Kako kuhati ukusni sok od brusnica. Recept za svakoga

Sigurno je svatko od nas barem jednom u životu suočen s odvratnim simptomima prehlade. Usput, liječenje je također vrlo teško nazvati ugodnim. Svi ovi lijekovi, masti, pilule i vodotopivi prašci jednostavno ne okreću jezik da bi krstili ukusno. Međutim, zašto ne usvojiti potpuno neusporediv sok od brusnica?

Recept za ovaj zaista nevjerojatan okus pića odlikuje jednostavnost i priuštivost. Za njega će stajati ne samo svježe bobice. Uostalom, ne tijekom cijele godine imamo priliku dobiti negdje jedan brusnica, plucked samo prije nekoliko sati. I liječiti sebe i članove obitelji ukusnim i nevjerojatno zdravim pićem, želite, ako ne svaki dan, onda sigurno vrlo često. Smrznuti sok od brusnice ne gubi svojstva ljekovitosti. Također se preporuča da se koristi kako bi se spriječili ARVI i ARI. Otkrijmo kako se pravi ovo divno piće.

Stvorite ukusnu hladnu medicinu kod kuće

Trebat će vam samo tri komponente. Naravno, glavna komponenta su brusnice bobica. Možete ih uzeti svježe i smrznute, kao što je gore spomenuto. Vrijednost pića neće patiti od toga. Osim toga, trebat će vam i šećer i voda. Pa kako kuhati sok od brusnica? Sve je što je moguće jednostavnije. Bobice (oko pola kilograma), temeljito isperite tekućom vodom i zalijte kipućom vodom. Neka stoje 1-2 minute, nakon čega se tekućina može ispustiti u zasebnu posudu. Nemojte ga se riješiti. Ova vrsta primarne infuzije sadrži veliku količinu vitamina. Brusnice pažljivo zgnječite drvenom pulpom koja se koristi za pripremu pirea. Međutim, sok od brusnica, čija se receptura može nadopuniti drugim sastojcima (po vlastitom nahođenju), postat će zasićenije u okusu ako koristite miješalicu. U sitno sito presavijte gazu u nekoliko slojeva. Bacite jagodičnu masu na tkaninu. Stisnite sok u posudu. Preostalu pulpu stavite u gazu u posudu u kojoj se već nalazi primarna infuzija. Tu se dodaju 2-2,2 litre vode. Smjesa se mora prokuhati i zatim ponovno filtrirati. Stavite u izvarak čašu šećera. Smjesa se miješa, ponovno zavri i ohladi na sobnu temperaturu. Sok od brusnica, čija se receptura ne čini kompliciranom ni za početničku domaćicu, gotovo je spreman. Jednostavno sipajte sok iz bobica u posudu i po potrebi razrijedite vodom. U vrućini se takvo piće može poslužiti rashlađeno, a zimi ili tijekom hladnoće - naprotiv - malo zagrijano.

Što je korisno sok od brusnica

Ovo piće je nevjerojatno bogato vitaminima. Preporučuje se da se koristi u vrućini, jer voćni napitak savršeno utažuje žeđ i vraća ravnotežu vode u tijelu. Kiselog okusa se ne sviđa, ne samo odraslima, nego i djeci. Zbog toga će sok od brusnica, čija je receptura opisana dovoljno detaljno, biti izvrstan preventivni alat u razdoblju povećanog rizika od kataralnih bolesti. Djeca će ih rado popiti. Visok sadržaj vitamina C pomoći će imunološkom sustavu da se nosi s gotovo svim poteškoćama.