Volite li prženu skušu? Recepti za kuhanje su jednostavni!

Neke korisne informacije o skuši

Riba - jedan od neophodnih proizvoda u prehrani. Skuša je osobito korisna. Pripada masnim vrstama i bogata je velikom količinom masnih kiselina, koje su, pak, izvrsni antioksidansi. Kao i svaki drugi proizvod, skuša ne vrijedi mnogo za uključivanje. Svako jelo ima svoje prednosti i mane. Moramo se uvijek držati zlatne sredine. Kalorije skuše mali, oko dvadeset kilokalorija na sto grama proizvoda. Ova riba je poznata po vitaminima i mikroelementima, osobito fosforu, cinku, kaliju, magneziju i drugima. Skuša ima dobar učinak na rad leđne moždine i mozga. Stoga je potrebno organizirati riblji dan najmanje jednom tjedno.

Kuhanje pečene skuše

Vrlo ukusna pržena skuša. Kuharski recepti postoje različite. Preporučujem jednu od njih. Uzmi tri srednje skuše. Čistimo vagu, iznutrice, peremo, sušimo na papirnatim ručnicima. Tako da je riba dobro pržena i da se ne raspada, potrebno je posoliti i ostaviti nekoliko minuta. Zatim papar i uvaljajte u krušne mrvice. Stavite u tavu s vrućim biljnim uljem i pržite na obje strane do hrskavog. Mnogi su zainteresirani za prženje skuše? Kao što možete vidjeti, to uopće nije teško. Gotova riba dobra je s povrćem. Na primjer, salata od rajčica, krastavci, slatke paprike, repa luk. Povrće narežite na kolutove, posolite, popaprite, prelijte maslinovim uljem. Sa strane stavljamo ribe s kriškama limuna.

Jela od pečene skuše

Pržena skuša prikladna je za sve priloge. Recepti su komplicirani (za profesionalce) i dostupni (za kućnu uporabu). Na primjer, vrlo ukusna skuša pržena s patlidžanom i rajčicama. Pržiti ribu u tavi s biljnim uljem, kao što je gore opisano. Onda radimo patlidžan. Na kraju kuhanja treba dobiti povrće i prženu skušu. Recepti koje nudimo testirani su, testirani i visoko ocijenjeni. Stoga nastavljamo s radom. Patlidžan izrezati na kolutove, možete ga držati malo u hladnoj, slanoj vodi za uklanjanje gorčine. Zatim morate uvaljati u brašno i pržiti u biljnom ulju. Zatim stavite na pladanj za pečenje prvi patlidžana, zatim rajčice, izrezati na kolutove. Na vrhu "povrća pero" stavljamo ribu i nekoliko krugova limuna. Zatim stavite deset minuta u pećnicu ili mikrovalnu. Raširite po tanjuru. Sa strane možete staviti pire krumpir.

Prilozi za pečenu ribu

Pečena skuša uvijek je prikladna za tjesteninu, žitarice, pirjano povrće, salate. Recepti za kuhanje priloga su jednostavni. Možete kuhati tjesteninu ili špagete. Na ovu prilog morate dodati umak od rajčice ili kečap. Naša riba će biti dobra s kuhanom rižom. Ovdje možete koristiti umak od vrhnja ili domaći majonez. Ako se odlučite kuhati pire od krumpira kao prilog, onda možete samo sipati rastopljeni maslac. Bilo koji prilog lijepo legao vanjska strana na tanjuru, a na strani - pržena skuša i peršin grančice.