Kako pravite krumpir na harmonici?

Što ukusna kuhati za doručak? Velika mogućnost - pire krumpir. Ali to je već postalo dosadno. Što je zanimljivo? Dobra opcija je harmonika s krumpirom. Ovo jelo se priprema vrlo brzo. Stoga, ako nemate vremena za izradu doručka ili večere, nudimo vam dobar recept.

„Krumpir-harmonika”

Za kuhanje je potrebno:

• krumpir - 1 kilogram;
• paprika, sol, začini - prema okusu;
• biljno ulje;
• krušne mrvice.

kuhanje

1. Prvo uzmite dva kineska štapića. Oni su potrebni kako biste pažljivo sjeckali krumpir. Stavite palice paralelno jedna s drugom, a između njih - krumpir u koži.
2. Onda uzmi nož. Koristeći ga, napravite duboke posjekotine - harmoniku. Ne dolazite do kraja krumpira, ostavite ga malo po malo. Štapići su potrebni tako da lako možete rezati gomolje.
3. Rezani krumpir suh.
4. Sada idite na pripremu odijevanja. U posudi pomiješajte sol, začine i papriku. U isti spremnik sipajte krekere (oko dvije žlice).
5. Uzmite lim za pečenje, stavite krumpir na njega, pospite ga začinima i krušnim mrvicama. Svaki gomolj mora biti poprskan uljem. Krompir harmonica je gotovo spreman, ostaje samo peći.
6. Zagrijte pećnicu na dvije stotine stupnjeva i pošaljite tamo krumpir. Vrijeme kuhanja je oko četrdeset minuta. Gotova harmonika s krumpirom treba prekriti zlatnom koricom.
7. Kada se peče, morate ga dobiti i posuti nasjeckanim zelenilom.

Ovo jelo savršeno će se kombinirati s povrćem ili mesnim jelima kao što je odrezak.

Druga opcija

Rekli smo vam jednostavnu mogućnost kuhanja. Sada razmislite o izvornom načinu stvaranja prekrasnih krumpira.

Za kuhanje trebate:

• krumpir - 4 komada;
• dimljena mast - 100 grama;
• češnjak - 1 zub;
• tvrdi sir - 100 grama;
• majoneza ili kiselo vrhnje - 2 žlice;
• grančice peršina.

Postupak kuhanja

1. Krumpir oprati pod tekućom vodom pomoću spužve za posuđe (tvrda strana). Neophodno je da se koračnica pokazala čistom, jer je nećemo očistiti.
2. Potom osušite krumpir na ručniku.
3. Onda morate napraviti posjekotine. Ovdje postoje dvije opcije. Prva je upotreba kineskih štapića (opisanih u prvom receptu). Drugo što ćemo reći. Provjerite rezove, svakih tri milimetra, ne do kraja. Ako tijekom ovog procesa slučajno odrežete komad krumpira, tada znate da tu nema ništa loše. Jednostavno je popravite čačkalicom. Kada će jesti - izvadi ga.
4. Zatim uzmite mast i 50 grama sira. Ovi proizvodi izrezati na kriške, i što je moguće tanke. Širina bi trebala biti poput krumpira.
5. Potom stavite kriške slanine u komade krumpira. Ako želite učiniti nešto originalnije, izmjenjujte komade (svinjska mast i sir, a zatim opet masnoća i sir).
6. Kuhana krumpirska harmonica u pećnici. Stoga se mora zagrijati na 180 stupnjeva.
7. Uzmite plahtu, pokrijte je papirom (pergamentom), zatim stavite krumpir na njega.
8. Zatim pošaljite list u pećnici ispeći četrdeset minuta.
9. Gotovi krumpir bi trebao biti mekan. Za provjeru upotrijebite čačkalice (lagano gurkajte svaki krumpir).
10. Kada je jelo spremno, izvadite tavu iz pećnice. Zatim se svaki krumpir mora zalijevati vrhnjem ili majonezom. Vrh treba posuti ribanim sirom i češnjakom. Nakon ovog događaja potrebno je posudu za pečenje s posudom poslati u pećnicu na nekoliko minuta kako bi se otopio sir.
11. Ukrasite gotove krumpire zelenilom. Nakon toga, možete ga poslužiti na stolu. Najbolje je jesti tople ili tople krumpire.

zaključak

Sada znate kako napraviti krompir-harmoniku. Razmotrili smo nekoliko mogućnosti kuhanja. Nadamo se da će vam se svidjeti.