Ukusna i hranjiva omlet: recept u pećnici

Prije nego što napravite omlet u pećnici, svakako razmislite o tome želite li dobiti uobičajeno umiješano jaje, pomiješano s mlijekom, ili ukusno punjeno vruće jelo koje vaše tijelo može napuniti. U tom slučaju, ako odaberete drugu opciju, možete sigurno slijediti niže opisanu metodu kuhanja.

povrće omlet: recept u pećnici

Potrebni sastojci:

• svježe mlijeko - 800 ml;
• zreli crveni rajčica - tri mala komada;
• male žarulje - dva komada;
• maslinovo ulje - četiri velike žlice;
• velika jaja - šest komada;
• tvrdi sir - 80 g;
• sol - na okus;
• svježe zelje (peršin, kopar) - po nekoliko grana;
• mljeveni crni papar - par štapića.

Omlet od povrća: recept u pećnici. Proces pripreme povrća

Prije nego što sve kupljeno povrće stavite u pećnicu, trebali bi se pržiti u tavi. Dakle, dva mala luka i zrele crvene rajčice moraju se isprati hladnom vodom, zatim oljuštiti i usitniti u kocke. Da bi se film od rajčice dobro udaljio, poželjno je uroniti ih u kipuću vodu.

Omlet od povrća: recept u pećnici. Pečenje povrća

Nakon rajčice i luk će biti prerađeni i usitnjeni, moraju se staviti u tavu ili tavu, zajedno s četiri velike žlice maslinovog ulja. Ako želite koristiti više crvenog luka, onda ga treba kuhati na velikoj vrućini neposredno prije polaganja rajčica. Dakle, povrće je moralo kuhati na plinskoj peći dvadeset pet minuta.

Omlet od povrća: recept u pećnici. Proces stvaranja jela

Kada je povrće puno mekše i prekriveno zlatnom koricom, trebate nastaviti s izravnim formiranjem jela. Da biste to učinili, morate uzeti veliko i duboko jelo, sipati svježe četiri posto mlijeka i razbiti šest velikih jaja. Oba proizvoda moraju se temeljito izmiješati umutiti rukom, dodati njima. natrijev klorid, sjeckano svježe bilje, tlo crni papar i povrće prženo. Također u masi jaja za sipanje tvrdog sira, naribanog na krupnijem rende.

Kako kuhati omlet u pećnici: posude za toplinsku obradu

Nakon što su svi sastojci raspoređeni u zdjeli, potrebno ih je ponovno umiješati umutiti rukom, a zatim poslati na pečenje u pećnicu zagrijanu na dvjesto i petnaest stupnjeva. Priprema tako srdačnu i zdravu večeru na velikoj vrućini četrdeset minuta.

Pravilno posluživanje

Važno je napomenuti da je posluživanje takvog omleta s povrćem poželjno za doručak. Uostalom, ovo jelo se odlikuje svojom posebnom hranjivom vrijednošću i sadržajem kalorija. Pošto je konzumira ujutro, do same večere nećete osjetiti osjećaj gladi. Možete pokazati maštu i ukrasiti vrući omlet lišćem peršina ili maslina, izrezati na kriške. Poslužite vruće za doručak s pšeničnim kruhom i maslacem. Nemojte zaboraviti šalicu kave ili jak čaj.