, nego se može vidjeti iu salati.

Ukrasite užinu u zeleno perje. Pospite malo iznad maslinovog ulja. Recept za salatu s kukuruzom i ananasima su ovladali.

Podudaranje nije kompatibilno

I zadnja opcija za istinske poznavatelje, gurmane ili ljubitelje kulinarskih eksperimenata.

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• Mango - 1 kom.
• Kukuruz 1 može.
• Avokado - 1 komad.
• Šunka - 100 grama.
• Kuhani pileći file - 150 grama.
• Crveni slatki luk - 1 kom.
• Maslinovo ulje - 2 stola. žlica.

Skupština salata

Ovaj recept za salatu s kukuruzom i egzotičnim voćem čini se kompliciranim stvaranjem visoke kuhinje. Zapravo, vrlo se brzo i lako priprema u domaćoj kuhinji. Za kuhanje, kuhajte pileća prsa unaprijed. Nakon kuhanja ohladite ga i izrežite na duge trake. Šunka se reže na isti način. Avokado gubi kosti i oguliti, izrezati na kockice.

Crveni slatki luk rezan na polovice. Za ukrašavanje salate i poboljšanje okusa trebate luk biti dovoljno veliki. Skupljamo salatu, začinjenu mljevenim paprom i solju. Kao zavoj koristio se maslinovo ulje u malim količinama.

Recenzije

Svaki recept za salatu s kukuruzom pravi je pronalazak domaćica. Sudeći po recenzijama, takvi grickalice često pomažu u vrijeme kada gosti zvone zvono, a blagdanski stol još nije sastavljen. Ako možete naći negativne komentare o drugim jelima, onda salate s kukuruzom imaju samo pozitivne kritike. Budući da proizvod omogućuje kombiniranje neprikladnih, dodavanje omiljenih sastojaka i eksperimentiranje s umacima, svatko će pronaći za sebe omiljenu verziju recepta za salatu s kukuruzom.