Kako kuhati repu? Savjeti iskusni domaćice

Repa je povrće bogato vitaminima i mineralima. Istrgnut iz kreveta, može se pohraniti u podrumu cijelu zimu, a hranjive tvari sadržane u njemu, ne izgubiti ništa. Cikla je vrlo korisna za sve dobne skupine ljudi, čisti tijelo, normalizira rad crijeva, pomaže kod bolesti želuca i kardiovaskularnih problema. Ovo slatko povrće također igra važnu ulogu u stvaranju krvi. Koliko dugo treba kuhati repu? Sve ovisi o njegovoj vrsti i načinu pripreme, ali prvo o stvarima. Ako želite okus proizvoda učiniti malo začinskim, možete staviti mali prstohvat kumina koji će poboljšati sigurnost mnogih vitamina. Kako kuhati repu i koliko dugo, ovaj članak će vam pomoći da shvatite.

Važan izbor Često, nakon kupnje, možete uočiti da prekrasno povrće ima sasvim drugačiji okus. To znači da je kupac prilikom kupnje kupcu ponudio sortu stočne hrane, a ne stolnu. Naravno, nije prikladna za pripremu bilo kojeg posuđa. Ovdje su neke očite razlike sorte repe, koje mogu odrediti željeni povrća.

Kako kuhati repu?

Za početak, potrebno je odabrati pravo, ovdje su znakovi prikladne vrste povrća:

• repa je mnogo manja u odnosu na stočnu hranu;
• sorta koja nam je potrebna ima tamniju i intenzivniju nijansu;
• dobro povrće nikada neće imati nepravilnosti i pukotine, što može ukazivati ​​na neuspjeh proizvodnje proizvoda.

Kuhanje u tavi

Često se pitamo kako kuhati repu. Njegova priprema traje oko 50-60 minuta. Ako je veličina povrća mala, može potrajati nešto manje vremena. U svakom slučaju, proces kuhanja popraćen je uzorcima, točnije, probijanjem repa nožem ili vilicom. To je učinjeno kako bi saznali koliko dobro je kuhano povrće. Klasična metoda ne uključuje ništa komplicirano. Sastojci se pere (repovi se ne odrežu, samo lišće, ali bez oštećenja kože) i stavljaju u posudu s vodom. Kuhati će biti spremna, a to je u prosjeku oko sat vremena. Nikad ne isjeckajte korjenasto povrće tako da se brže priprema, što će samo dopustiti isparavanje svih korisnih tvari. Ako na početku kuhanja dodajete žlicu octa ili limunovog soka, povrće neće izgubiti boju tijekom kuhanja, te će također smanjiti količinu soka kada se reže.

Kako kuhati repu: brz način

Ponekad ima vremena kada se povrće treba brzo kuhati. U tom se slučaju pere i stavljaju u vatrostalni spremnik s vodom koja već ključa. Kuhajte svih 20 minuta, a povrće se izvlači i preplavljuje hladnom vodom pet minuta. Za veći učinak, neke kućanice ih zatim stavljaju u zamrzivač 15 minuta, a takva temperaturna razlika omekšava repu, a iz nje možete nastaviti s pripremom potrebnih posuđa. Mnogi pristaše kuhanja za par tvrde da smrzavanje uništava sve korisne elemente u proizvodu i savjetuje njihov način kuhanja. Usput, još jedan mali savjet: ako ste navijač dijeta bez soli ili jednostavno ne volite mnogo soli, ne morate je dodavati proizvodu, jer repe već sadrži natrijeve soli.

Kako kuhati repu u dvostrukom kotlu

Gotovo svaka kuhinja ima takve uređaje, a domaćice lakše pripremaju razna jela, uključujući i kuhanje repe. Dakle, upišite glavni spremnik za vodu, stavite parno sito na vrh. Stavite oguljenu repu narezanu na kriške ili trake i uključite parobrod. Obično je dovoljno kuhati repu 15-25 minuta, ali sve ovisi o gustoći korijena i debljini narezanih komada.

zaključak

U članku se navodi samo nekoliko načina na koje se može odgovoriti na pitanje kako kuhati repu, ali postoje i drugi. Na primjer, možete ga kuhati u mikrovalnoj pećnici ili u pećnici (pečeni na limu za pečenje) možete koristiti lonac pod tlakom ili lagani štednjak. Ima mnogo takvih opcija, a svaka domaćica bira način na koji voli.