Da li keksi pomažu u mršavljenju

Što je galetni kolačići

Trenutno se ova vrsta keksa, kao galetni, uglavnom koristi za dijete i dijetnu hranu. Ovaj prehrambeni proizvod se proizvodi pomoću pšenično brašno različite vrste, sol, šećer, mala količina kvasca i prašak za pecivo. Može se skladištiti dulje vrijeme, tako da se lako može uzeti na dugim izletima i ekspedicijama, dugim putovanjima i terenskim uvjetima. Gummi kolačići nazivaju se jednostavnim ako nisu napravljeni od masti i šećera, a masni, ako razina ove tvari dosegne oko 18%. U proizvodnji jednostavno koristiti brašno drugog ili prvog razreda. Ako trebate izgubiti težinu, ne preporučuje se uporaba proizvoda s visokim postotkom masti. Jednostavni galetni kolačići mogu se skladištiti oko dvije godine, a kolačići s visokim sadržajem masti mogu zadržati prehrambena svojstva oko 6 mjeseci.

Biskvit pomaže u mršavljenju

Također je vrijedno spomenuti da je kalorijski sadržaj galetnih kolačića prilično nizak, osim toga, to je nealergijski prehrambeni proizvod, zahvaljujući kojem svatko može lako izgubiti težinu.

Kako kuhati galete kolačiće kod kuće

Za kuhanje, morate uzeti 1 jaje, 1,5 žlice. l. šećer, biljno ulje bez mirisa - 1 žlica. l., mlijeko - 1 tbsp. 1, 1 žlica. brašna i 0,25 žličice. soda. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete izravno nastaviti s procesom izrade ovog dijetetskog proizvoda. Njegov recept je vrlo jednostavan i brz:

1. Pomiješajte soda s prosijanom brašnom.
2. Promiješajte jaje sa šećerom, dodajte mlijeko, biljno ulje u ovu smjesu i sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu. Zatim dodajte miješano brašno s sodom. Rezultat je vrlo hladno tijesto koje se ne smije držati za vaše ruke.
3. Nastalo tijesto valja staviti u vrlo tanku kolač, približno debljine oko 1 mm. Zatim, koristeći male plijesni, napravite male kolačiće, probijte ih vilicom i stavite u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva oko 5 minuta, a morate ih zadržati tamo dok površina ne dobije svijetli zlatni nijansu.

Što dodati

Rezultat će biti kolačić koji će biti lagan i hrskav. Ako vam dijeta dopušta da koristite cimet, sok ili limunov sok, onda čak iu fazi gnječenja tijesta, preporučljivo je dodati malu količinu takvih sastojaka. Ako ne prebacite žumanjke, bolje je da tijesto dodaje jedan protein; u slučaju nepodnošenja šećera ili sode, bolje ih je ukloniti iz recepta. Ako vam se samo ne sviđa prisutnost biljnog ulja, bjelančevina, mlijeka, preporučuje se da ih uopće ne stavljate, već da ih zamijenite jednakom količinom jednostavnog prokuhanu vodu. Također je vrijedno spomenuti da ovaj proizvod postaje najhranjiviji jedan dan nakon njegove pripreme.

Kolačići s galetnim kalorijama

Ako govorimo o čemu energetsku vrijednost ima galetnye kolačiće, njegov sadržaj kalorija je prilično visok (osobito u masnim sortama) i može doseći gotovo 400 Kcal. Međutim, zbog činjenice da je sasvim suha, onda 100 g nije jedan, a ne dva, niti čak 10 komada kolača. Zaključak: ako ste na dijeti, koristite samo-kuhane galetne kolačiće ili potražite sorte s niskim udjelom masti.