Vrijednost ugljikohidrata u našim životima
Svaka osoba svakodnevno jede hranu koja sadrži ugljikohidrate. Oni čine polovicu ukupne prehrane. Zahvaljujući ovom elementu, tijelo prima nedostajuću energiju, a isto tako savršeno kontrolira težinu uz pravilnu potrošnju.
Proizvodi koji sadrže ugljikohidrati su podijeljeni u 5 skupina:
hrana s puno ugljikohidrata (oko 60 g na 100 g proizvoda);
proizvodi s prosječnom količinom (50 g na 100 g);
s umjerenom količinom (15 g na 100 g);
s malom količinom (7 g na 100 g);
s malom količinom (3 g na 100 g).
Vrste ugljikohidrata
Ugljikohidrati sadržani u tim drugim namirnicama mogu pozitivno i negativno utjecati na tijelo. Neželjeni su rafinirani ugljikohidrati. Na primjer, šećer (nalazi se u pecivima, slatkišima i pićima). Konzumiranje takve hrane za hranu gotovo je beskorisno, a kalorije su "prazne". Svi proizvodi u kojima je prisutan škrob su pozitivni. Nalazi se u povrću, voću, orašastim plodovima i tjestenini. Proces asimilacije je sporiji, ali energija je dovoljno dugo.
Ugljikohidrati i njihova potrošnja
Ljudi koji paze na svoju težinu trebaju pažljivo birati hranu koja sadrži ugljikohidrate. Stoga, dijeta treba biti dizajnirana na takav način da ne dobiva na težini. Što hrana sadrži ugljikohidrate, svatko zna. Ali možda ne znaju svi da su podijeljeni na jednostavne i složene. S potrošnjom prvog tipa (jednostavno) možete pristojno dobiti višak kilograma. Ali svakodnevna uporaba složeni ugljikohidrati To je vrlo korisno, jer se samo potrošena energija obnavlja i ništa suvišno ne ulazi u tijelo. Oni se nalaze u voću i povrću. Međutim, također je nemoguće konzumirati u prevelikim količinama bilo koju hranu koja sadrži ugljikohidrate. To može dovesti do odlaganja viška masti.
Ugljikohidratni proizvodi
Prije nego što kupite proizvode u trgovini, morate znati koje namirnice sadrže ugljikohidrate. Na primjer:
Zdravi ugljikohidrati: svježi sok, povrće, voće, mahunarke, razne žitarice, gljive, tamna čokolada.
Štetni ugljikohidrati: kolači, alkohol, rafinirana riža, slatkiši, repa, kukuruz, brza hrana.
Ugljikohidratne pogodnosti
Vrlo često ljudi žrtvuju svoje zdravlje za brzi obrok. Bolje je trošiti vrijeme na kuhanje nego na gubitak težine. Također, mnogi su ograničeni na sendvič zalogaje, što dovodi do negativnih posljedica. Morate znati ne samo o korisnosti konzumiranih proizvoda, već io potrebnoj dnevnoj količini. Na primjer, stopa ugljikohidrata za odraslog muškarca je 350-400 g dnevno. Ako je konzumacija ove tvari manja, onda može dovesti do raznih bolesti. Žena treba 300 do 350 grama ugljikohidrata svaki dan. Uz aktivan način života, količina konzumiranih ugljikohidrata trebala bi biti znatno veća.
preporuke
Tijekom dana možete samostalno izračunati kalorije konzumirane s hranom. Za to je dovoljno znati da 1 g ugljikohidrata sadrži 4 kalorije. Dakle, neće biti teško pravilno planirati prehranu. I prekomjerno i neadekvatno uzimanje ugljikohidrata negativno utječe na stanje tijela, stoga nemojte zanemariti neka od već dokazanih pravila.