Čaj od đumbira
Đumbir je tropska zeljasta biljka čiji se korijen jede kao izvrstan začin. Na temelju toga pripremaju sve vrste zdravih napitaka koji imaju bogati opor. Na primjer, đumbir čaj je postao vrlo popularan. Njegova jedinstvena blagotvorna svojstva su zbog prisutnosti velikog broja esencijalnih aminokiselina - triptofana, fenilanina, treonina, metionina, lazina, valina, fenolnih tvari gingerola i specijalnih eteričnih ulja. Zbog tog bogatog sastava, đumbir čaj ima učinkovit tonik, karminativan, diaphoretic i iskašljavajući učinak, kao i jača imunološki sustav, poboljšava probavu, mršavljenje i potiče cirkulaciju krvi.
Kuharski recept
Klasično piće priprema se u sljedećem omjeru: jedna čajna žličica naribanog korijena za dvjesto pedeset tri stotine mililitara tople vode. Nastala kaša se ulije kipućom vodom i ostavi sedam do deset minuta. Nakon toga dodajte kriške limete ili limuna, kao i cimet i kardamon u čaj od đumbira.
Prednosti đumbirskog čaja
Redovita uporaba ovog ljekovitog napitka pomoći će vam da se brzo riješite prehlade i gripe, zaboravite na kašalj, bronhitis, sinusitis i plućne bolesti zbog izraženog iskašljavajućeg i zagrijavanja učinka. Osim toga, upotreba đumbir čaja je eliminirati crijevne i bubrežne kolike, stimulirati štitnu žlijezdu i razne metaboličke procese, smanjiti kolesterol, ublažiti bol tijekom menstruacije, riješiti se toksina. Učinkovit je u liječenju alergijskih i kožnih bolesti, trovanja hranom, za prevenciju raka. Za ublažavanje živčane napetosti, usporiti proces starenja, ojačati moždane žile Preporučljivo je piti barem jednu šalicu pića kao što je đumbir čaj dnevno. Njegova je korist također i za ublažavanje simptoma toksemije i poboljšanje laktacije, tako da je ovaj alat neophodan tijekom trudnoće i tijekom dojenja. Konačno, posebno djelotvoran piti đumbir u slučaju probavne smetnje, podrigivanja i prejedanja, jer može imati blagotvoran učinak na sve probavni sustav.
Kontraindikacije za uporabu
Đumbir čaj se ne preporuča ako ga imate vrste krvarenja, osjetljivost na oštećenja i krhkost krvnih žila, s kolelitijazom bolesti, bolesti kardiovaskularni sustav, lezije sluznice (čirevi, erozija, gastritis), ciroza jetre, akutni i kronični oblici hepatitisa. Potrebno je oprezno uzimati ovo piće na visokoj temperaturi (može ga i podići) iu drugoj polovici trudnoće, jer u kasnijim razdobljima može izazvati značajne skokove pritiska. Prisutnost individualne netolerancije i preosjetljivosti također je kontraindikacija za uporabu đumbirskog čaja.