Dijetalni slatkiši: recepti

Mnoge djevojke koje sanjaju o idealnim oblicima, u potpunosti isključuju iz svoje prehrane čokoladu, pecivo, sladoled i druge namirnice. Ali ponekad čak i najupornije mlade dame žele se maziti nekim niskokaloričnim desertom. Nakon što pročitate današnji članak, shvatit ćete kako pripremiti dijetalne slatkiše kod kuće.

Apple Crumble

Ime ovoga niskokalorični desert može se vidjeti u izborniku mnogih ugostiteljskih objekata. No, da bi isprobali sličnu poslasticu, nije potrebno ići u kafić ili restoran. Može se kuhati u vlastitoj kuhinji. Kao i mnogi drugi recepti za dijetalne slatkiše, ova mogućnost uključuje korištenje jednostavnih i korisnih sastojaka koje ima svaka razborita domaćica. Trebat će vam:

• 3 žlice grožđica.
• 3 zrele jabuke.
• Nekoliko žlica biljnog ulja i tekućeg meda.
• 8 tbsp. l. valjani zob.
• Čajna žličica mljevenog cimeta.

Isprane i oguljene jabuke protrljaju na krupnijem ribežu i posute mljevenim cimetom. Tu se također dodaju grožđice pretopane u pari. Sve je dobro izmiješano i rašireno u vatrostalnom obliku. Zobena kaša se stavlja na vrh, u kombinaciji s medom i biljnim uljem. Sve se to raširi žlicom i pošalje u pećnicu. Jabuka se sipa na oko stotinu devedeset stupnjeva oko dvadeset minuta. Poslužite desert u obliku topline, ne uklanjajući ga iz kalupa.

Jabučne palačinke

Ovo je još jedna zanimljiva varijanta domaćih voćnih slastica na bazi voća. Priprema takvih palačinki je vrlo brza i jednostavna, pa se može poslužiti i jutarnjim čajem. Prije nego započnete postupak, provjerite postoji li u vašoj kuhinji:

• Pola kilograma zrelih jabuka.
• Žličica šećera od trske.
• 100 grama cjelovitog brašna.
• ½ žličice mljevenog cimeta.
• 50 grama grožđica.
• 1,5 žlice biljnog ulja.

Isprane jabuke su oguljene i oslobođene od jezgre. Zatim se protrljaju na ribež te u kombinaciji s prethodno pripremljenim grožđicama, cimetom i šećerom od šećerne trske. Sve temeljito miješati do homogene konzistencije.

Iz dobivene mase, malim rukama, stisnite male komadiće, oblikujte kuglice od njih i stavite ih na lim za pečenje, lagano nauljen biljnim uljem. Takve se palačinke peku na stotinu devedeset stupnjeva oko dvadeset minuta. Gotovi desert možete posuti limunovim sokom.

Sladoled od skute

Ovaj ukusni kremasti desert sastoji se od cjelovitog niskokalorična hrana dakle, lako se može pripisati dijetetskim slatkišima. Kada gubite težinu, možete pojesti takav sladoled, bez straha da će oštetiti vaš lik. Da biste ga pripremili, potrebne su vam jednostavne, lako dostupne komponente, uključujući:

• 150 grama svježeg sira.
• Kašika kakao.
• 75 grama nemasnog jogurta.
• 50 grama banane.
• 25 grama jagoda.

Zrnati sir se protrlja kroz sito i kombinira s kakaom. Rezultirajuća smjesa je tučena miješalicom. U nastalu pastastu masu dodajte sjeckane jagode i banane. Sve se lagano promiješa i očisti u hladnjaku. Smrznuti desert poslužuje se na stolu u prekrasnoj zdjeli. Ako želite, banana s jagodama može se zamijeniti s bilo kojim drugim bobicama i voćem.

Breskve na žaru

Kao i mnogi drugi recepti za dijetetske slastice, ova opcija uključuje uporabu minimalnog skupa sastojaka. Priprema ovog niskokaloričnog i nevjerojatno zdravog deserta tako je jednostavna da se i netko tko nema nikakve veze s kuhanjem može nositi s tim zadatkom. U tom slučaju trebate imati na dohvat ruke:

• 4 zrele breskve.
• 50 grama mascarponea.
• Nekoliko žlica ovog tekućeg meda.
• 10 grama maslaca.

Od opranog i sušenog voća pažljivo uklonite kosti. Nastale polovice premazuju se maslacem i šire se na vrućoj posudi za roštilj tako da je rez na dnu. Nakon pet minuta, gotove breskve, na čijoj površini se pojavljuju karakteristične trake, šalju se u prekrasnu ravnu ploču, lagano ohlađenu, nalijevaju tekućim medom i ukrašavaju mascarponeom.

Pita od grožđa

Kao i mnogi drugi recepti za dijetalne slastice za mršavljenje, ova opcija ne uključuje uporabu maslaca i bijelog brašna. Zbog prisutnosti svježeg sira i grožđa, ovaj kolač nije samo iznenađujuće ukusan, već je i vrlo koristan. Sadržaj kalorija 100 grama ovog deserta je samo 171 kcal, tako da se može konzumirati bez straha za vašu figuru. Za pripremu ovog tijesta trebat će vam:

• 160 grama zobene kaše.
• 4 žlice mlijeka.
• 160 grama niske masnoće svježeg sira.
• Nekoliko žlica mlijeka i smeđeg šećera.
• Prstohvat soli.
• ½ tsp praška za pecivo.

