"Jela" - salata za novogodišnje slavlje

Za novogodišnji stol, svaka domaćica pokušava kuhati nešto originalno i potpuno novo jelo. Uostalom, poznata haringa pod krznenim kaputom i Olivier je već prilično umorna. Za takav slučaj je idealan "riblja kost". Salata s imenom za novogodišnje slavlje bit će vrlo korisna. Možete ga pripremiti na različite načine. Sve će ovisiti o ukusu domaćice i dostupnosti određenih proizvoda u hladnjaku.

Pileća salata

Новый год Nova godina Bilo koje jelo koje je na blagdanskom stolu treba biti ne samo ukusno, nego i lijepo. "Riblja kost" - salata koja će svakako privući sve goste. Za njegovu pripremu trebat će vam 400 grama pilećeg mesa, 2 jaja, luk, 3 krumpira, sol, 100 grama svježeg kopra, 1 mrkva, 300 grama gljiva (lisičarke), majoneza, kao i konzervirani kukuruz, brusnice i sjemenke nara.

Postupak kuhanja:

1. Piletinu, mrkvu, krumpir i jaja treba najprije kuhati.
2. Meso proizvoljno nasjeckati ili rastaviti ruke na male komadiće.
3. Ogulite povrće i jaja, a zatim samljeti na krupnijem ribežu.
4. U tavi pržite gljive s lukom.
5. Salata je slojeviti dizajn. Izvana bi trebao imati oblik božićnog drvca. Pripremljeni proizvodi su međusobno raspoređeni u sljedećem redoslijedu: meso - krumpir - gljive - mrkva - jaja. Svaki sloj mora biti bogato premazan majonezom.
6. Gornju konstrukciju treba posuti sjeckanim koprom.
7. Ukrasite improvizirano božićno drvce sjemenkama nara i kukuruza, oponašajući vijence. Zamrznuta brusnica podsjeća na božićne lopte.

Uzmite pravu svečanu božićnu jelku. Salata je jednostavna, ali vrlo ukusna. Osim toga, cijeli postupak kuhanja ne traje puno vremena.

Salata s ribom i krastavci

Ljubitelji morskih plodova mogu usvojiti drugačiji recept. Tehnologija kuhanja ostaje ista. Međutim, u ovom slučaju, glavna komponenta smjese bit će riba, a iglice se mogu imitirati svježim krastavcem. To bi trebalo biti vrlo originalno božićno drvce. Salata mora biti pripremljena neposredno prije gozbe, inače će povrće osušiti i jelo će izgubiti svoju privlačnost.

Za rad vam je potreban sljedeći skup proizvoda:

1. Za bazu - slani losos (ili pastrva), jaja, luk, riža, majoneza.
2. Za ukrašavanje - 2 svježa krastavca, slatke paprike (crvena ili narančasta), kukuruz, kao i bilo koje bobice (brusnice, ribizle, brusnice) ili sjemenke nara.

Priprema salate je vrlo jednostavna:

1. Prvo što trebate kuhati jaja i riža. To se može učiniti unaprijed.
2. Luk, ribu i jaja sitno nasjeckajte.
3. Prelijte ih majonezom i promiješajte. To će biti temelj salate.
4. Pripremljenu masu stavite na ploču u obliku velikog trokuta.
5. Krastavci narezani na tanke polutke.
6. Položite ih preko podnožja paralelnih redova koji se preklapaju.
7. Oljuštena sjeckana paprika raspada se na tanke trake. Oni će igrati ulogu šljunka.
8. Jagode se slučajno rasprše po površini salate.

Ovo jelo izgleda vrlo svježe i impresivno. Gosti bi trebali voljeti ovu fantaziju.

Kivi Božićno drvce

Od egzotičnog voća možete dobiti i zanimljivu salatu "Riblja kost". Recept je vrlo jednostavan, ali kombinacija proizvoda nije sasvim normalna. Za ovo jelo trebat će vam sljedeći sastojci: 2 jaja, 150 grama pilećeg filea, 1 mrkva, 3 češnja češnjaka, 70 grama majoneze, sol, 3 kivija, 2 jabuke i bilo koji začini.

Tehnologija kuhanja salate:

1. Meso kuhati u slanoj vodi. Trajat će oko 25 minuta.
2. Gotovi file se mora ohladiti i zatim izrezati na kockice.
3. Kuhajte jaja i čistite. Miješati bijelo i žumanjke odvojeno.
4. Kuhajte mrkvu.
5. Češnjak se preskoči kroz prešu i pomiješa s majonezom.
6. Za ukrašavanje kivija, izrezati na kriške, a sjeckati neke od mrkve i 1 jabuka na male komadiće.
7. Stavite proizvode na jelo u obliku božićnog drvca u slojevima: meso - bjelančevine - mrkva - jabuke. Svaka razina majoneze od paperja.
8. Za ukrašavanje kivija kriške ležao na vrhu glavne strukture od vrha do dna. Podsjetit će vas na grane koje su jele. Možete izrezati zvjezdicu od mrkve. Razbacajte preostale sastojke u posudu proizvoljno kao konfete.

Jelo postaje sočno, ukusno i iznenađujuće lijepo.

Voćno stablo

Oni koji su navikli brinuti se za svoje tijelo zasigurno će uživati ​​u neobičnom vitaminskom božićnom drvcu. Kada je snijeg izvan prozora, voće i zelenilo na stolu izgledat će kao bajka. Da biste pripremili takvo čudo, morate imati 2 mandarine, 1 jabuku, treću šalicu sjemena nara, 1 luk, ¾ čaša velikog crvenog grožđa, 2 žlice suhog voća i pola šalice nasjeckanih sirovih orašastih plodova na radnoj površini.

Za preljev: 30 grama jabučnog octa, 1 gram crnog papra, 1/8 čajne žličice korijandera i isto toliko mljevene kurkume, 3 grama soli, 8 grama šećera.

Sama fotografija salate "Yolochka" govori vam kako je pripremiti:

1. Sve glavne sastojke posude treba samovoljno nasjeckati i staviti u zdjelu. Dijelovi ne bi trebali biti vrlo mali.
2. Pripremite zavoj, pomiješajte sve sastojke potrebne za to. Ako želite, ovdje možete dodati sve začine.
3. Sipane proizvode izlijte pripremljenom smjesom i promiješajte.
4. Masa se stavi na pločicu.
5. Dizajn možete ukrasiti zvjezdicom koja je izrezana od prženog tosta.

Takvo jelo na stolu će podići vaše raspoloženje i sigurno će izazvati apetit.

Stablo repe

Povrće nikada neće biti suvišno na blagdanskom stolu. Usput, može se napraviti i predivna salata od riblje kosti. Recept s fotografijom pomoći će domaćici da učini sve brzo i ispravno. Prvo morate napraviti sirovine. Za biljna božićna drvca trebat će vam 5 repe, sol, 1 avokado, 150 grama sira (mekana), papar, nekoliko zelenila, 1 čajna žličica kiselog vrhnja, kao i sok od limuna i polet.

Priprema jela u nekoliko faza:

1. Cvekla najprije prokuhati, zatim ohladiti i oguliti. Preostala pulpa se pažljivo reže na ploče debljine ne veće od 3 milimetra. Treba ga malo posoliti i posuti paprom.
2. Sir pomiješan s paprom i polet. Ljubitelji duhova mogu dodati malo ribanog češnjaka.
3. Maskete avokadnu pulpu zasebno paprom i vrhnjem.
4. Posuda će se sastojati od dvije jele. Da biste to učinili, komadići repe moraju biti postavljeni jedan na drugi kako se veličina smanjuje. Svaki red treba biti dobro podmazan s jednom od pripremljenih smjesa.

Kako bi se spriječilo rušenje strukture, može se ojačati čačkalicom ili tankim ražnjem. Slobodan prostor na tanjuru je bolje napuniti svježim zelenilom.