Sve ove komponente su potrebne za miješanje tijesta. Što se tiče punjenja, to uključuje:

• Nekoliko žlica prirodnog limunovog soka.
• Gomila velikih grožđa bez sjemena.
• Nekoliko žlica smeđi šećer.
• 100 grama prirodnog jogurta bez dodataka.
• Pileće jaje
• 160 grama svježeg sira.
• Žličica zobene kaše.

Prije svega, morate napraviti test. Da biste to učinili, u jednoj posudi kombinirajte svježi sir, šećer, sol i mlijeko. Tamo je nalio Zobeno brašno. Sve dobro izmiješajte. Iz dobivenog tijesta oblikujte loptu i uklonite je pola sata u hladnjaku.

Nakon toga se otkotrlja, stavi između dva lista pergamenta i stavi u vatrostalnu posudu, ne zaboravljajući napraviti odbojnike i probiti ih na nekoliko mjesta. Sipajte malo graha na vrh i pošaljite sve u pećnicu. Pecite tavu za kolače na standardnoj temperaturi oko deset minuta. Zatim na pola kuhani kolač, koji je uklonjen iz graha, širiti nadjev od svježeg sira, šećer, jaja, jogurt i zobena kaša. Sve se to vraća u pećnicu još deset minuta. Tada je gotovo gotov kolač ukrašen grožđem i ponovno očišćen u pećnici. Deset minuta kasnije desert je konačno uklonjen iz pećnice.

Lavaška štrudla

Ovo je još jedna verzija dijetalnih slatkiša za mršavljenje. Recepti takvih slastica uključuju uporabu minimalne količine šećera i masti. Ovaj put morate imati u svojoj kuhinji:

• 100 grama pita kruha.
• 100 mililitara nemasnog jogurta.
• 400 grama zrelih jabuka.
• Proteinska pojedinačna jaja.
• 50 grama oraha i suhog voća.
• 5 g šećera u prahu.

Budući da se ova verzija dijetetskih slastica priprema od kupljene pita, možete odmah napraviti punjenje. Oljuštene i oprane jabuke izrezati na male kocke i posuti limunovim sokom. Zatim se dodaju orašasti plodovi i dobro miješaju.

Razvaljeni pita kruh premazan je jogurtom, punjenjem jabuke i valjanjem. Pecite ovaj desert na standardnoj temperaturi od oko pola sata. Zapečena štrudla posuti šećerom u prahu i poslužuje se s čajem.

Kolačići Muesli

Za pripremu takvih dijetalnih slatkiša potreban vam je jednostavan set proizvoda i kap strpljenja. Zbog činjenice da sastav ovog kolačića sadrži korisne sastojke, može se ponuditi ne samo mlađim mlađim damama, već i maloj djeci. Prije nego počnete mijesiti tijesto, pobrinite se da imate pri ruci:

• 200 grama muslija.
• 75 mililitara 1,5% mlijeka.
• 100 grama bjelanjaka.
• Par čajnih žličica prirodne mljevene kave.
• Zaslađivač.

Svi sastojci potrebni za izradu tijesta kombiniraju se u jednom loncu, dobro promiješaju i stavljaju na stranu. Nakon otprilike pola sata, masa se drži žlicom na limu za pečenje, namaže se biljnim uljem i šalje u peć. Takve se dijetetske slastice peku, recepti s fotografijama koje se mogu vidjeti u današnjem članku, na stotinu sedamdeset stupnjeva oko dvadesetak minuta.

Berry Mousse

Ovaj niskokalorični desert priprema se tako brzo i jednostavno da se može obaviti barem svaki dan. S obzirom na činjenicu da u svom sastavu postoji veliki broj plodova, ispada ne samo ukusna, nego i korisna. Stoga ih možete tretirati ne samo odrasle, nego i djecu. Za izradu takvih slatkih dijetalnih slatkiša pripremite sve potrebne sastojke. U tom slučaju trebat će vam:

• 200 grama crnog ribiza.
• 400 ml vode.
• 250 grama šećera.
• 4 žlice krupice.

Oprane i prešane bobice polažu se u tavi, preliju pročišćenom vodom i kuhaju na minimalnoj toplini četvrt sata. Rezultirajuća masa je filtrirana kroz fino sito, kombinirana sa šećerom i poslana na ploču. U kipućem sirupu tanku struju sipati griz i sve kuhati 15 minuta. Zatim se sadržaj posuđa ohladi, tuču u pjenu, izlije u lijepe čaše i stavi u hladnjak.

Voćna salata

Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za dijetalne slatkiše. Kod kuće se slična salata priprema za samo nekoliko minuta. Kako ne bi odgodili proces, prvo provjerite imate li pri ruci:

• 5 suhih šljiva.
• Zrela jabuka.
• 50 grama oraha.
• 100 mililitara kefira.

Sljive su izrezane na tanke trake i stavljene u odgovarajuću posudu. Tu se također šalju ljuštene kocke jabuke i pečeni orasi. Gotova salata je puna kefira, nježno miješana i ukrašena svježim lišćem mente.

Pečene jabuke

Takvi plodovi smatraju se jednim od najprimitivnijih primjera dijetalnih slatkiša. Sadrže najmanje kalorija i maksima korisnih vitamina i elemenata u tragovima, pa su pogodni ne samo za odrasle već i za dječji jelovnik. Da biste napravili ovaj desert, trebat će vam:

• 3 zrele jabuke.
• 25 grama tekućeg meda.
• Mljeveni cimet.

Isprane jabuke lagano se oslobađaju iz jezgre i lijevaju medom. Odozgo, voće je lagano posuto zemljanim cimetom i uklonjeno. u mikrovalnoj pećnici. Pripremite jabuke prosječne snage oko sedam do osam minuta.